[PDF] P1CH1_EXERCICES Le sucre disparait pour former

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P1CH1 Transformer la matière par combustion 1

VIDEO PROTOCOLE

Exercice 1 : Les transformations de la matière

Les situations suivantes correspondent-elles à une transformation chimique ou physique ? Justifie ta réponse.

1. En versant du vinaigre sur une craie, des bulles apparaissent.

2. De l'eau bout dans une casserole.

3. Un morceau de bois brûle dans une cheminée.

4. Du sucre est versé dans du thé.

Exercice 2 : Mélange et transformation chimique l'Ġchelle molĠculaire.

Camille a-t-elle réalisé un mélange ou une transformation chimique ? Justifie ta réponse.

Exercice 3 : Du caramel

Pour prĠparer du caramel, il faut chauffer du sucre et un peu d'eau en remuant. On obserǀe alors trois phĠnomğnes

successifs :

Le sucre se dissout dans l'eau.

L'eau s'Ġǀapore.

Le sucre disparait pour former du caramel.

1. Parmi ces trois phénomènes, cite une transformation chimique et une transformation physique. Justifie

ta réponse.

2. Quelle étape est modélisée ci-contre ?

Exercice 4 : Le fer rouille

Au contact du diodžygğne de l'air, le fer ͨ rouille » : il disparait progressivement. Il se forme alors un oxyde de

fer de couleur rouille-orangée.

1. Lorsque le fer rouille, quel type de transformation a lieu ? Justifie ta réponse.

2. Quels sont les réactifs de cette transformation ? et le(s) produit(s) ?

Exercice 5 ͗ L'aluminium s'odžyde

Au contact du diodžygğne de l'air, l'aluminium rĠagit pour former de l'alumine (odžyde d'aluminium).

2. Quels sont les réactifs de cette transformation chimique ? et le(s) produit(s) ?

Après avoir mis en contact du carbonate de calcium (craie) et du vinaigre blanc, un gaz se forme et gonfle le

carbone. Après avoir visionné la vidéo, propose un protocole expérimental qui permettrait de

ǀĠrifier l'hypothğse de Marie.

Exercice 7 : Les bracelets lumineux

Les bracelets lumineux contiennent deux liquides différents séparés par une capsule en verre. Pour les activer, il suffit de les plier légèrement afin de casser cette capsule. Les deux liquides entrent alors en contact et il se forme un nouveau corps. Cette transformation provoque une émission de lumière.

1. Le fonctionnement des bracelets lumineux est-il dû à une transformation chimique ou

physique ? Justifie ta réponse.

2. Pourquoi les bracelets lumineux ne brillent-ils pas indéfiniment ?

3. Ecrire cette transformation sous la forme énergétique.

Exercice 8 : La photosynthèse

La photosynthèse permet aux végétaux contenant de la chlorophylle (pigment vert) de fabriquer du glucose à partir du dioxyde de carbone et de l'eau présents dans le sol. Cette

1. Toutes les plantes se développent-elles à partir de la photosynthèse ? Justifie ta

réponse.

2. Pourquoi la photosynthèse se déroule-t-elle uniquement le jour ?

3. Pourquoi peut-on affirmer que la photosynthèse est une transformation chimique ?

4. Quels sont les réactifs de cette transformation chimique ? Quels sont les produits ?

P1CH1_EXERCICES

Fonctionnement d'un bracelet

lumineux:

1. tube transparent en plastique

déformable

2. tube en verre fin cassable rempli du

liquide 1

3. liquide 2 avec du colorant

fluorescent contenus dans le tube en plastique

4. Lors de la cassure, le liquide 1 sort

du tube en verre et se répand dans le tube en plastique.

5. Les deux liquides se mélangent et la

réaction chimique résultante produit de la lumière (chimiluminescence) dans tout le bracelet.quotesdbs_dbs50.pdfusesText_50

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