[PDF] Essen und Trinken bei Übergewicht

Was tun bei Übergewicht?

Gitarrist Gerd S. hat einen BMI von 35 - und durch die überzähligen Kilos Rückenschmerzen, Sodbrennen, Frust. Sein Plan: Bauchfett runter, Gesundheit rauf! Doc Schäfer erklärt, wie das gelingt. Eine Ernährungstherapie bei Übergewicht bedeutet vor allem: Essen nur zu den Hauptmahlzeiten (also nur zwei- oder dreimal am Tag)

Wie kann man mit Übergewicht abnehmen?

Bei Übergewicht reicht Kalorienzählen allein nicht. Wer abnehmen will, muss Struktur in die Mahlzeiten bringen und seine Ernährung dauerhaft umstellen: mehr vom Richtigen essen, weniger vom Falschen. Das Gewicht auf Dauer zu senken klappt nur mit einer Ernährungsumstellung - am besten in kleinen Schritten.

Wie berechnet man Übergewicht?

Wünschenswert und gut erreichbar ist eine Gewichtssenkung von 5-10% des Ausgangsgewichts. Zur Bestimmung von Übergewicht / Adipositas wird standardmäßig der Body-Mass-Index (BMI) verwendet. Er errechnet sich folgendermaßen: Neben dem BMI sollte auch der Taillenumfang gemessen werden.

Was ist der Unterschied zwischen Übergewicht und Adipositas?

Laut der Definition der Weltgesundheitsorganisation (WHO) beginnt Übergewicht bei Erwachsenen ab einem Körpermasseindex (Body-Mass-Index = BMI) von mehr als 25. Von Adipositas (Fettleibigkeit) spricht die WHO, wenn der BMI über 30 liegt. Zur Bestimmung des BMI und des Adipositas-Grades kann eine einfache Formel herangezogen werden.