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Pierre Judet

Une histoire sociale

de l'industrie en

France

Une_histoire_sociale_de_l_industrie_en_France_int 336p.indd 320/10/2020 14:02

Collection " La Pierre et l'Écrit »

Fondateur Vital Chomel - Directeur René Favier

2020 Gi lles Della-Vedova, montagne des possibles. Les acteurs

du développement rural (Villard-de-Lans XIX e -XXI e siècles) 2019
Y ves Jocteur Montrozier, d eux visages de Sébastien Falquet de Planta. Soldat et philosophe (1770-1839) P ierre Judet, n

ébuleuse métallurgique alpine

(Savoie-Dauphiné, ?n XVIII e -?n XIX e siècle). Apogée, déclin et éclatement d'un territoire industriel S téphane Gal, Marianne Clerc (dir.), s iècle des L esdi g uières. Territoires, arts et rayonnement nobiliaire au XVII e siècle 2 018 B oris Deschanel, n

égociants

dauphinois entre l'Europe et les Antilles (années 1770-
années 1820)
M arie-France Brun-Jansem, R

évolution au quotidien.

Histoire de l'administration municipale de Grenoble (1789-1795) R ené Verdier, b ataille d'Anthon (1430). Lyon et le

Dauphiné restent français

2017
P atrick Cabanel (introduction par), O livier Cogne (dir.), XVI e -XXI siècles) L aurent Douzou, Sylvène Édouard, Stéphane Gal (dir.),

René Fav ier,

r oman de l'université. Grenoble 1339-2016

Anne Mon tenach,

XVIII e 2 016 S ociété d'études des Hautes-Alpes, s iècles d'histoire ( XI e -XX e s.). Actes du colloque de Gap, 12-13 a vril 2013. Textes réunis et présentés par Pierre-Yves

Playoust

S téphane Gal, Mark Greengrass, ?ierry Rentet, 2015
A nne Béroujon, Delphine Estier et Anne Montenach (textes réunis et présentés par), N athalie Ferrand, l a conquête des marchés (1820-1939) F ernand Peloux, Marie-Christine Bailly-Maître et Hélène Viallet (choix de documents transcrits, traduits et présentés par), 2014
R oger Lauxerois (dir.), 2013
H enri Fa lque-Vert, D auphins et leurs domaines fonciers au XIII e siècle Ma rie-Claire Ferriès, Maria Paola Castiglioni et Françoise

Létoublon (éds.),

Ph ilippe V eitl, les Alpes françaises 2012
D iego Deleville, I taliens en Dauphiné à la ?n du Moyen

Âge. Crédit, ?nance et pouvoir

2011
D ionigi Albera, e t parenté dans l'Europe alpine milie-Anne Pépy, T erritoire de la Grande Chartreuse, XVI e -XVIII e siècle. Montagne sacrée, montagne profane Ja cques S olé, 2010

Bruno Dumons et Bernard Hours (dir.),

XVI e au XX e siècle. La cité réenchantée A lexandre Nugues-Bourchat,

Police et les Lyonnais au

XIX e siècle. Contrôle social et sociabilité 20 09 A nne Béroujon, crits à Lyon au XVII e siècle. Espaces changes, identités L aurence Ciavaldini Rivière, Anne Lemonde-Santamaria,

Ilaria Taddei (dir.),

R ené Favier, Serge Tomamichel, Julien Coppier, Y ves

Kinossian (dir.),

? C ontri b ution à une histoire de l'enseignement secondaire A nne Montenach, XVII e siècle, G

érard Sabatier (dir.),

jésuites et le monde des images 2009
S ylvain Turc, lites grenobloises, des Lumières à la monarchie de Juillet. N oblesses, notabilités et bourgeoisies (1760-1848) R ené Verdier,

Claret, un destin nobiliaire,

XIV XVI e siècle 2 007 S téphane Gal, S téphane Gal avec Les A mis de Bayard, 2006
A lain Belmont, P ierre

à p

ain. Les c arrières de meules de moulins en France, du Moyen Âge à la révolution indus trielle. T o me I et II C larisse Coulomb, P

ères de la patrie. La

s ociété parlementaire en Dauphiné au temps des Lumières R ené Favier, Ca ndy. Orgueil et narcissisme.

Journal d'un notaire dauphinois au

XVIII e siècle R ené Favier (dir.), 2005
E stelle Baret-Bourgoin, m utations des sensibilités aux nuisances et pollutions industrielles à Grenoble. 1810-1914 M arc Boyer, t hermalisme dans le grand Sud-Est de la

France

2004
H enri

Falque-Vert,

p aysans et la terre en Dauphiné vers l'an mil P ierre

Judet,

m

étamorphoses d'une identité sociale et

politique D ominique Margnat, l ivre de raison d'Olivier de Serres Ja cques d e Monts de Savasse, Yves Soulingeas, Stéphane Gal, I V. La c orrespondance diplomatique du secrétaire d'État Louis de Revol 1588-1593 2003
O livier Cogne (dir.),

1453 à

2003
L aurence Fontaine, XVII e -XVIII e siècle) S téphane Gal, v erbe et le chaos. Les h arangues d'Ene mo nd Rabot d'Illins, premier président du Parlement de

Dauphiné (1585-1595)

B ernadette Larcher, la foire de

Beaucroissant

Une_histoire_sociale_de_l_industrie_en_France_int 336p.indd 420/10/2020 14:02

À la mémoire de mes parents

qui m'ont raconté de belles histoires.

Pour Martine, Antoine, Lucie et Enzo.

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Avertissement

et remerciements I

Les mondes ouvriers en France et

en Europe, XIX e -XXI e siècle d'histoire (" Le travail en Europe occidentale des années 1830 aux années 1930. Mains-d'oeuvre artisanales et industrielles, pratiques et questions sociales »). Merci à mes collègues de l'Université Grenoble-Alpes, particulièrement à Anne-Marie Granet-Abisset et à Anne Dalmasso avec lesquelles j'ai travaillé sur les plans scienti?que et pédagogique dans une atmosphère d'échanges amicaux et fructueux. Merci aux étudiants de licence et de master pour leur enthousiasme. Merci à Michel Boulet, à Anne Dalmasso, à Jacques Ducôme, à Morgane Mazeron et à Frédéric Trautmann pour leurs remarques et leurs relectures. Merci à mes proches et à mon épouse de m'avoir supporté pendant le temps, trop court mais intense, de la rédaction de ce livre. Une_histoire_sociale_de_l_industrie_en_France_int 336p.indd 720/10/2020 14:02 Une_histoire_sociale_de_l_industrie_en_France_int 336p.indd 820/10/2020 14:02 9

INTRODUCTION GÉNÉRALE

Le sujet et ses enjeux,

h istoriographie, problématiques et périodisation

Le sujet

Un sujet actuel ?

La li mite entre l'actuel et l'inactuel », écrivait Marc Bloch dans son Apologie pour l'histoire est loin de se régler nécessairement sur la mesure mathéma- tique d'un intervalle de temps 1

». Pour un sujet concernant le travail et les

travailleurs de l'industrie entre les années 1830 et 1930, l'actualité, en e?et, interroge. Très près de nous, la crise sanitaire que connaît le monde depuis l'éclatement de l'épidémie de la Covid-19 en Chine rappelle les épidémies de choléra du xix e si ècle, notamment la première, celle de 1832, qui s'attaqua particulièrement aux classes laborieuses urbaines. Ce qui semblait appartenir à un passé révolu et dépassé par le développement du progrès prend aujourd'hui un nouvel intérêt. Par ailleurs, une actualité de moyen terme, celle des ferme- tures d'usines, interpelle également. La crise et l'éclatement, ou le rachat, des géants industriels de taille mondiale ont conduit des économistes italiens àquotesdbs_dbs41.pdfusesText_41

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