[PDF] SCH1.2 COMMENT IDENTIFIER ET EXTRAIRE UNE SUBSTANCE





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Polycopié du Cours: Techniques dextraction de purification et de

chimique ou un mélange qui est liquide entre 0°C et 200°C C'est une opération qui consiste à séparer certains composés d'un organisme (animal ou.



Polycopié du Cours: Techniques de séparation

L'extraction solide-liquide est une technique d'extraction par solvant qui consiste à extraire une espèce chimique se trouvant dans un solide pour la transférer 



COMMENT IDENTIFIER UNE ESPECE CHIMIQUE

chimiques ? Le plus souvent l'Homme se trouve confronté à des substances qui sont des mélanges d'espèces chimiques. Il faut parfois les séparer pour les 



Leçon 6. Séparation des srrbstances - aGaaGGaaaa

En chimie un procédé de séparation est un procédé permettant de transformer un mélange L'extraction par solvant consiste à séparer une espèce chimique.



Séparation des différents constituants dun mélange Extraction

Au cours de ces deux séances nous cherchons ici à séparer deux composés d'intérêts



SCIENCES ET TECHNOLOGIE Quelques éléments de

Il existe 118 éléments chimiques que l'on rassemble dans la la distillation est un procédé qui permet de séparer des liquides initialement en mélange.



TP 2 : Méthodes dextraction Extraction solide/liquide : Macération

Séparer une espèce chimique à partir d'un mélange d'espèces naturelles. C'est un procédé qui consiste à extraire une espèce chimique contenue dans un ...



Génie de la Réaction Chimique: les réacteurs homogènes

14 juil. 2022 C'est une branche du génie des procédés qui traite des méthodes de mise en œuvre ... Chimique l'indice fera référence à l'espèce chimique.



FM6 - Synthèse dune espèce chimique

La filtration est l'opération qui consiste à séparer les particules solides se trouvant On désire extraire une espèce chimique E d'un mélange aqueux.



SCH1.2 COMMENT IDENTIFIER ET EXTRAIRE UNE SUBSTANCE

Identification d'espèces chimiques naturelles : L'extraction par solvant : procédé qui consiste à faire passer une espèce chimique d'un mélange à un ...



Les principales techniques d’extraction de séparation et d

doser les composés chimiquesd’un mélange et déterminer leur concentration la chromatographie fut inventée en 1906 par le botanist e rus se Mikhail Tswett (1872-1919) qui cherchait à séparer différents pig-ments de plantes Aujourd’hui la t echnique consiste à laisser percoler une solution de la substance étudiée dans une colonne

Qu'est-ce que la séparation d'un mélange complexe ?

Voir aussi Dessiccation ; fractionnement : séparation d'un mélange complexe en plusieurs mélanges différents. Le principe d'un procédé de séparation est d'utiliser une différence de propriétés entre le composé d'intérêt et le reste du mélange. Plus la différence de propriété sera grande, plus la séparation sera aisée.

Comment séparer les composants d'un mélange hétérogène ?

La décantation est un procédé qui consiste à séparer les composants (l'un au moins étant liquide) d'un mélange hétérogène en fonction de leur densité. En laissant reposer le mélange, le composant le plus dense va se déposer au fond du récipient, permettant alors de le séparer du moins dense qui surnagera.

Comment séparer différents constituants d'un mélange ?

Pour séparer différents constituants d'un mélange, on met à profit certaines de leurs différences : états physiques, densité, températures de changement d'état. La filtration est une technique permettant de séparer un liquide d'un solide qui y est insoluble. Lorsque le mélange solide - liquide est versé à travers un filtre, on appelle :

Comment choisir un procédé de séparation ?

Ainsi, le choix du procédé de séparation commence par une bonne connaissance de la composition du mélange et des propriétés des différents composants. On distingue deux grandes classes de procédés de séparation : les procédés à séparation mécanique et les procédés à séparation par diffusion 1 :

SCH1.2 Comment identifier et extraire une substance chimique ? 1

Lors du chapitre précédent nous avons vu que nous pouvions identifier des substances chimiques grâce à leurs

1.1. Les 5 sens :

Longtemps l'homme s'est fier ă ses sens (vue, goût, odorat) pour identifier certaines espèces chimiques.

Mais les 5 sens ont des limites et certaines espèces sont dangereuses.

1.2. Les tests de reconnaissance :

Les chimistes ont mis en place différents tests rapides qui permettent de reconnaître une espèce

chimique

Exemple ͗ test de reconnaissance de l'eau, du diodžygğne, du dihydrogğne ou diodžyde de carbone, mise en

1.3. La chromatographie :

Elle se rĠalise ă l'aide :

o d'une phase fidže ou stationnaire (papier ou plaque CCM) qui est un support solide sur lequel on dépose les liquides à analyser.

o d'une phase mobile appelé éluant qui va monter le long de la phase fixe par capillarité en

entraînant les différents constituants des produits déposés.

haut. Chaque espèce chimique présente dans le liquide à analyser va laisser une trace sur le

chromatogramme. Lorsque les espèces sont incolores, on révèlera les taches (Lampe UV, permanganate

Interprétation du chromatogramme :

Chaque espèce est caractérisée par son rapport frontal Rf

éluantl' defront lepar parcourue distance

chimique espècel'par parcourue distanceRf dans un mélange, il ne dépend pas de la concentration de l'espğce.

Si deux espèces présentent le même Rf sur une même plaque, alors ces deux espèces sont identiques.

SCH1.2 COMMENT IDENTIFIER ET EXTRAIRE UNE SUBSTANCE CHIMIQUE ?

Phase fixe Front de

H

Trace laissée

h ligne de dépot

SAE1.2.1

Animation 1 et 2

Animation 3

RP1.2.3

SCH1.2 Comment identifier et extraire une substance chimique ? 2

2. Extraction des espèces chimiques naturelles :

¼ Extraire les colorants des plantes ou animaux. ¼ Extraire des odeurs grâce à des huiles ou à la distillation. ¼ Extraire les principes actifs des plantes pour se soigner.

Voici quelques techniques :

Le pressage ou expression : on presse un produit pour obtenir un liquide

Exemple : vitamine C des jus de fruit

La macération : faire tremper un corps dans un liquide froid pour y dissoudre certaines substances.

La décoction ͗ on fait cuire une plante dans de l'eau bouillante

Exemple : décoction de ciguë, plante très toxique contenant de la conicine (Socrate accusé de pervertir les

jeunes AthĠniens par ses idĠes fut contraint d'en boire)

Exemple : thé, tisane

L'enfleurage : extraction du parfum des fleurs par contact avec une matière grasse

Exemple : dans le livre ou le film " le parfum », le tueur enrobe ses victimes de matières grasses afin de

La distillation : vaporiser partiellement un mélange liquide puis condenser les vapeurs pour les séparer.

Exemple : strychnine : noix vomique râpée + éthanol puis distillation (stimulant puis poison à plus forte dose)

L'hydrodistillation : distillation d'un mĠlange d'eau et de plantes

Exemple ͗ on distille de l'eau et de la laǀande afin de rĠcupĠrer de l'essence de laǀande (on edžtrait le parfum

de la lavande). grâce aux différentes techniques suivantes. Après avoir lu le cours ci-dessus, faire SAD1.2.2 sous forme de jeux et de recherches sur les

2.1. Extraction par solvant :

à un solvant extracteur dans lequel elle est très soluble (solubilisation).

Plusieurs étapes :

¼ La macération du produit naturel dans le solvant extracteur 1 (broyage souvent nécessaire afin de faciliter

l'edžtraction)

¼ La filtration qui permet de séparer le mélange hétérogène solide / liquide (solvant + espèce extraite). Elle peut

se faire par gravité ou sous pression réduite (plus efficace et plus rapide)

Agitateur

Dépôt solide

ou résidu

Filtrat

Erlenmeyer

Filtre

Mélange

hétérogène PPT

SAD1.2.2

Animation 4

Aspiration réalisée

grâce à une trompe

à eau

plaque perforée

Évier

Trompe à

eau Tuyau

Animation 5

SCH1.2 Comment identifier et extraire une substance chimique ? 3 nécessaire. ¼ Le choix du solvant extracteur se fait de telle sorte que la ou]o]quotesdbs_dbs35.pdfusesText_40
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