[PDF] Extraction liquide-liquide : extraction de l 'acide benzoïque

Comment extraire l’acide benzoïque ?

On dispose d’une solution aqueuse saturée d’acide benzoïque. On souhaite extraire l’acide benzoïque de la phase aqueuse à l’aide d’un solvant extracteur approprié. Une extraction simple : on introduit dans un récipient adapté 40 mL de la solution aqueuse saturée en acide benzoïque et on ajoute 20 mL de solvant extracteur.

Comment fonctionne l’extraction liquide?

L’extraction liquide/liquide peut avoir lieu grâce à la différence de solubilité de la substance dans les deux phases. L’efficacité de l’extraction dépend alors du coefficient de partage K, qui est en réalité le rapport de solubilité des deux solvants. 3.

Comment extraire de l'acide benzoïque ?

L’extraction de l’acide benzoïque peut se faire selon deux méthodes. La première est appelée « extraction simple » ; la seconde est appelée « extraction double ». Protocole d’extraction simple : en extrayant l’acide benzoïque contenu dans 40 mL de solution S par 40 mL d’huile de lin, on obtient une phase aqueuse que l’on nomme S1.

Comment calculer la concentration d’acide benzoïque ?

Pour cela, on dose un volume VA = 10,0 mL de la phase aqueuse contenant des traces d’acide benzoïque par une solution d’hydroxyde de sodium (Na+(aq) + HO–(aq)) de concentration Csoude = 2,5 × 10–3 mol.L–1. On ajoute quelques gouttes de bleu de thymol dans le mélange réactionnel.