[PDF] LApprentissage 4 mai 2017 l'apprentissage

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L'Apprentissage

en Occitanie / Pyrénées-Méditerranée

© Goodluz / Fotolia.com

fifl C M J CM MJ CJ CMJ N Pub_Onisep.fr_195x280_02_17_HD.pdf 1 09/02/2017 11:50

Du CAP au diplôme d'ingénieur, plus de 750

diplômes diérents dont près de 400 dans l"enseignement supérieur! Cette année encore, plus de 34000 jeunes de 16 à 2 5 ans devraient choisir l"apprentissage pour se former au métier de leur choix en Occitanie / Pyrénées-Méditerranée. Il s"agit d"un choix de l"excellence, de l"accès à une qualification reconnue, avec la perspective d"une insertion professionnelle rapide: près de 80 % des apprenti/es trouvent un emploi dans l"année qui suit l"obtention de leur diplôme.

Avec ses 104 Centres de formation et sections

d"apprentissage répartis sur l"ensemble de son territoire, notre Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée ore un exceptionnel

éventail de plus de 1800 formations. Tout est

ici réuni pour avoir les meilleures chances de trouver sa voie, d"étudier dans les meilleures conditions et d"accéder ensuite au métier de son choix.

Du fait de sa dimension et de son dynamisme,

notre grande région ouvre un nouvel horizon en matière de formation et d"emploi, avec des filières encore plus complètes et diversifiées qu"auparavant.

ÉDITO

Parmi les secteurs qui recrutent le plus, ceux

du tourisme, de l"industrie, de l"artisanat, du

BTP, du commerce, de l"hôtellerie et de la

restauration, de l"environnement, du sanitaire et social, sont en toute première ligne.

La Région, avec l"ensemble de ses partenaires,

tient pleinement son rôle de chee de file pour accompagner les jeunes dans le choix de leur formation et de leur futur métier. Elle s"emploie à développer l"ore de formation par l"apprentissage, en adéquation avec les besoins des entreprises: à la rentrée de septembre 2017, 130 nouvelles formations seront proposées. Nous lancerons bientôt un

Plan apprentissage de grande envergure qui

se déploiera dans les prochaines années sur l"ensemble du territoire régional.

L"information est essentielle pour vous aider

à bâtir un projet professionnel. Ce guide a

été conçu pour que vous trouviez toutes les informations nécessaires sur l"apprentissage en Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, une voie d"excellence vers l"emploi.

Ancienne ministre

Présidente de la Région

Occitanie / Pyrénées-Méditerranée

© Emmanuel Grimault

4 L'Apprentissage en région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée - rentrée 2017

3 QUESTIONS À OLIVIER BRUNEL,

POURQUOI CONCEVOIR CE GUIDE

SUR L"APPRENTISSAGE EN OCCITANIE?

Les informations sur l"apprentissage existent

mais elles sont assez dispersées. Aujourd"hui, les rassembler sous la forme d"un guide est donc devenu nécessaire pour donner une réelle vision de cette voie de formation dans notre région. Sinon, comment mesurer la diversité des spécialités ? Comment connaître tous les centres de formation sur notre territoire ? Comment être bien informé sur les conditions d"entrée en apprentissage et les aides possibles ?

Ce guide, nous l"avons donc réalisé en

partenariat avec le Conseil régional pour produire l"approche la plus complète de cette façon de se former en Occitanie.

C"est d"ailleurs le rôle de l"ONISEP - l"Oice

National d"Information Sur les Enseignements

et les Professions - de produire des supports pour ses publics favorisant une meilleure connaissance de leur environnement dans le domaine des formations et des métiers.

J"ajoute que ce guide est un outil mis à la

disposition des médiateurs de l"information : professeurs principaux, conseillers d"orientation- psychologues, conseillers des Missions locales, etc. afin qu"ils soient en mesure d"aider les jeunes intéressés par l"apprentissage.

QUELS SONT LES SECTEURS

PROFESSIONNELS CONCERNÉS PAR LES

FORMATIONS EN APPRENTISSAGE?

Plus de 20 domaines professionnels proposent

un accès à leurs métiers par l"apprentissage. Cela va de l"Agriculture à la Productique mécanique en passant par le domaine de la Santé et du

Social ou encore la Gestion - Administration.

Bien sûr, le secteur de l"artisanat qui a vu naître ce mode de formation est toujours présent, mais bien d"autres secteurs économiques, industriels ou tertiaires se sont ouverts à l"apprentissage.

Ce qu"il faut également souligner, c"est la

possibilité d"aborder l"apprentissage à plusieurs niveaux : après le collège, après le lycée ou encore au cours de l"enseignement supérieur. Aujourd"hui, l"apprentissage se généralise et forme une proportion croissante de jeunes, surtout en région Occitanie où cette voie de formation a mieux résisté qu"au plan national.

QUELS CONSEILS DONNERIEZVOUS

POUR RÉUSSIR SA FORMATION EN

APPRENTISSAGE?

Le développement de l"apprentissage est au

cœur des politiques d"accès à l"emploi : devenir apprenti c"est entrer dans le monde du travail. Cela signifie que pour réussir sa formation, il faut être bien au clair sur le domaine professionnel que l"on souhaite intégrer. C"est primordial. Ce qui compte ensuite, c"est la capacité de bien s"organiser et de gérer son temps. Un apprenti "jongle» entre son activité en entreprise et sa formation et ne doit négliger aucune des deux. Enfin, il faut tirer profit de la situation : poser des questions dans l"entreprise, apprendre

à travailler en équipe, prendre appui sur

l"expérience des plus anciens. En résumé, ne pas "suivre» une formation mais la maîtriser !

© Julie Orlhac / ONISEP

GÉNÉRALITÉS

Les types de formation par niveau .............................. 6 L"apprentissage ................................................ 8 Le contrat d"apprentissage .................................... 10 L"entreprise d"accueil privée ou publique........................ 14 Le centre de formation (CFA) .................................. 16 Les démarches ............................................... 18

DIPLÔMES PAR DOMAINE PROFESSIONNEL

Agriculture, élevage, aménagement, forêt, mer.................. 20 Alimentation, hôtellerie restauration, tourisme .................. 26 Arts, artisanat, audiovisuel..................................... 32 Automobile, engins, aéronautique.............................. 34 Bâtiment, travaux publics...................................... 38 Bois, ameublement............................................ 42 Chimie, physique.............................................. 44 Commerce, marketing, vente .................................. 46 Électricité, énergie, électronique ............................... 50 Gestion, administration, communication........................ 56 Hygiène, sécurité ............................................. 60 Industries graphiques ......................................... 62 Matériaux : métaux, plastiques, papier.......................... 64 Mécanique, productique....................................... 68 Santé, social, soins............................................ 72 Sciences humaines ........................................... 76 Sport, loisirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Textile, habillement............................................ 80 Transport, logistique .......................................... 82 Adresses des CFA par département............................ 84 Adresses des établissements par département ................. 92 Adresses utiles .............................................. 127 de l"enseignement supérieur et de la recherche

Office national d"information

sur les enseignements et les professions

12 mail Barthélémy Thimonnier, CS 10450 Lognes

77437 Marne-la-Vallée Cedex 2

Tél. : 01 64 80 35 00

© Onisep

Michel Quéré

- Directeur du département : Gilles Foubert - Documentation : Daniel Duris, Pierre Martin

ENS 73 00 10

Le kiosque :

LEGT/LP

2 e trimestre 2016 - Juin 2016

978-2-9118-7784-1

Pyrénées-Méditerranée et Onisep Occitanie

Courriel : drotoulouse@onisep.fr

dromontpellier@onisep.fr

Olivier Brunel

Sadek Mahdi

Sylvie Anglade - Audrey Coster -

Sadek Mahdi - Christelle Torterat

Pierre Dedieu - Chantal Sciabbarrasi

Région Occitanie /

Pyrénées-Méditerranée - (DPMG / Imprimerie) ; DCIC

Marie-Pierre Ambeaud - Audrey Coster

Dorothée Douriez - Christelle Torterat

sauf mentions contraires, les photos proviennent de pixabay : www.pixabay.com

AMADIO imprimerie - 05 61 57 29 57

Imprimé en 20 000 exemplaires

La conception de ce guide est issue d'un

groupe de travail national entre les délégations régionales et les services centraux de l"Onisep.

Certaines informations sont issues du document

" L"apprentissage en Pays de la Loire » de la délégation régionale de Nantes.

Les informations contenues dans ce document sont

établies à la date du 3/02/2017. Les changements pouvant intervenir dans l'offre de formation seront accessibles sur le site de l'Onisep : www.onisep.fr/toulouse et www.onisep.fr/montpellier rubrique "Publications de la région / Guides informateurs" et sur le site www.laregion.fr

SOMMAIRE

6 L'Apprentissage en région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée - rentrée 2017

L'apprentissage intègre tous les niveaux de formation et permet aux jeunes de préparer des diplômes

ou titres homologués (reconnaissance de l"État) allant du niveau V au niveau I. Les diplômes acquis par

la voie de l"apprentissage sont les mêmes que ceux acquis dans le cadre scolaire. voie scolaire voie scolaire ou apprentissage

BEP : Brevet d"Études Professionnelles

BM : Brevet de Maîtrise

BP : Brevet Professionnel

BTM : Brevet Technique des Métiers

BTS : Brevet de Technicien Supérieur

CAP : Certicat d"Aptitude Professionnelle

CS : Certicat de Spécialisation

CTM : Certicat Technique des Métiers

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