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Le diplôme du baccalauréat technologique série STAV « sciences et technologies de à la préparation du dossier technologique en articulation avec les 

:
cmyb 23

Biologie, chimie, physique et

sciences de la terre

Technologie et biologie

Adaptation technicien supérieur

OE

Vous avez entre 13 et 16 ans.

Vous êtes en 5ème, en 4ème,

en 3ème ou déjà au lycée. Vous voulez vous sentir à l'aise dans votre vie et surtout avoir demain un métier qui vous plaise. Pour réussir tout cela, vous savez que les études et l'école ça compte.

Vous avez une petite idée de ce

que vous voulez faire plus tard. Il vous reste à trouver la formation qui vous convient.

Vous trouverez dans ce guide

l'ensemble des formations que propose l'enseignement agricole

Auvergne-Rhône-Alpes.

Et surtout, quand vous aurez

trouvé l'adresse de l'établisse ment qui vous intéresse, contac tez son responsable, il vous écou tera et vous aidera à réaliser votre projet. Vous pouvez aussi participer aux journées portes ouvertes des établissements pour visiter les installations et

échanger avec les enseignants.

45
Dix bonnes raisons de choisir l'enseignement agricole culturelles et sportives passerelles entre classes participe à l'obtention du diplôme et à l'environnement

L'enseignement à distance

La modalité de l'enseignement à distance

, une alternative complémentaire, pour les élèves ou

étudiants, qui peuvent :

ou professionnels d'un Bac pro, Bac techno ou BTSA

à un échec à l'examen

des matières générales d'année scolaire

Se former à un métier :

l'enseignement agricole propose des formations professionnelles après la classe de 3

ème

ou après le Bac, en formation scolaire ou en apprentissage. Ces formations sont dispensées suivant des programmes et référe ntiels nationaux et couvrent des domaines professionnels variés.

Le CAPa agricole

Le Bac professionnel

Le BTSA

Niveaux de formation

à noter :

Parcours du CAPa et

du Bac professionnel

Terminale professionnelle

Seconde professionnelle

Première professionnelle

CAPa

1CAPa 2

3ème

L'enseignement agricole propose des formations générales et tec hnologiques depuis la classe de 4

ème

jusqu'à la classe préparatoire aux concours des grandes écoles.

De la 4

ème

à la " Prépa »

Les classes de 4

ème

et 3

ème

de l'enseignement agricole

La classe de 2

nde générale et technologique enseignements optionnels généraux enseignements optionnels technologiques

Le Bac général

Le Bac technologique Sciences et Technologies de

l'Agronomie et du Vivant (STAV)

Nouveau :

Un accès post Bac dans les écoles nationales vétérinaires Les classes préparatoires aux concours d'entrée des grandes écoles

BCPST :

ATS Bio :

À savoir :

67

L'industrie agro-

alimentaire transforme la production agricole en produits destinés

à l'alimentation.

Elle comporte des

branches très diverses. 89
oe

OE ‡

L'aménagement

et l'environnement, c'est l'affaire de tous.

Plusieurs secteurs

professionnels ont un rapport direct avec les problèmes d'aménagement, entre autres : l'urbanisme, le paysagisme, les travaux publics, la topographie, l'agriculture, la forêt... 1011
OE OE

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OE OE OE OE OE OE OE OE OE OE oe OE oe 1213
s'occupe d'animaux, ce sont surtout des métiers liés à l'élevage : chevaux, vaches, chiens...

Rêver d'élevage, c'est

souvent le plein air, la nature, l'amour des animaux ; la réalité est plus rude.

Le travail est exigeant,

les horaires importants et les contraintes nombreuses.

OE ‡

OE ‡

1415

Les travaux agricoles

utilisent des engins et des machines très spécialisés pour la culture, l'élevage, la transformation des produits, la coupe d'un bois, etc.

Pour fabriquer, entretenir,

réparer et vendre ces machines, la filière de l'équipement et de la maintenance du matériel agricole demande des professionnels et leur offre des emplois dans

différentes activités.L'aquaculture s'intéresse à quatre grandes catégories de production : les algues,

les mollusques, les crusta cés et les poissons.

Elle a pour objet de produire

des animaux et des végé taux en milieu aquatique.

Les progrès des techniques

d'élevage et de transfor mation, le lancement de nouveaux produits, font que l'aquaculture est passée progressivement de l'expérimentation

à la production industrielle

de certaines espèces.

L'aquaculture se situe

entre la recherche et l'élevage.

OE ‡

OE ‡

1617

La filière viti-vinicole se

décompose en deux activités : - La production ou viticulture : comme toute culture, la vigne nécessite une plantation, un travail de la terre, une surveil lance, etc. Au terme de ces différentes opérations, la récolte ou vendange s'effectue. Cette activité est de plus en plus mécanisée mais dans de nombreux vignobles le travail manuel est encore important. - La transformation : une fois le raisin récolté, la vinification permet la transformation du jus de raisin en vin ou en alcool.L'exploitation orientée vers la culture (céréales, plantes industrielles), l'élevage (bovins, ovins, chevaux, lait) ou associe les deux, recouvre les métiers de la production et du conseil.

En effet le choix des

cultures, l'analyse des sols, les traitements préventifs, les investissements et les résultats de la recherche agronomique nécessitent de la part des exploitants d'avoir recours aux conseillers agricoles.

OE ‡

1819

L'amélioration de la qualité

des produits et de la pro ductivité agricole s'exerce dans deux directions : - Actions sur l'amélioration des caractères spécifiques de la plante : biologie végétale, reproduction... - Actions sur les phéno mènes extérieurs à la croissance des végétaux : irrigation, traitement parasitaire, lutte contre les maladies, enrichissement des sols...L'horticulture recouvre les métiers de la production, de la commercialisation, de la recherche et de l'expérimentation dans les secteurs suivants : floriculture, maraîchage, pépinières et arboriculture fruitière.

OE ‡

OE ‡

2021

Les services en milieu rural

recoupent des familles de métiers divers : - Les métiers à caractère administratif corres pondent aux activités de bureaux dans le secréta riat, la gestion ou l'accueil. - Les métiers à caractère social comprennent les soins à apporter aux enfants et surtout aux personnes dépendantes. - Les métiers du tourisme les chambres d'hôtes, le camping à la ferme, représentent encore les formes les plus courantes du tourisme agricole. oe

OE ‡

2223

Acheter des produits

pour les revendre : - Le commerce de détail : les petits commerçants (magasins, marchés), les grandes surfaces. - Le commerce de gros : le grossiste achète les marchandises en grande quantité aux producteurs et les revend aux com- merçants et artisans

OE ‡

2425
Lyon

Bourg en Bresse

Saint Etienne

Annecy

Chambéry

Grenoble

Valence

Privas

Aurillac

Clermont-Ferrand

Moulins

Le Puy

Cette carte vous permet de mieux situer les établissements dans la ré gion : Quand vous aurez trouvé l'établissement qui vous intéresse, dans la partie " Adresses des établissements » [pages 26 à 31], vous pourrez repérer sa situation géographique en fonction de son code [ lettre(s) et chiffre(s) ]. 2627
OE OE 2829
OE OE OE OE OE 3031
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