Cinétique Chimique
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Terminale S CINETIQUE ET CATALYSE La cinétique chimique est l
a-Par observations. L'observation du système au cours du temps peut donner des renseignements sur son évolution par : ? un changement de couleur. ? un
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La cinétique chimie permet de déterminer les facteurs qui peuvent influencer la vitesse des réactions et permet d'augmenter le rendement du produit
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Plan 1 Equations cinétiques 1 1 Définition de la vitesse; 1 2 Loi de vitesse; 1 3 Etapes élémentaires 1 4 Cinétique d'ordre 0; 1 5 Cinétique d'ordre 1;
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Ce sera l'entité la plus simple à étudier en cinétique chimique : elle ne fera en général pas intervenir plus de deux molécules et les modifications de
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ahni»iuAvCnCtnjctyurctnahnuCvli: décidé d"utiliser la réaction d"oxydoréduction qui se produit entre le magnésium et l"acide chlorhydrique. Cette réaction est simple de mise en oeuvre et présente l"avantage d"être plutôt rapide. Les quantités nécessaires de réactifs sont relativement faibles et les concentrations des solutions acides utilisables sont assez élevées pour quantifier l"influence de ce paramètre et assez faibles pour être manipulées par les élèves (équipés de gants et de lunettes). Le magnésium est conditionné en ruban ce qui permet d"en estimer la quantité par la longueur car la faible densité de ce métal nécessite des balances de précision. Enfin, elle produit un dégagement gazeux qui permet de suivre facilement la transformation en mesurant le volume de dihydrogène produit.2) Choix des objectifs principaux et écriture du cours
J"ai ensuite déterminé cinq objectifs principaux afin de répondre, d"une part, aux exigences du programme et, d"autre part, de découper la séquence en cinq temps forts correspondant aux cinq heures de cours. Les objectifs retenus sont listés par ordre chronologique :"réinvestir et consolider les connaissances et l"utilisation des outils nécessaires à l"étude des transformations chimiques (les éléments chimiques, le modèle de la réaction chimique et les réactions d"oxydoréduction),
"mettre en oeuvre une démarche expérimentale pour étudier l"influence de différents facteurs cinétiques,
"réaliser une présentation informatique et orale de la démarche et s"informer sur l"évaluation par compétences, "réaliser le suivi d"une réaction par une méthode physique, "modéliser l"évolution d"une quantité de matière au cours du temps grâce à un logiciel d"EXAO et déterminer le temps de ½ réaction. Enfin, j"ai écrit et structuré un cours pour que son plan corresponde chronologiquement aux objectifs afin de permettre aux élèves de le construire collectivement au fur et à mesure des activités.3) Élaboration d"une " situation-problème »
Cette dernière étape fut la plus difficile : trouver une " situation-problème » qui contienne plusieurs activités permettant d"englober tous les objectifs retenus. Lasituation imaginée est décrite ci-après dans la " fiche-élève », elle est certes un peu
rocambolesque mais a répondu aux attentes.Il est à préciser que cette fiche a été distribuée en amont avec la consigne de la lire
entièrement et de réaliser la première partie chez eux. bbbLTL(L"sourTap,mrLy (LFi2frnLPrL"s LP/d arLy ;rELantPsd nELPrLÉlhèL(L;amrp2qqrvr nMLd svdns2 LPrEL nriisn2sirELitidt1LyLE2tudsnr nMLq2tiLprtiLqi2frnLPrL"s L P/d arMLiadpsEriLPrELdnrpsriELP/r1qaisr orELdvtEd nrELq2tiLLLLLd svriLt rLvdsE2 LPrLirnidsnroe
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(,riCnCtn.hmeCnahnlecucycTCA faire en binôme : préparer un compte-rendu oral de la démarcheexpérimentale en s"appuyant sur une présentation informatique éna4véeySCnafrtmCiur)éurctnCiuna4uérTT4CnaétinTénléeurCnL:
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" III - Trop fort l"informatique ! » ( CyuheCnaCnTénlecIT4véurphCnléenTCin4TAmCi(3CjcevhTéurctnycTTCyurmC Cnvéu4erCTnt4yCiiéreCnlchenihrmeCnTéne4éyurctnén4u4nyéyS4nichinTén
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½2ivtpdns2 LPrLo2 frontirEMLP9ucq2nu,ErELr1qpsodnsmrEMLPrLqi2n2o2prELq2EEs4prE Les hypothèses émises par les élèves sont : augmenter la température de l"acide chlorhydrique, augmenter la concentration de l"acide chlorhydrique, augmenter la quantité de magnésium, augmenter la quantité d"acide chlorhydrique.Je n"avais étonnement pas imaginé les deux dernières hypothèses qui ne sont pas en lien avec
des facteurs cinétiques mais liées à la notion de réactif limitant.Néanmoins, je laisse faire les élèves, nous évoquerons ce point lors de la restitution des
résultats. En ce sens, certains élèves n"ont pas prévu d"expérience témoin qui leur permette de comparer leurs mesures. Ils s"en rendront compte en manipulant et ce sera très formateur. Investigation et résolution du problème conduite par les élèves Ils se sont tous aperçus plus ou moins vite qu"ils devaient réaliser deux expériencesstrictement similaires à l"exception du paramètre à étudier. De ce fait, ils se sont donc
confrontés à devoir utiliser des bouts de magnésium identiques et ont eu le réflexe de mesurer leurs masses (d"autant plus que j"avais volontairement mis les balances à disposition).Ces balances n"étant précises qu"au 1/10
ème de gramme, ils n"ont pas réussi et ont dû trouverune solution. L"estimation de la quantité de magnésium par la longueur du ruban a été retenue.
L"imprécision de la méthode a été évoquée, discutée et son influence a été jugée
collectivement comme non significative pour la résolution du problème.Trois méthodes ont été utilisées pour faire varier la température des solutions d"acide : un
cristallisoir rempli de glaçon, un bec électrique et une casserole pour faire chauffer au bain-
marie et, un bec bünsen et des tubes à essai. Cette dernière méthode m"a demandé beaucoup
d"attention afin de m"assurer du respect des consignes de sécurité. Elle est plus délicateégalement pour mesurer la température des solutions. Les élèves avaient initialement prévu
de mettre les thermomètres directement dans les tubes à essai pendant la chauffe puis, ils ont proposé de verser la solution chauffée dans un bécher pour réaliser la mesure. Deux groupes ont étudié l"influence de l"augmentation du volume d"acide chlorhydrique et sesont rendus à l"évidence qu"il n"y en avait pas. Les élèves d"un groupe ont compris rapidement
et m"ont appelée pour m"expliquer leur erreur et sa cause : le caractère limitant du magnésium. Je ne suis volontairement pas intervenue dans l"autre groupe à qui cela ne semblait pas poser de problème. Ils s"interrogeront sur ce point lors de l"analyse des résultats.Tous les élèves ont réussi à mettre en oeuvre leurs protocoles et à prendre des mesures. Ils
ont pour consigne de présenter leurs démarches expérimentales à l"oral le lendemain en s"appuyant sur une présentation informatique. La séance ayant lieu le mardi, ils ont jusqu"au mercredi 17h pour m"envoyer leur fichier par mail pour me permettre de les enregistrer sur l"ordinateur avant le cours et éviter ainsi de perdre du temps. Échange argumenté autour des propositions élaboréesLe lendemain, les élèves présentent à l"oral leurs hypothèses, leurs démarches, le protocole
mise en oeuvre, les mesures et donnent leurs conclusions. Ils s"appuient sur des présentations informatiques et trois d"entre-elles sont fournies en annexe. Après chaque intervention, lesautres élèves et moi-même posons des questions et donnons nos remarques générales sur le
fond et la forme. Puis, chaque groupe note une phrase de conclusion sur la partie droite du tableau (même si elleest identique à celles des groupes précédents).ôulletin-êPFPê!°N°B°,-è-ADB!
Au travers d"une grille de compétences distribuée aux élèves et fournie en annexe, je leur
présente comment j"aurais pu évaluer cette activité expérimentale. Mon conseiller pédagogique profite de ce moment pour expliquer le déroulement de l"épreuve pratique du BAC. Nous revenons ensuite sur chacune des conclusions. L"augmentation du volume de solution d"acide n"a pas permis de résoudre le problème et les élèves qui ont testé ce paramètre ont réussi à expliquer pourquoi.L"augmentation de la quantité de magnésium a résolu le problème et il est donc nécessaire
d"expliquer la notion de facteurs cinétiques et de la dissocier des proportions del"expérience. Cette explication me permet ainsi de faire le lien avec l"écriture du cours qui va
suivre.Acquisition et structuration des connaissances
La structuration des connaissances s"est faite en écrivant le cours sur les différents facteurs cinétiques en grande partie dicté par les élèves.Opérationnalisation des connaissances
Je n"ai pas pu proposer d"exercices aux élèves ni voir sur du long terme comment ils se sont appropriés les connaissances et les capacités développées lors de ces deux heures. Cette étape a été réalisée par la suite par mon conseiller pédagogique.1) Bilan de la DI
La démarche d"investigation a été très appréciée des élèves et très formatrice.
Ils ont aimé l"autonomie aussi bien dans le choix du matériel que dans la mise en oeuvre du protocole et ont également développé de nombreuses capacités transversales.Dans la mise en oeuvre de leurs protocoles, ils se sont tous heurtés à différents problèmes ou
ont commis des erreurs mais ils ont su réagir et trouver des solutions. Les élèves qui n"avaient pas envisagé d"expérience témoin s"en sont rendu compte par l"expérience et j"espère que cela leur a permis de s"approprier cette notion. Nous avons également pu discuter de la précision des appareils de mesure et des conséquences sur les résultats.La séance de restitution a fait progresser les élèves à l"oral et dans la réalisation de
présentation informatique. La grille de compétences distribuée leur a permis de prendre connaissance des attentes lors de l"épreuve de travaux pratiques du BAC.Néanmoins, la partie expérimentale de l"activité m"a demandé beaucoup d"énergie et sans
l"aide de la technicienne de laboratoire, je me serais vite retrouvée débordée. Elle aurait dû être menée en ½ groupe sur un créneau d"1h30.Je ne pense pas qu"il fut judicieux d"autoriser les élèves à utiliser le bec bünsen. Le temps
utilisé pour les surveiller aurait pu être consacré à aider plus individuellement chaque groupe.
VI - Analyse de la réalisation
Tout d"abord, la " situation-problème » commune aux 3 séances a donné un sens global à mon
intervention. L"expérience " fil conducteur », de par sa redondance, a permis une bonne appropriation du problème par les élèves.Les activités variées ont rythmé les séances et les élèves ont apprécié d"être acteurs et se
sont avérés très participatifs. Ils ont ainsi pu développer de nombreuses capacités disciplinaires et transversales.ôulletin-êPFPê!UN°B°,-è-ADB!La mise en place de cette séquence a demandé énormément de temps de préparation pour sa
mise en place, notamment pour anticiper et tester les expériences qui seront probablement réalisées par les élèves lors de la démarche d"investigation.Certaines activités auraient mérité d"être réalisées en ½ groupe afin d"avoir plus de temps
pour aider individuellement les élèves. Néanmoins, j"aurais pu également gagner ce temps en
limitant le matériel utilisé par les élèves lors de la DI mais également en utilisant un simple
tableur à la place du logiciel EXAO. Sa prise en main a été difficile pour certains élèves et son
utilisation n"était pas capitale.quotesdbs_dbs32.pdfusesText_38[PDF] cinétique chimique cours mpsi
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