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Manucure 1

EST1070

Document d'appui

Ensemble d'outils destiné aux enseignants du cours EST1070 2014
3

ISBN 978-1-4601-1621-0

Dans cette publication, les termes de genre masculin utilisés pour désigner des personnes englobent à la fois les

femmes et les hommes. Ils sont utilisés uniquement dans le but d'alléger le texte et ne visent aucune discrimination.

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des idées pouvant être utiles pour l'enseignement et l'apprentissage. Toutes les adresses des sites Web ont été vérifiées et étaient

exactes au moment de la publication, mais il revient à l'utilisateur d'en valider l'exactitude au moment de les utilise

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Edmonton (Alberta) T5J 5E6

Tél. : 780-427-2940 à Edmonton ou

Sans frais en Alberta e

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Ce document est destiné aux personnes suivantes :

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2014
, la Couronne du chef de la province d'Alberta, représentée par le ministre d'Alberta Education. Tous droits réservés.

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seulement. ____________________ Ce document est conforme à la nouvelle orthographe.

Table des matières

Section A

- Introduction ............................................................................................................. 1

Section B

- Organisation et planification du cours ..................................................................... 4

Section C - Unités d'enseignement ........................................................................................... 5

Unité 1 : Fonction, forme et structure de l'ongle et facteurs qui influent sur l'état de

l'ongle ................................................................................................................ 5

Unité 2 : La manucure de base : les étapes et le matériel nécessaires à l'exécution

d'une manucure simple (théorie) .......................................................................... 12

Unité 3 : Les pratiques sécuritaires et sanitaires de la manucure ....................................... 21

Section D - Évaluation ............................................................................................................. 26

Section E - Glossaire............................................................................................................... 27

Section F

- Références et ressources ..................................................................................... 29

Annexes ................................................................................................................................... 30

Annexe A-1 : Exemple de plan de cours............................................................................. 31

Annexe C-1 : L'ongle .......................................................................................................... 32

Annexe C-2 : Suggestions d'exercices pratiques ................................................................ 34

Annexe C-2.1 : Accueil et installation du client ................................................................... 35

Annexe C-2.2 : Analyse des mains ..................................................................................... 36

Annexe C-2.3 : Coupe, limage et trempage des ongles ...................................................... 37

Annexe C-2.4 : Soins des cuticules .................................................................................... 38

Annexe C-2.5 : Ponçage des rugosités, brossage et polissage des ongles ........................ 39

Annexe C-2.6 : Application des vernis ................................................................................ 40

Annexe C-3 : Fiche de renseignements personnels ........................................................... 41

Annexe C-4 : Liste de conseils concernant le soin des ongles à domicile ........................... 42

Annexe C-5 : Inventaire du matériel requis pour la salle de classe ..................................... 43

Annexe C-6 : Aménagement d'un poste de travail .............................................................. 44

Annexe C-7 : Étapes à suivre pour exécuter une manucure simple .................................... 45

Annexe C-8 : Application du vernis de base, du vernis de couleur et du vernis de finition .. 49

Annexe D-1 : Grilles des compétences de base ................................................................. 51

Annexe D-2 : Grilles d'évaluation ....................................................................................... 53

Annexe D-3 : Évaluation des compétences personnelles ................................................... 55

Annexe D-4 : Grille d'évaluation des habitudes de travail ................................................... 56

Annexe D-5 : Choix de carrière .......................................................................................... 57

EST1070 - Document d'appui Table des matières /iii

© Alberta Education, Canada, 2014

Section A - Introduction

Ce document se veut une aide précieuse pour l'enseignant qui planifie son cours et qui peut l'adapter comme il l'entend, selon ses préférences et ses connaissances personnelles. Il comprend les éléments nécessaires pour que l'élève puisse atteindre les résultats d'apprentissage du cours

EST1070

: Manucure 1. Il a été élaboré conformément au programme d'études de l'Alberta. Ce dernier apparait dans le tableau présenté aux pages 1 et 2.

Dans le cours EST1070

: Manucure 1, l'élève abordera des notions de base portant sur la forme et la structure de l'ongle. Il apprendra aussi à appliquer les techniques essentielles à la réalisation d 'une manucure de base tout en respectant les procédures de sécurité et d'hygiène. Un exemple de plan de cours à l'intention des élèves et des parents est fourni en annexe.

Résultats d

'apprentissage

Voici les résultats d'apprentissage énoncés dans le programme d'études relativement au cours

EST1070

: Manucure 1.

L'élève va

1.

décrire les fonctions, les formes et la structure de l'ongle et reconnaitre les facteurs qui influent

sur l'état des ongles 1.1 identifier et décrire la structure de base de l'ongle et des tissus qui l'entourent 1.2 identifier et décrire la fonction des ongles 1.3 identifier et décrire les formes d'ongle courantes, p. ex., les ongles d'homme et les ongles de femme 1.4 décrire les facteurs qui influent sur la croissance de l'ongle, notamment :

1.4.1 la maladie

1.4.2 les soins inadéquats

1.4.3 l'alimentation

1.4.4 l'hérédité

1.4.5 l'environnement

1.4.6 les produits chimiques

1.4.7 la santé

2. identifier les étapes et le matériel utilisés pour réaliser une manucure simple 2.1 identifier l'ordre des étapes à suivre pour réaliser une manucure simple 2.2

identifier et décrire les accessoires et le matériel utilisés pour faire une manucure simple

2.3

respecter les étapes appropriées établies pour réaliser de simples manucures, notamment :

2.3.1 la préparation du modèle ou du client

2.3.2 l'analyse de la main et de l'ongle

2.3.3 le limage et la forme des ongles

2.3.4 le nettoyage des ongles et des mains

2.3.5 les soins des cuticules

2.3.6 l'application de produits

Voir l'

annexe A-1 EST1070 - Document d'appui Section A - Introduction /1

© Alberta Education, Canada, 2014

3. connaitre et appliquer les pratiques de sécurité et sanitaires

3.1 maintenir une aire de travail propre, sanitaire et sécuritaire 3.2 respecter les mesures universelles de précaution concernant :

3.2.1 l'équipement de protection personnelle (EPP), p. ex., les gants, les masques de protection

3.2.2 les techniques pour se laver les mains

3.2.3 les maladies infectieuses

3.2.4 les pathogènes transmissibles par le sang, p. ex. les coupures superficielles, les

éclaboussures de sang

3.2.5 les bactéries, les virus, les champignons et les parasites

3.2.6 les mesures de sécurité et de premiers soins, p. ex., la sécurité du dos, les coupures et les

dangers de chutes 3.3 utiliser adéquatement le matériel et les produits 3.4

nettoyer, désinfecter et ranger les accessoires et le matériel dans l'aire d'entreposage prévu à cet

effet, après utilisation 3.5 éliminer les déchets de manière sécuritaire pour l'environnement 4. démontrer qu'il possède des compétences de base 4.1 démontrer qu'il possède des compétences de base pour :

4.1.1 communiquer

4.1.2 gérer l'information

4.1.3 manipuler des chiffres

4.1.4 résoudre les problèmes éprouvés

4.2 démontrer qu'il possède les compétences requises sur le plan personnel pour :

4.2.1 adopter des attitudes et comportements positifs

4.2.2 agir de façon responsable

4.2.3 s'adapter à la situation

4.2.4 acquérir continuellement de nouvelles connaissances

4.2.5 travailler en toute sécurité

4.3 démontrer qu'il possède un esprit d'équipe suffisant pour :

4.3.1 collaborer avec les autres

4.3.2 participer aux projets et aux tâches

5.

faire le rapprochement entre les possibilités qui s'offrent à lui, le contenu et les processus du

thème afin de mieux choisir sa voie 5.1

réaliser ou tenir à jour un répertoire personnel, contenant par exemple ses préférences, ses

valeurs, ses convictions, ses ressources, ses apprentissages précédents et ses expériences vécues

5.2 créer un lien entre son répertoire personnel et ses choix de carrière

Santé et sécurité

En ce qui a trait à la santé et à la sécurité, le rôle de l'enseignant consiste à développer le sens

des responsabilités des élèves relativement à leur santé, à leur sécurité et au bon usage du

matériel mis à leur disposition. Il est important que les élèves connaissent les dangers possibles associés à l'utilisation du matériel et à l'application des différents produits de manucure avant qu 'ils puissent s'exercer à utiliser l'équipement avec un partenaire.

2/ Section A - Introduction EST1070 - Document d'appui

© Alberta Education, Canada, 2014

L'unité 3 de la section C explique en détail les risques et les procédures à suivre en matière de

règles d'hygiène et de sécurité. L'enseignant pourra utiliser l'information contenue dans la

ressource en ligne

Work Safe Alberta

- Guide de ressources de l'enseignant en santé et sécurité au travail.

EST1070

- Document d'appui Section A - Introduction /3

© Alberta Education, Canada, 2014

Section B - Organisation et planification du cours Alberta Education recommande aux enseignants d'allouer

25 heures au cours

EST1070

: Manucure 1. La répartition du temps est laissée à la discrétion de l'autorité scolaire et des écoles. Espace physique et formation de groupes de travail

Pour les périodes d

'apprentissage théorique, il est conseillé de demeurer dans la salle de classe.

Il est

suggéré de regrouper les pupitres de la classe pour les exercices pratiques : deux pupitres placés l'un en face de l'autre. Les élèves peuvent ainsi communiquer entre eux tout en mettant en application les techniques qu'ils viennent d'apprendre.

Il serait utile d'avoir accès à un laboratoire où il y a de l'eau courante pour pouvoir laver et

désinfecter l'équipement et se laver les mains. S'il n'y a pas d'eau courante dans la salle de classe, il serait important de prévoir des récipients contenant de l'eau lors de chaque exercice pratique.

Matériel et produits

Il est essentiel que les élèves disposent de l'équipement nécessaire pour pouvoir s'exercer et

réussir une bonne manucure. Une liste et une description du mobilier, de l'équipement et des

accessoires sont incluses dans l'unité 2 de la section C de ce document. L'école devrait veiller à

l'achat du matériel et des produits. Un inventaire des produits et du matériel nécessaires est

inclus dans l'annexe C-5.

© Hemera Technologies/Photos.com

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© Hemera Technologies/Photos.com

© Hemera Technologies/Photos.com

4/ Section B - Organisation et planification du cours EST1070 - Document d'appui

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Section C - Unités d'enseignement

Le cours

EST1070 : Manucure 1 est divisé en quatre unités d'enseignement. Alberta Education recommande aux enseignants d 'allouer 25 heures pour le cours.

Unités d'enseignement Nombre d'heures

Unité 1

: Fonction, forme et structure de l'ongle et facteurs qui influent sur l'état de l'ongle 4 à 5 heures

Unité 2

: La manucure de base : les étapes et le matériel nécessaires à l'exécution d'une manucure (théorie) 6 à 8 heures

Unité 3

: Les pratiques sécuritaires et sanitaires de la manucure 2 à 3 heures

Unité 4

: Exercices pratiques 8 à 10 heures La répartition du temps est laissée à la discrétion de l'enseignant. Unité 1 : Fonction, forme et structure de l'ongle et facteurs qui influent sur l

état de l'ongle

Fonction de l'ongle

L'ongle est une plaque cornée ou plaque unguéale située au bout de la face dorsale des mains et des pieds. L 'ongle a pour fonction de protéger la pulpe des doigts et des orteils qui sont très riche s en terminaisons nerveuse s ; on l'utilise aussi pour gratter, déchirer et saisir de petits objets. Il est formé par une croissance superficielle de la peau qui contient des cellules très denses et homogènes de kératine. La kératine est une protéine insoluble synthétisée et

utilisée par plusieurs êtres vivants comme élément de structure, c'est-à-dire comme élément

constitutif de l'épiderme, de s ongles mais surtout des cheveux. La kératine est produite par des cellules qui meurent et qui sont remplacées continuellement. Puisque les ongles sont kératinisés, on peut les toucher et donner une forme à leurs extrémités sans ressentir de douleur.

Vue supérieure de l'ongle

Voir l'annexe C-1

© Tetiana Zbrodko/Photos.com

KDS444 via Wikimedia Commons

EST1070 - Document d'appui Section C - Unités d'enseignement /5

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Structure de la main, de l'ongle et des tissus qui l'entourent

Pour pouvoir

exécuter une bonne manucure, il est important de comprendre l'anatomie de base de la main et de l'ongle. Il n'y a pas deux mains identiques, mais une bonne compréhension de la physiologie générale des mains et des ongles aidera à obtenir un résultat optimal. Ces connaissances seront également utiles lors d'interactions avec les clients.

Anatomie de la main

La main compte 27 os. Les os de la main sont divisés en trois catégories : les carpes, situés

dans le poignet, les métacarpes, situés dans la main, et les phalanges, situées dans les doigts. Les nerfs forment un réseau très complexe dans la main. On y retrouve des nerfs sensoriels, qui permettent de percevoir une douleur, ainsi que des nerfs moteurs qui envoient des messages au cerveau pour activer les muscles.

Proportions des doigts

Comme son nom l'indique, le majeur est le plus long des doigts. Il devrait mesurer 1 cm de plus que la largeur de la paume de la main. La longueur du pouce ne devrait pas dépasser la première phalange de l'index. L'extrémité de l'auriculaire devrait être à la hauteur de la deuxième articulation de l'annulaire. L'extrémité de l'index devrait être à la hauteur de la base de l'ongle du majeur et l'index devrait être légèrement plus long que l'annulaire.

Le nom des doigts :

1. le pouce

2. l'index

3. le majeur

4. l'annulaire

5. l'auriculaire

1 2 3 4 5

© windcatcher/Photos.com

6/ Section C - Unités d'enseignement EST1070 - Document d'appui

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Morphologie des mains

1. En général, la longueur et la largeur de la paume correspondent à la moitié de la longueur

totale de la main.

2. La longueur du majeur devrait correspondre à la moitié de la longueur de la main.

3. L'index et l'annulaire devraient avoir environ la même longueur.

4. Le pouce devrait former un arc avec la deuxième phalange des autres doigts.

Structure de l'ongle

L'ongle est une production épidermique. Il est constitué d'une plaque cornée semi-transparente,

généralement plate et légèrement rosée. Cette plaque s'appelle la plaque unguéale. Elle est

dure et elle est formée de cellules mortes très compactes. Sa couleur rose pâle est due à la présence de vaisseaux sanguins situés dans le lit unguéal qui se trouve directement sous la

plaque unguéale. La partie de l'ongle qui dépasse le bout du doigt s'appelle le bord libre. C'est

ce bord que nous limons et coupons quand il devient trop long.

La partie génératrice de l'ongle s'appelle la matrice. Elle est issue de la couche germinative de

l'épiderme. Des cellules kératinisées se reproduisent sous le pli proximal de l'ongle dans la

matrice. La matrice est la seule partie vivante de l'ongle. C'est la base de l'implantation de

l'ongle. La racine repose sur la matrice dont elle dérive. La croissance de l'ongle est perpétuelle

(environ 1 mm par semaine).

L'ongle

se renouvelle complètement en l'espace de six mois environ . Sa croissance se fait de la matrice vers le bord libre.

La lunule est visible près de la racine et à la base de la plaque unguéale. C'est la portion visible

de la matrice; elle est de couleur blanche et de forme semi-lunaire. Ces taches claires circulaires

se forment à la suite d'un relâchement de nouvelles cellules situées à la base de l'ongle. La

lunule cache les vaisseaux sanguins s ous-jacents qui donnent aux ongles leur couleur rosée. 1 2 3 4 EST1070 - Document d'appui Section C - Unités d'enseignement /7

© Alberta Education, Canada, 2014

La cuticule entoure l'ongle et s'arrête au bord libre. L'hyponychium est la cuticule de peau située

à la base de l'ongle. Sa fonction est de protéger la matrice contre les bactéries et d'empêcher

l'eau de pénétrer. Elle est constituée de cellules de peau. Lors d'une manucure, la cuticule est

souvent coupée pour que soit exposée une plus grande surface de la plaque unguéale. Il est important de ne pas la couper trop court pour éviter une infection de la matrice. For me et proportions de l'ongle

L'ongle normal est rosé, lisse, légèrement brillant et courbé. Il occupe plus ou moins la moitié

de la phalangette. La l ongueur des ongles La longueur des ongles est fonction de leur largeur; elle est donc relative. ong le très court ongle moyen ongle long

Voir l'

annexe C-1

KDS444 via Wikimedia Commons

8/ Section C - Unités d'enseignement EST1070 - Document d'appui

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Forme des ongles

carré rond triangulaire en trapèze rectangulaire en amande F acteurs qui influent sur l 'état des ongles

Les mains sont une partie

très importante du corps humain qui nous permet non seulement de saisir et de toucher, mais aussi de communiquer avec le monde qui nous entoure. Nous pouvons connaitre beaucoup de choses à propos d'une personne en étudiant ses mains et ses ongles.

Des mains sèches et rugueuses

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