TITRE : LES BESOINS EN ALIMENTS DE L'HOMME

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TITRE : LES BESOINS EN ALIMENTS DE L'HOMME

A. LES GLUCIDES............................................................................................................................................................... 2

B. LES PROTIDES .............................................................................................................................................................. 3

C. LES LIPIDES .................................................................................................................................................................. 3

D. LES VITAMINES ............................................................................................................................................................ 4

E. LES ELEMENTS MINERAUX ........................................................................................................................................... 4

F. L͛EAU ET LES FIBRES ..................................................................................................................................................... 5

1. L͛EAU ................................................................................................................................................................................ 5

2. LES FIBRES .......................................................................................................................................................................... 5

G. LES GROUPES ALIMENTAIRES ...................................................................................................................................... 6

H. L͛EYUILIBRE ALIMENTAIRE .......................................................................................................................................... 7

I. COMMENT MANGER EQUILIBRE ? ............................................................................................................................... 8

1. LES REPERES DE CONSOMMATION ............................................................................................................................................ 8

2. LES 5 POINTS PRECONISES : .................................................................................................................................................... 9

2 apporte tous les constituants nécessaires à la satisfaction des besoins et au maintien du corps en bonne santé. Les protides ainsi que certains éléments minéraux sont indispensables aux besoins plastiques. Les glucides et les lipides sont essentiellement utilisés pour les besoins énergétiques. fonctionnel.

L substances nutritives qui apportent

nécessaires au fonctionnement et au développement de chaque cellule correspond à nos besoins nutritionnels. les besoins énergétiques corps humain ; les besoins plastiques essentiels à la construction, au remplacement et au renouvellement des cellules ; les besoins fonctionnels, nécessaires au transport des substances nutritives et à GHOquotesdbs_dbs2.pdfusesText_2

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