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La formule topologique ne donne que la composition en atomes de la molé cule ? b Plusieurs molécules différentes peuvent avoir la même formule brute ? c

  • Comment déterminer la formule topologique ?

    Formule topologique : Toutes les liaisons entre les atomes de carbone sont représentées par des segments obliques : on représente la chaîne carbonée. À chaque extrémité se trouve un atome de carbone. La chaîne principale de la molécule contient quatre atomes de carbone.
  • Qu'est-ce que la chimie organique PDF ?

    La chimie organique est la chimie du carbone, tout composé possédant au moins un atome de carbone est dit composé, soit naturel ou synthétique.
  • Quelle est la formule développée ?

    La formule développée est un mode de représentation des molécules où la totalité des atomes sont représentés par leur symbole chimique. Il est très simple, mais ne donne aucune idée de l'agencement des atomes dans l'espace.
  • On écrit la formule semi-développée de la molécule en indiquant après le symbole de chaque atome lié à des atomes d'hydrogène le symbole de ce dernier suivi en indice du nombre d'atomes d'hydrogène auxquels il est lié. Le chiffre 1 n'est pas écrit.

Structure en chimie organique - Fiche de cours

1. Représentation des molécules

a. Formule brute La formule brute d'une espèce chimique indique le nombre d'atome de chaque catégorie par ordre alphabétique exemple : C2H6O b. Formule semi-développée La formule semi-développée d'une espèce chimique indique les liaisons entre atomes (sauf entre un atome d'hydrogène et son voi- sin) exemple : CH3-OH c. Formule topologique Pour rendre la compréhension d'une molécule plus simple, on peut représenter son allure projetée sur un plan (sans les atomes de car- bone et d'hydrogène liés aux atomes de carbone) ; il s'agit de la for- mule topologique exemple : d. Isomérie Des isomères sont 2 espèces chimiques qui ont les mêmes for- mules brutes mais des formules semi-développées (développées) diffférentes e. Domaine de la chimie organique Une espèce chimique appartient au domaine de la chimie orga- nique si elle contient au moins un atome de carbone (à l'exception de quelques composés : monoxyde et dioxyde de carbone, carbo- nate).f. Structure du squelettte carboné - chaîne insaturée Une chaîne carbonée est insaturée lorsqu'elle comporte des liaisons doubles ou triples. - chaîne ramiifiée Une chaîne carbonée est ramiifiée lorsqu'au moins l'un de ces atomes d'hydrogène est substitué par une partie de chaîne carbonée. - chaîne cyclique Une chaîne carbonée est cyclique lorsqu'elle se referme sur elle-même. - chaîne linéaire Une chaîne carbonée est linéaire, lorsqu'elle n'est ni insatu- rée, ni ramiifiée, ni cyclique. 1/3

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2. Les alcanes

Les alcanes sont des hydrocarbures (constitués par des atomes de C et H) saturés non cycliques (linéaires ou ramiifiés) de formule brute

CnH2n+2.

Préifixe correspondant au nombre d'atomes de la chaîne On identiifie les ramiifications : ce sont les groupes alkyles. On écrit leur nom en remplaçant la terminaison -ane de l'alcane par -yle. On numérote la chaîne carbonée principale aifin que le nombre obtenu par l'ensemble des indices soit le plus bas possible.

Les groupes substituants sont classés par ordre alphabétique.S'il y a plusieurs fois le même groupe dans la molécule on utilise un préifixe.

Indices et signes

-Les indices de position sont placés immédiatement avant la partie du nom à laquelle ils se réfèrent -Les indices sont reliés à la fonction par un tiret " - » -S'il y a plusieurs indices qui se réfèrent à la même partie, ils sont séparés par une virgule

3. Groupes fonctionnels principaux

a. Familles fonctionnelles b. Molécules polyfonctionnelles Une espèce chimique est dite polyfonctionnelle lorsqu'elle comporte plusieurs fonctions chimiques. 2/3

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htttps://physique-et-maths.fr c. Priorité et nomenclature Les groupes caractéristiques ont des priorités pour nommer une espèce chimique ; le groupe fonctionnel prioritaire est placé en suiÌifiÌixe et les autres groupes en préifixe.

Fonction chimiquePréifixeSuiÌifiÌixe

Acide carboxyliquecarboxy--oïque

Ester

Alcanoate d'alkyleacyloxy- ou

alkyle-oxycarbonyl-oate d'alkyle

Amideamido--amide

Aldéhydeoxo- ou formyl--al

Cétoneoxo- ou formyl--one

Alcoolhydroxy--ol

Aminesamino--amine

4. Polymères

a. Déifinitions - monomère Substance chimique utilisée pour la formation de macromolécules (polymères). - polymère Assemblage de monomères en une macromolécule. - motif Plus petit groupe d'atomes se répétant à l'identique dans un polymèreb. Structure d'un polymère La polymérisation est la transformation chimique qui permet l'assemblage de monomères en une macromolécule. exemple : structure du polystyrène lors d'une polymérisation d'ordre n exemple : structure du polystyrène lors d'une polymérisation d'ordre n c. Polymères naturels - kératine (cheveux) - collagène (cuir) - cellulose (bois) - amidon (graines, tubercules) d. Polymères artiificiels - polystyrène (isolant, emballage, lflottteur) - polyester (ifibre textile) - caoutchouc et nylon - polychlorure de vinyle ou PVC - polyéthylène (sacs et emballages) - polyuréthane (adhésifs, colles, vernis, peintures) 3/3

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