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Synthèse de cours de SES – programme de Première
connaître le profit total de l'entreprise. Mais le producteur s'intéresse plutôt au profit marginal : c'est le profit reçu pour la production d'une unité
Chapitre 4 : La production dans lentreprise
S.PHOCAS. 1/10. Chapitre 4 : La production dans l'entreprise. • Comment l'entreprise produit elle ? Après avoir présenté la diversité des entreprises
Cours déconomie de lentreprise
s'agit d'un cours semestriel d'une trentaine d'heures environ privée des moyens de production
COURS DE MACROECONOMIE I
11 août 2019 Deuxième agent économique : les entreprises ou les producteurs . ... production non marchande s'effectue suivant deux techniques.
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CHAPITRE II – LA PRODUCTION DANS L - Eloge des SES
production On introduira les notions clés de l’analyse de la production de l’entreprise notamment la loi des rendements décroissants NOTIONS : facteurs de production coûts (total moyen et marginal) recettes (totale moyenne marginale) productivité loi des rendements décroissants S AVOIRS DE REFERENCE SUR LA Q UESTION
Science économique (Sociologie – Science politique) 1ére ES
et sociales - Première ES Science économique 2 La production dans l’entreprise Fiche 2 2 : Comment mesurer la performance de l’entreprise ? INDICATIONS COMPLÉMENTAIRES : On présentera une structure simplifiée du compte de résultat et du bilan de l’entreprise pour préciser le sens des principales notions comptables
Chapitre 4 : La production dans l’entreprise - Eloge des SES
notions clés de l'analyse de la production de l'entreprise notamment la loi des rendements décroissants Notions du programme : Facteurs de production coûts (total moyen et marginal) recettes (totale moyenne marginale) productivité loi des rendements décroissants Comment évaluer la performance de l’entreprise ?
CHAPITRE II – LA PRODUCTION DANS L'ENTREPRISE? 21 – COMMENT
introduira les notions clés de l'analyse de la production de l'entreprise notamment la loi des rendements décroissants On montrera l'utilité pour l'entreprise des instruments de suivi de son activité et de ses résultats en présentant une structure simplifiée du compte de résultat et du bilan Objectifs : Être capable de définir :
Qu'est-ce que l'analyse de la production ?
On introduira les notions clés de l'analyse de la production de l'entreprise, notamment la loi des rendements décroissants. On montrera l'utilité pour l'entreprise des instruments de suivi de son activité et de ses résultats en présentant une structure simplifiée du compte de résultat et du bilan.
Qu'est-ce que la production d'une entreprise ?
elle produit un seul bien et service elle produit en vue de vendre et de réaliser un bénéfice ses recettes proviennent de la vente du bien ou du service produit pour produire, elle utilise dans des proportions variables des facteurs de production(travail et capital) qu'elle doit rémunérer
Comment les entreprises réalisent-elles la production marchande ?
Les entreprises réalisent la production marchande dans le but de réaliser un profit. Pour cela, elles portent leurs choix sur la combinaison des facteurs de production et le volume de production en cherchant un niveau de production optimal. Les entreprises suivent leurs résultats à travers le bilan et le compte de résultat.
Qu'est-ce que la production dans l'entreprise ?
Comprendre la production dans l'entreprise (facteurs, efficacité, productivité, investissement). Pour produire, une entreprise utilise des facteurs de production (capital et travail). Elle choisit la combinaison de facteurs la plus productive, c'est-à-dire la moins coûteuse. Elle peut ainsi remplacer un facteur par un autre.
Chapitre 4
1/10Chapitre 4 :
Après avoir présenté la diversité des entreprises, on montrera que les choix du producteur portent à la
fois sur la combinaison des facteurs de production et sur le volume de la production. On introduira les
notions clés de l'analyse de la production de l'entreprise, notamment la loi des rendements décroissants.
Notions du programme :
Facteurs de production, coûts (total, moyen et marginal), recettes (totale, moyenne, marginale), productivité, loi des rendements décroissantsOn présentera une structure simplifiée du compte de résultat et du bilan de l'entreprise pour préciser le
sens des principales notions comptables. On montrera l'utilité pour l'entreprise d'instruments de suivi
de son activité et de ses performances, économique, financière, sociale, environnementale, et l'intérêt
d'une comptabilité patrimoniale telle que le bilan comptable, dont on se contentera de présenter la
structure générale. On pourra faire également référence à l'existence du bilan social et du bilan
carbone.Notions du programme :
Compte de résultat, bilan
I. La diversité des entreprises A. Des tailles différentesB. Des statuts juridiques différents
II. Le choix du producteur
A. Le choix de la combinaison productive
- Des facteurs de production complémentaires ou substituables ? - Le choix de la combinais on productive B. Combien produire : le choix de la combinaison productive optimale. - La nécessité de raisonner à la margeC. : un impératif
III.A. Le compte de résultat
B. Le bilan comptable
Chapitre 4
2/10I. La diversité des entreprises
¾ Micro entreprise : moins de 1à personnes et CA annuel 2millions¾ Grande entreprise sont les restantes
A. Des tailles différentes
Activité 1 :Doc 1 p52 questions sur le livre
B. Des statuts juridiques différents
Entreprise
individuelle EIRL (entreprise individuelle responsabilité limitée) SARL (société à responsabilité limitée) SA (société anonyme) SAS (société par actions simplifiée)Capital minimal à
apporterPas de
capital minimalPas de capital
minimalPas de capital
minimal37 000 euros Pas de
capital minimalNombre
minimum1 unique
propriétaire1 unique
propriétaire 1 7 1Organe de
décision Le propriétaire Le propriétaire Un ou plusieurs gérants, associés ou nonConseil
obligatoire (3 à18 membres),
dont un président.Président
uniqueResponsabilité
des associésResponsabili
té totale (confusion des patrimoines privé et professionnelLimitée aux
apports affectésLimitée aux
apportsLimitée aux
apportsLimitée
aux apportsActivité 2 :
1) Un artisan souhaite limiter au maximum les risques, quel statut doit-il choisir ? Pourquoi ?
2) Comment appelle-t-on la personne qui dirige une SARL ?
3) -ils toujours eux- ?
4) ?Comment appelle-t-on les propriétaires ?
Activité 3 :
Etape 1
montant de 16Il recrute Angélina, une salariée qui fera le service. Il se chargera lui-même de la cuisine. Il décide de
créer une EURL. 1) ?16000 EUROS
2) Angélina est- ?
Chapitre 4
3/10 Non Etape 2 : son restaurant connaît un important succès. Très vite, il faut choix, il lui faut trouver des associés. Francisco apporte lui-même 5à trois amis : Giuseppe, qui apporte 7 000
de leur apport.3) Francisco est obligé de changer de statut juridique : quel est le nouveau statut de son
entreprise ? SARL4) Calculer le nouveau capital social de la société (attention, il faut tenir compte du capital
16 000+ 5000+7000+5000+3000=36 000
5) Sachant q-t-il de
parts sociales ? 3606) Remplir le tableau.
personnel en capitalProportion du
capital social détenu (en %)Nombre de parts
sociales détenuesFrancisco 21000
58,33210
Giuseppe 7000
19,44 70
Giovanni 5000
13 ,8 50
Sergi 3000
8,33 30
7) La société dégage 20 000 euros de bénéfices. La décision est prise de distribuer la moitié de
ces bénéfices aux associés. Calculer le bénéfice distribué par part sociale, et déterminer le
montant que percevra chacun des associés. 116663888
2760
1666
8) Francisco est-il assuré de rester le gérant de son entreprise ? Justifier.
Etape 3 : la société connaît un succès fou. Francisco envisage dans 2 villes de la région. Mais les fonds lui manquent. Il lui faut amasser la coquette somme de150 -même 50
transforme sa société en SA. Le capital est désormais divisé en action. Celles-ci ont la même valeur
que les parts sociales de la SARL9) Quel est le capital social de la SA (attention à prendre en considération le capital social
accumulé depuis le début) ?186000
Chapitre 4
4/1010) -t- ?
Comment sont-elles réparties entre les actionnaires ? personnel en capitalProportion du
capital social détenu (en %)Nomb détenues
Francisco 71 000
38,71 710
Giuseppe 7000
3,76 70
Giovanni 5000
2,68 50
Sergi 3000
1,61 30
Anonymes 100 000 53,76 1000
11) Francisco est- ?
II. Le choix du producteur
A. Le choix de la combinaison productive-
Des facteurs de production complémentaires ou substituables ?Activité 4
Pour réaliser un même volume de production, une entreprise a le choix entre 5 combinaisons productives possibles de travail et de capital, les 2 facteurs étant substituables.Combinaison 1 : 100 salariés et 10 machines
Combinaison 2 : 80 salariés et 12 machines
Combinaison 3 : 70 salariés et 12 machines
Combinaison 4 : 50 salariés et 15 machines
Facteurs complémentaires :
Facteurs substituables : on peut
remplacer le travail par le capital, et inversement.Forte intensité
capitalistique : Peu de travail et beaucoup de capitalFaible intensité
capitalistique : Peu de capital et beaucoup de travailFacteurs de production
Chapitre 4
5/10Combinaison 5 : 40 salariés et 20 machines
On suppose que le coût salarial horaire moyen est de 12 euros par salarié alors que le coût1) Y a-t- ? Pourquoi
2) Calculez le coût respectif de chacune des combinaisons retenues. Que peut-on en
3) modification va-t-elle avoir sur le choix de la combinaison retenue ?4) Quelles sont les conséquen
ensemble ?1) On peut écarter la combinaison 2 qui demande le même nombre de machines mais davantage
de salariés que la combinaison 3 pour un même niveau de production.2) C1 : (100x12) + (10x40) = 1200 + 400 = 1600 euros
C3 : 1320 euros
C4 : 1200 euros
C5 : 1280 euros
3) C1 : (100x12) + (10x 20) = 1200 + 200 = 1400 euros
C3 : 1080 euros
C4 : 900 euros
C5 : 880 euros
4) Ce choix permet de conjuguer efficacité productive et rentabilité de la production et donc
liorer la compétitivité des entreprises par rapport à ses concurrents. Mais ce choix est B. Combien produire : le choix de la combinaison productive optimale.Activité 5 : les
Cette activité est un modèle simplifié. Toute ressemblance avec des faits réels serait purement fortuite.
Robert, récemment licencié de son entreprise, décide de monter une entreprise, et après une
longue réflexion, il décide de fonder une petite chocolaterie artisanale sur la place de la Nation à Paris.
par mois. A cela, il1000 euros. Puis, Robert : Une cuisinière professionnelle
pour chauffer et préparer le chocolat coûtant 500 euros ; des plaques de moules à chocolat, qui lui
tous les petits ustensiles de chocolaterie dont il estime la valeur à 100 euros. Enfin, calcule tous les
ectricité semblent plus compliqués à notre chocolatier Arf ! Il allait oublier le plus important ! Il lui faudra bien un vendeur ou une vendeuse pourpratiqués : En général, ce sont des salariés au SMIC, soit1350 euros brut. A cela, il lui faudra rajouter
Ce calcul fait, le chocolatier fait une étude de marché. Une petite chocolaterie artisanale est plutôt bien
vue dans le quartier. Il compte vendre ses chocolats au poids dans des barquettes de 1 kg, en faisant
Chapitre 4
6/10 voir vendre chaquebarquette à 15 euros, ce qui signifie que le prix de vente du chocolat sur ce marché est de 15 euros.
1. ? 20002. Citez toutes les dépenses de Robert qui ne varieront pas quel que
Les dépenses qui ne varient pas sont :
La location du local (1000 euros)
La restauration de la boutique (1000 euros)
s)Le coût du travail (2000 euros)
coûts fixes N.B 3. dépenses pour chaque chocolat produit ?Les ingrédients ( 3 euros par kilo)
produit.Les boites ( 1 euro par boite)
Coûts variables : dépenses dépendant des quantités produites.Coût total : Coût fixe + coût variable.
4. Quel est le co ?
100 kg = (5500 + 5x100)=6000
600 kg = (5500 + 5x600)=8500
5. ? Comment
expliquez-vous cette différence ?100 kg = (5500 + 5x100)/100 = 60 euros le kilo
600 kg = (5500 + 5x600)/600 = 14,2 euros le kilo
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