[PDF] Les zones touristiques internationales à Paris – Diagnostic initial sur

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Zones touristiques

internationales (ZTI)

Densité des commerces en réseau *

(nombre des commerces en réseau à l'ha)

Zones touristiques internationales

* Au moins cinq commerces en réseau par îlot

Les zones touristiques internationales à Paris

Diagnostic initial sur les commerces

Directrice de la publication : Dominique Alba

Étude réalisée par : Bruno Bouvier et François Mohrt

Sous la direction de : Audry Jean-Marie

Cartographie et traitements statistiques : Gustavo Vela Photos et illustrations : Apur sauf mention contraire

Maquette : Apur

www.apur.org

1IntroductionParisfaitpartiedesvillesquigardentunefortedensitécommercialeavec62000pointsdeventeetservicescommerciauxsoit28commercespour1000habitants.Les12nouvelles"ZonesTouristiquesInternationales»parisiennesviennents'inscriredansunco ntextecommercialdynamique fortementaccompagnéparlesinitia tivesdelamunicipalité.Depuis2001,unepolitiqueactivedesoutienauxcommercesdedétailetdeproximités'estdéveloppée,appuyéesurlesrèglesdeprotectionscommercialesinstauréesparlePLUetsurlesopérationsderevitalisationVital'Quartier.Unvastediagnosticestencourspouridentifierlesforcesetlesfaiblessesdel'artisanatetducommerceetpoursuivrecettedynamiqueavecunContratdeRevitalisationartisanaleetCommerciale.Laloipourlacroissance,l'activitéetl'égalitédeschanceséconomiques,aétépromulguéele6août2015.LetitreIIIdelaloi,"travailler»,revientsurleprincipedureposdominicaldestravai lleurssalariésenautorisantl'ouverture desmagasinsledimanche,dans descadrestemporelsetgéographiquescependantbiendélimités1.Le4septembre2015,laMairedeParisaannoncélamiseenplaced'unobservatoirepourévaluerlesZTIpropos éesàParis.L'observatoireréunitnotammentlescham bresconsulairesetdesreprésentants del'Et atauxcotésde représentantsdessyndicatsdesalariésetdediversorganismes.LacréationdesZTIappelleunegrandeattentionparcequ'ellespeuventmodifierlacompositiondutissucommercialdeszonesconcernéescommecellesdesruesenvironnantes.Ilseradoncimportantd'observerl'évolutiondeséquilibresentrelepetitet legrand commerce,entreleco mmerced' enseignee tle commerc eindépendant,entrelecommercetour néverslesrésiden tsetcel uiquis'adresseexclusivementàuneclientèletouristique.Lecommercefonctionneensymbioseaveclesautresfonctions.Ilgénèredesflux,agitsurl'imagedesquartiers,produitdifférentsimpactssurlavilleetseshabitants.C'estpourquoil'observationnedoitpasselimiterauxchangementsdansledomaineducommercemais1Laloidu6aout2015accroitles"dimanchesduMaire»,passantainside5à12.Cedispositifpermetaupremierédiled'autoriserl'ouverturedescommercesdesonterritoire,lesdimanchesdesonchoix.Ensuite,lescommercesdetouteslesgrandesgaresontlapossibilitéd'ouvrirtouslesdimanchesdel'année.AParis,les6principalesgares(GaresdeLyon,duNord,del'Est,d'Austerlitz,Saint-LazareetMontparnasse)sontconcernées.Lesouverturesdescommercesledimanche,ainsiqu'ensoirée(21h-00h)ensemainetoutel'annéesont,elles,autoriséesdanslecadredesZonesTouristiquesInternationales(ZTI)àParis,ainsiquedanstroisvillestouristiquesenprovince(Cannes,DeauvilleetNice).ChacunedeszonesauraétédélimitéeparlesMinistreschargésdutravail,dutourismeetducommerce,"comptetenudurayonnementinternationaldeceszones,del'affluenceexceptionnelledetouristesrésidanthorsdeFranceetdel'importancedeleursachats»(art.242).LesZTInesontpasunenouveauté,puisqu'existaientauparavantdeszonestouristiquesmunicipales(7àParis1),àl'époquedéfiniesparleMaire.Laloiconserveleprinciped'exceptionnalitédelapratiquedutravaildominicaletensoirée,puisqu'elleprévoitdescontrepartiespourlessalariés:siletravailledimanchesefaitsurlabaseduvolontariat,larémunérationcomprendraobligatoirementdescompensations,etensoirée,lesalaireseradoubléetleretouraudomicile,ainsiquelagardedesenfantsserontàlachargedel'employeur1.LesZT Iontuneduréede 3ans, àl'issuedelaquell euneévaluati onécono miq ueet socialeserarem isepar leGouvernementauParlement(art.242).

2s'ouvriràtousleseffetsinduitsparl'ouverturedominicale:emploi,impactsurbainsetsociétaux.Cetteétudeestlepremieractedanslamiseenplacedel'observatoire.Elleprésentel'étatinitialducommercedansles12nouvellesZonesTouristiquesInternationalesdeParisetdonneàvoirlecontextedanslequelelless'installent,àlafoisdupointdevuedeladensitécommercialequedelastructurecommercialeàpartirdesdonnéesissuesdelaBDCOM2014.Elleprésenteégalementlafréquentationtouristiqueliéeauxdifférentsmonumentsparisiens,ladensitéd'emploisàl'intérieurdechacunedeszones...Lesprincipalescaractéristiquesdes12ZTIparisiennessontprésentéessousformedefiches,avecde nombreu sesinformations:su perficie,densitéd'emplois,densit édecommercesselondifférents secteursd'activités,principale svoiescommerçantes,protectionscommercialesinscritesdansle cadreduPlanLocald'Urbanisme (PLU)etprop ositions faiteslorsdelamodificationdecedernier.

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3. Leszonestouristiquesinternationalesetladensitécommerciale

OnrecenseàParisprèsde84000locauxenrezǦdeǦchaussée(BDCom2014).Unpeuplus de14000sesituentdanslesZTIsoit17%dutotalparisien.Lastructurecommercialedes ZTIestrelativementdifférentedecelledeParis.Lepointleplusremarquableestla très forteproportiondecommercesnonalimentaires(habillement,équipementdelamaison, beauté,cultureetloisirs...)quireprésententenvironlamoitié(49%)dutotaldeslocauxen rezǦdeǦchausséedanslesZTI;àParis,cesactivitésnereprésententque27%dunombredes locaux.Encequiconcerne lescommercesetservicesdeproximité 2 ,leurpartestplus importanteàParis(17,5%)quedanslesZTI(9,2%).Laproportiondesbars,restaurantset hôtelsestrelativementégaleàParisetdanslesZTI(respectivement19%et20%des locaux).LavacancedeslocauxestmoindredanslesZTIqu'àParis(respectivement7%et 9%), cequiindiquequeceszonessontplusdynamiquescommercialement.Enfinles "autreslocaux»sontconstituésnotammentparlecommercedegros(environ2000à Paris,soit2,4%deslocaux),onendénombreque140danslesZTI(moinsde1%des locaux),surtoutdanslaZTI "LeMarais»(75commercesdegros)etdanslaZTI"Les Halles»(52commercesdegros).LesbureauxenboutiqueetlescabinetsmédicauxenrezǦ deǦchausséesontnombreuxàParis(plusde12000,soit14,4%deslocaux),onendénombre que764dansles

ZTI,soit5,4%deslocaux.

StructurecommercialedanslesZTIetàParis

LesZTIsontdesquartierstrèscommerçantspuisqueladensitécommercialeyestdeuxà troisfoisplusfortequ'àParis(21commercesàl'hectareetplusde7commercespour100 mètresdevoie danslesZTIcontre7commercesàl'hectareet3,5commercespour100 mètresdevoieàParis).LesplusfortesdensitéssesituentdansleZTI"LesHalles», "Beaugrenelle»,etdanslapartieestdeszones"SaintǦGermain»et"RennesSaintǦ

Sulpice».

LesprincipauxcentrescommerciauxparisienssesituentdanslesZTI:"Forumdes Halles»avec154locaux,"Italie2»avec129locaux,"Beaugrenelle»avec88locaux,Le "PalaisdesCongrès»avec81locaux,"MaineǦMontparnasse»avec54locaux,le 2

Définisdanslesétudesdel'Apurd'aprèsunelisted'activitéscommerciales(boulangerie,magasindeprimeur,

boucherie,charcuterieaetraiteur,poissonnerie,magasindesurgelés,crémerieaefromagerie,caviste,marchécouvertet

découvert)etdeservicescommerciaux(Cordonnier,serrurerie,clefs;DAB;pressing,nettoyageàsec;laverie

automatique;coiffeur;marchand dejournaux,kiosqueàjournaux;bureaudetabac,brasserieavectabac,caféaetabac;

pharmacie;fleuriste;quincailler,marchanddecouleurs).Ondénombre1127decescommercesetservicesdeproximité

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