[PDF] TD N°3: Les acides aminés et les protéines

Les acides aminés essentiels sont : valine, leucine, isoleucine lysine, méthionine, thréonine, phénylalanine et tryptophane . Les acides aminés peuvent être les précurseurs de composés spécifiques biologiquement actifs. Participer à la synthèse des protéines .