[PDF] Formation: TITRE PROFESSIONNEL DE CUISINIER. Contenu de la formation: Méthodes pédagogiques:

Qu'est-ce que le titre-Pro de cuisinier ?

Acquérir un titre professionnel de niveau 3 (équivalant CAP) et viser l’insertion professionnelle L’objectif de la formation est de permettre au titulaire du TITRE-PRO de Cuisinier de réaliser des productions culinaires et d’ assurer leur présentation dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité dans le but de satisfaire une clientèle.

Quel diplôme pour être cuisinier ?

Cette formation pour adultes prépare en 1 an à la Certification du Ministère du travail délivrant le Titre Professionnel de Cuisinier (diplôme d’état niveau 3 équivalent au CAP Cuisine). Pour la promotion 2021-2022 , parmi les apprentis ayant passé l’examen, 1 seul a échoué.

Comment devenir un bon cuisinier ?

Ne disposer d’aucune contre-indication médicale à l’exercice de ce métier (notamment au niveau du contact avec les allergènes, un bon cuisinier se devant de goûter ses préparations). Grâce à cette formation, tu seras capable de préparer, cuire et dresser des entrées, des plats chauds et élaborer des pâtisseries et entremets de restaurant.

Comment obtenir un titre professionnel ?

Le titre professionnel est accessible par capitalisation de certificats de compétences professionnelles (CCP) ou suite à un parcours de formation et conformément aux dispositions prévues dans l’arrêté du 22 décembre 2015 modifié, relatif aux conditions de délivrance du titre professionnel du ministère chargé de l'emploi.