ENSEIGNEMENT EN SEGPA Hygiène et alimentation services
CAP Agent de propreté et d'hygiène. • CAP Propreté de l'environnement urbain – collecte et recyclage. • CAP Agent polyvalent de restauration. • CAP Cuisine.
C.A.P. AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION EPREUVES
Une synthèse de ces grilles se retrouve dans le dossier individuel d'évaluation en CCF de l'élève. 4.2.2. En milieu professionnel : L'évaluation est menée par
formation et insertion professionnelles
?est largement tourné vers l'insertion professionnelle en milieu protégé. PASSERELLE vers le CAP Agent polyvalent de restauration avec.
Livret PFMP limoges
EN MILIEU PROFESSIONNEL. (PFMP). CAP. Agent Polyvalent de Restauration. NOM : …………………………………….. Prénom : … Récapitulatif des PFMP (attestation de stage).
MON PORTEFEUILLE DE COMPETENCES
Le Portefeuille de Compétences Il sera la mémoire de vos expériences professionnelles et personnelles. ... CAP Agent Polyvalent de Restauration.
GUIDE DU FONCTIONNAIRE TERRITORIAL
professionnelle des fonctionnaires territoriaux (1). Vous pouvez obtenir des renseignements sur 11.2 Le droit à la défense et communication du dossier .
GUICHET BLEU : Formations correspondant aux priorités du CPF
Recensement des dossiers 2021 pour la période du 2nd semestre 2021 Formations relevant du socle de connaissances et de compétences professionnelles :.
de la petite Accueil enfance
La composition du dossier de demande d'autorisation ou d'avis. professionnels disposent de compétences adaptées aux besoins des ... CAP Petite Enfance.
Untitled
CAP agent polyvalent de restauration . COMPETENCES DE BASE PROFESSIONNELLES - PARCOURS 2 - Accès emploi-formation ........................... 125.
CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
« Le bac pro ne figure dans aucune des deux grilles car en CPC
Zoom sur le CAP production et service en restaurations (rapide
CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION -EP1 – PRODUCTION DE PREPARATIONS FROIDES ET DE PREPARATIONS CHAUDES NOM Prénom : Lieu : Date : ACADEMIE DE LYON - Session 20 Nom Signature Tâches (1) Conditions* EXIGENCES
CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION EPREUVES
Extrait du référentiel pour les épreuves professionnelles (arrêté du 18 juin 1999 et annexes) CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) Apprentis (CFA et sections d'apprentissage habilités) Formation professionnelle continue
CAP Agent polyvalent de restauration - ac-aix-marseillefr
Compétences professionnelles attestées dans le cadre de la formation au CAP Agent polyvalent de restauration Unité 1 : Production de préparations froides et de préparations chaudes Unité 2 : Mise en place de la distribution et service au client
CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
Le titulaire du C A P agent polyvalent de restauration peut exercer sa profession : - Dans les services de restauration collective - Dans les entreprises de fabrication de plateaux conditionnés - Dans le secteur des nouvelles formes de restauration commerciale : consommation sur place ou à emporter sandwicherie saladeries
![MON PORTEFEUILLE DE COMPETENCES MON PORTEFEUILLE DE COMPETENCES](https://pdfprof.com/Listes/20/5527-20portefeuille-competences-cap-apr-pdf--720288.kjsp.pdf.jpg)
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Soutien Financier
du Fonds social européenMONPORTEFEUILLE DE COMPETENCES
Le portefeuille de compétences est la mémoire de mes expériences professionnelles et personnelles. C'est un classeur qui comprend les certificats, les preuves, les diplômes, et les attestations reflétant mon parcours. Ce portefeuille est à conserver et à compléter tout au long de mon parcours.Nom : .........................................................Prénom : ...........................................
SOMMAIRE
Mes coordonnées
I)Ma formation :
- Fiche récapitulative - Mes savoir-faire et savoir-être - Référentiel des activités professionnelles - Pièces justificativesII)Mon expérience
- Mon expérience professionnelle - Mon expérience personnelle - Pièces justificativesIII)Mon projet professionnel
- Points forts et points à améliorer - Tableau des métiers et postes envisagés - Fiche " mon projet » - Fiche métierIV)Mon CV et ma Lettre de motivation
V)Annexes
Annexe 1 : Nomenclature des niveaux de formation
Annexe 2 : Définitions
Annexe 3 : Grille de référence pour les langues étrangèresLe Portefeuille de Compétences
"Mieux se connaître pour se faire reconnaître" Vous avez décidé de commencer à réaliser votre portefeuille de compétences. Il sera la mémoire de vos expériences professionnelles et personnelles.Rappelez vous que :
iCe dossier est un outil évolutif et est donc à actualiser tout au long de votre vie d'élève et d'adulte. iIl vous appartient : vous n'êtes pas obligé de tout compléter en une seule fois, ni de tout montrer, et vous pouvez le construire dans l'ordre qui vous convient. Vous déciderez vous-même de son utilisation complète ou partielle. iIl est modulable : vous pouvez en extraire uniquement la partie dont vous avez besoin pour communiquer avec votre interlocuteur en situation de recrutement, de formation... C'est en quelque sorte une base de données qui répertorie vos compétences, vos connaissances acquises lors de votre formation, de votre vie professionnelle, sociale et personnelle, et qui rassemble les preuves de ce parcours de vie (certificats, diplômes, attestations diverses, contrats de travail...).NOM : ...........................................................................................................
Prénom(s) :........................................................................................................
: _____________________X: _____________________
Mél. : ________________________@.________________Date de naissance : ___________________________
Lieu de naissance : ___________________________
N° de Sécurité Sociale : ∟ ∟∟ ∟∟ ∟∟ ∟∟∟ ∟∟∟ ∟∟
Permis : ...............................................................................................................
Autres permis : ...............................................................................................
Moyens de locomotion :
❐ Bus ❐ Vélo ❐ Scooter ❐ Voiture ❐ AucunPhoto Mes coordonnéesI) MA FORMATION
-Fiche récapitulative -Savoir-faire et savoir-être -Référentiel des activités professionnelles -Pièces justificativesMES DERNIERES FORMATIONS SCOLAIRES
Années scolaires
ou périodesClasses suivies ou intitulés de la formationEtablissements fréquentés ou noms des organismes, adressesDiplôme(s) obtenu(s) ou certificatsMES ACTIVITES DANS LE CADRE SCOLAIRE
x Brevet internet et informatique (B2I)Niveau Ecole xNiveau Collège xNiveau Lycée x x A été délégué de classe x A occupé des responsabilités dans le cadre du foyer socio-éducatif x A participé à l'UNSS ( section ................................) x A été membre actif d'une mini-entreprise de l'établissement x Autre : .............................................................. x En langues étrangères (consulter l'annexe 3 pour compléter le tableau)LANGUE : NIVEAUA1A2B1B2C1C2
COMPRENDREÉcouter
LirePARLERPrendre part à une conversation
S'exprimer oralement en continu
ECRIREEcrire
LANGUE : NIVEAUA1A2B1B2C1C2
COMPRENDREÉcouter
LirePARLERPrendre part à une conversation
S'exprimer oralement en continu
ECRIREEcrire
MES ACTIVITES EXTRA-SCOLAIRES Autres formations ou attestations (Brevet Aptitude Formation à l'Animation, Attestation de Formation de Premier Secours, SauveteurSecouriste du Travail, Animateur sportif...)
................................................................................................................................................Fiche récapitulative
DOMAINES DE
COMPETENCESCOMPORTEM
ENTS ASSOCIESRELATIONS ET COMMUNICATIONJeune Professeur ou tuteur CRITERES D'EVALUATIONOUINONOUINONRelations et communicationRelations InternesEsprit
d'équipeS'intéresse au travail de l'équipe Participe au travail de l'équipe et contribue activement à sa performance Travaille seul sans trop se préoccuper de l'équipeTravaille seul
EcouteS'intéresse à autrui lorsqu'il n'est pas lui-même préoccupé S'intéresse à autrui lorsqu'il est directement sollicitéRepère les demandes d'autrui
A plutôt tendance à ignorer autrui
Relations externesOuverture à
d'autres culturesContactRecherche des contacts
Participe à des conversations
Ne parle que sur sollicitation
Se tient à l'écart
Tact maîtrise de soiMaîtrise ses émotions quand la situation l'exigeLaisse apparaître ses émotions
Manifeste ses émotions dans les situations délicatesSituations délicatesAttitude
positive en situation délicateEcoute chaque protagoniste avant de prendre positionEst souriant
Crée des relations conviviales en saluant chacun Est discret et ne se mêle pas de la vie d'autruiS'occupe des affaires des autres
Réactions
aux critiquesEcoute et prend en compte les remarquesEst ouvert et prêt au changement
Se vexe facilement
Ne supporte aucune critique
Nature des informations et
accèsCompréhen sionComprend l'information à partir d'une note écrite Comprend l'information à partir d'explication orale Comprend l'information à partir de démonstrationRetient les informations essentielles
Fait répéter souvent
Esprit
d'analyseExpose une difficultéExpose une situation
Expose une situation en recherchant une solution
Esprit de
synthèseRésume une situation Comprend une situation en la situant dans un contexte plus globalModes et supports d'informationExpression
écriteRédige une note écrite simple
Rédige un compte-rendu
Rédige une situation - problème
Expression
orale en groupeParle devant ses collèguesS'exprime positivement devant un groupe
Expose clairement ses idées
Structure sa pensée et son discours en gérant son émotionGagne l'écoute des autres
Expression
orale en faceà faceS'exprime devant un collègue
S'exprime devant son supérieur
Pose des questions
Exprime un désaccord en tenant compte de la différence de statut savoir-être et savoir-faireAnnée scolaire : _______________________
Classe de : ____________________________
Domaines de
compétencesComporte ments associésRègles et normes professionnellesJeuneProfesseur ou tuteurCritères d'évaluationOuinonOuinonRègles et normes professionnellesHoraires et disponibilités AssiduitéEst toujours présent et prévient en cas d'imprévus
PonctualitéRespecte les horaires
Ne sait pas être à l'heure
Arrive en retard et essaie de cacher ses retards
DisponibilitéSait gérer son temps, ses contraintes et ses aléas Prend conscience des conséquences de son temps sur celui des autres Equip ement et tenue Présentation et tenueA une tenue en cohérence avec l'emploi Adapte sa tenue avec une situation ou un environnement spécifiqueConscience
professionnelleImplicationRespecte les règles en vigueur dans l'entreprise et se sent concerné par leur
application Cherche à comprendre les règles de fonctionnementRigueurRespecte les consignes
Informe des difficultés rencontrées et cherche à progresserConscience
ProfessionnelleIdentifie les conséquences d'un non respect des procédures et des règles Prend en compte les remarques quant à l'application des règlesLangage et termes professionnelssPolitesse
AmabilitéSalue les collègues
Salue la hiérarchie
Est d'humeur égale
Ne répond pas aux sollicitations d'autrui
AdaptabilitéAdopte les rites et coutumes de l'entrepriseAccepte le changement
Refuse le changement
Sentiment
d'appartena nce et esprit d'entrepriseSe sent bien intégré dans l'entrepriseSe sent rejeté par l'entreprise
Partage les valeurs de l'entreprise
S'enrichit des différences entre ses propres valeurs et celles de l'entrepriseExprime ses valeurs
Domaines de
compétencesComporteme nts associésOrganisation du travailJeuneProfesse ur ou tuteurCritères d'évaluationOUINONOUINO
NOrganisation du travail
Place de l'emploi dans l'entrepriseRelation
avec la hiérarchieAccepte les ordresRefuse les ordres
Exprime un point de vue sans être en conflit
Pose des questions pour faciliter les relations
Connaît les différents statuts dans la hiérarchieInstalle un rapport de forces
AutonomieAutonomie
et initiativeComprend les consignesSait aider ses collègues
Connaît les limites de ses compétences
Comprend l'enchaînement des tâches
Contrôle son travail
Attend les ordres du responsable
ResponsabilitéResponsabil
ité InitiativeInterprète les consignes en intégrant le résultat attendu Comprend les conséquences d'une mauvaise exécution sur la qualité du travail demandé Persévère jusqu'à obtenir la quantité et la qualité du travail attenduCréativité
ImaginationTrouve des améliorations possibles dans l'organisation du travail Cherche des solutions lorsqu'un problème est poséMéthodes et modes
opératoiresMéthodeRespecte une méthode de travail et un plan de travailPrépare son travail
Organise son travail à partir d'une consigne
Demande comment organiser son travail
A des difficultés à suivre le programme de travailAgit sans référence au plan de travail
OrdreRangementIdentifie le niveau de finition
Identifie le niveau de rangement
Gagne du temps d'exécution par un poste de travail bien rangéRespecte les règles de propreté
Intègre l'ordre comme une condition pour la qualité du travailDomaines de
compétencesComportementsquotesdbs_dbs31.pdfusesText_37[PDF] MINISTÈRE DU TRAVAIL, DES RELATIONS SOCIALES, DE LA FAMILLE, DE LA SOLIDARITÉ ET DE LA VILLE MINISTÈRE DE LA SANTÉ ET DES SPORTS SANTÉ
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