[PDF] SUJET DE NOUVELLE CALÉDONIE CAS POULT PROPOSITION





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Les mécanismes de coordination et de contrôle

CEJM Thème 3 MANAGEMENT. Les mécanismes de coordination et Henry Mintzberg définit les mécanismes de coordination comme étant « les ... modes d'emploi ».



Programme de management sciences de gestion et numérique de

management. développement de veiller à coordonner le travail voire à faire évoluer les modes de coordination



1. Repérer les éléments caractéristiques de lorganisation Favi. 2.1

MANAGEMENT DES ORGANISATIONS Identifier le problème de management de l'organisation. ... Identifier le mode de coordination choisi par le dirigeant.



SUJET DE NOUVELLE CALÉDONIE CAS POULT PROPOSITION

fonctionnement ses pratiques de management



Corrigé du bac STMG Spécialité MSGN 2021 - Zéro-1

de coordination mis en place au sein de l'entreprise Maison Ferber. 1re Management. Thème 2 – QDG 2.2. Tle Management sciences de gestion et numérique.



QG 1.4 : Comment assurer un fonctionnement cohérent dans les

Terminale STMG - Management sciences de gestion et numérique Faire découvrir les modes de coordination du travail dans le cadre d'un.



Sciences conomiques

Thème 4 : Le management stratégique : L'organisation de la production en place de modes de coordination s'impose afin d'assurer la cohérence de ...



Page 1/11 Proposition de barème sur 100 points Dossier 3 – Maison

1.3 En une quinzaine de lignes montrer que le mode de production choisi par Sujet zéro – bac 2021 : STMG – MSGN : Maison Ferber - corrigé. Page 2/11.



Dynamique stratégique des organisations sportives et modes de

3 févr. 2011 Partie 1 - Vers un modèle d?analyse du management stratégique des ... de la dimension proprement collective de la coordination et de la ...



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STMG. En classe de première il est étroitement articulé avec celui de sciences l'organisation du travail et aux modes de coordination mis en œuvre sont ...



Les modes de coordination - Maxicours

Les modes de coordination · a L'ajustement mutuel · b La supervision directe · c La standardisation des procédés de travail · d La standardisation des résultats



La notion dorganisation - Les 5 modes de coordination

Mintzberg il existe 5 modes principaux de coordination pour articuler les tâches qui ont été divisées et réparties : la supervision directe : elle correspond 



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Henry Mintzberg définit les mécanismes de coordination comme étant « les moyens fondamentaux par lesquels les organisations peuvent coordonner leur travail »



Quest-ce quun mode de coordination ? - Le dico du management

Selon Henry Mintzberg il existe 5 modes de coordination principaux pour articuler des tâches qui ont été divisées et réparties :



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La coordination se fait par échange négociation et compromis La supervision directe Elle réalise la coordination du travail par le biais d'une seule personne 



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supervision standardisation ajustement mutuel – H Mintzberg

SI Management · Décision et modes de coordination: supervision standardisation ajustement mutuel – H Mintzberg · Définition des principaux concepts



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Hachette Livre 2019 – Management 1re STMG 2 L'organisation des ressources diverses et un mode Définition et coordination des actions



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SYNTHESE MANAGEMENT DES ORGANISATIONS - PREMIERE STMG – Thème 1 – Le rôle du management dans la gestion des organisations Chapitre 1 – Qu'est-ce qu'une 

  • Quels sont les modes de coordination ?

    La coordination se fait par échange, négociation et compromis. Elle réalise la coordination du travail par le biais d'une seule personne qui donne les ordres et les instructions à plusieurs autres qui travaillent en interrelations. Exemple : un patron explique à ses employés ce qu'ils doivent faire.
  • Quels sont les mécanismes de coordination en management ?

    Pour ces deux auteurs, la coordination est le mode de collaboration institué entre les services et les départements de l'entreprise. La hiérarchie et la supervision directe demeure pour eux le principal mécanisme de coordination, le deuxième mécanisme étant l'ajustement mutuel.
  • Quel est le principal mode de coordination dans les entreprises ?

    Supervision, standardisation, ajustement mutuel… pour Henry Mintzberg (1982) plus on est amené à répartir le travail et plus il faut se coordonner. Les organisations peuvent alors se caractériser : par leur niveau de division du travail (horizontale ou verticale, spécialisation ou décentralisation);
SUJET DE NOUVELLE CALÉDONIE CAS POULT PROPOSITION

STMG - MANAGEMENT DES ORGANISATIONS SESSION 2014

SUJET DE NOUVELLE CALÉDONIE CAS POULT PROPOSITION DE CORRECTION

Rappel des objectifs de l'épreuve

L'épreuve vise à évaluer si le candidat est capable d'analyser des situations managériales en

mobilisant les notions et les méthodes figurant dans le programme, c'est-à-dire : - analyser et exploiter une documentation concernant une ou plusieurs organisations ;

- analyser une organisation, c'est-à-dire identifier ses finalités, ses caractéristiques, son

fonctionnement, ses pratiques de management, ses choix et éventuellement son évolution ;

- identifier une situation ou un problème de management et en proposer une analyse ou un diagnostic

raisonné et argumenté.

1. Montrer que Poult est une organisation en repérant les éléments qui la caractérisent.

Une or

. Organisation = action collective +statut juridique

CAS POULT

Objectif commun Réaliser des profits et assurer sa pérennité (reprise) Satisfaire les besoins de la clientèle en commercialisant des biscuits

Un groupe de personne 700 salariés organisés coordonnés par un style de direction participatif

Une organisation Des ressources matérielles 5 sites de production en France Des ressources humaines : 700 salariés Des ressources financières

Statut juridique : SAS

ici f) Les salariés sont impliqués, autonomes dans leur travail "les lignes de production passent en quasi auto gestion » et travaillent en équipe " nous y compris pour les

rtt » Les salariés sont parties prenantes des décisions dans les réunions pour modifier les

rotatives pour éviter les pertes de matières premières ou pour proposer de nouveaux biscuits.

Les cadres doivent décider de leur augmentation eux même. organisation du travail de type toyotisme qui fait participer tous les employés pour améliorer la production.

3. Précisez le mode de coordination mis en place et caractériser la structure de cette

organisation. Justifier votre réponse. La réalisation du travail se fait par le biais d'une communication informelle (par exemple deux ouvriers qui communiquent à l'oral)

STMG - MANAGEMENT DES ORGANISATIONS SESSION 2014

La structure décrite est souple car le pouvoir est décentralisé, (on a retiré 2 niveaux de

hiérarchie) " dé-hiérarchisation » Tous les membres participent à aux décisions ce qui

améliore la réactivité niveau) et la motivation des salariés

4. Identifier les avantages concurrentiels qui résultent de cette organisation.

Les ressources humaines sont autonomes motivées ; elles peuvent donner leur avis et décider ; , le rendement a progressé de 5 %. Cela engendre une performance économique et sociale supérieure à celle des concurrents .Les R.H. constituent une compétence clé source concurrentiel. De plus tout le personnel peut proposer de nouveaux produits pas seulement l

recherche et développement ; tous les salariés " phosphorent »; il existe un " incubateur où le

salarié (ouvrier ou cadre) qui a une idée intéressante peut y consacrer 50% de son temps ».

Les innovations sont ainsi nombreuses et variées et constituent un deuxième avantage concurrentiel. amélioration permanente et collective du process de production grâce aux réunions avantage concurrentiel Ainsi dans ces réunions sont proposées des améliorations machine, modifier les

rotatives pour réduire les pertes de matières premières, campagne anti-gaspillage permettent

Ces 3 avantages concurrentiels permettent à l

concurrents. menaces et les oppo

DIAGNOSTIC EXTERNE DE POULT

OPPORTUNITÉS MENACES

MACRO ENVIRONNEMENT

- Commercial : pas un hypermarché qui ne propose pas des biscuits sous sa propre marque (MDD) - Socio-culturel : goût des consommateurs pour les produits santé / médical ; 45 % des lancements de produits positionnés sur ce segment de marché dont des succès. - Economique : le marché des alicaments marché mondial en forte expansion qui

MICRO ENVIRONNEMENT

- Concurrence : marché très atomisé (beaucoup de petits concurrents que poult pourrait racheter en menant une politique de croissance externe)

MACRO ENVIRONNEMENT

Socio-culturel : goût des consommateurs

pour les marques patrimoniales chargées (scandales alimentaires) - Economique : MDD des biscuits ont stagnés alors que les marques nationales ont progressé.

MICRO ENVIRONNEMENT

-Clients 5 ou 6 clients représentent 80 %

STMG - MANAGEMENT DES ORGANISATIONS SESSION 2014

diagnostic externe.

différentiation le biscuit alicament ou aliment santé, ici biscuit anti-stress. ; puis viendront

: des biscuits alliant plaisir et santé. Comme nous avons vu dans le diagnostic externe que ce marché pèse 2 milliards en France et est en pleine expansion, tassement de son marché actuel les MDD et le pouvoir de ses clients ; on sait que la grande 6 clients qui font 80 % de son chiffre cas de déréférencement.

7. Justifie

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