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Les vacances des Fêtes approchent à grands pas et vous êtes à la recherche d'une activité privilège pour récompenser vos élèves des efforts soutenus qu'ils ont déployés depuis le début de l'année ? Pourquoi ne pas leur proposer un atelier culinaire ? Puisque 79 % des enfants interrogés dans le cadre de l'enquête Tout le monde à table ont indiqué qu'ils aime raient cuisiner davantage 1 , vous feriez des heureux _ O?rir cette activité authentique et plaisante à l'ensemble de vos élèves devient ainsi une belle stratégie de motivation qui peut contribuer à l'instauration d'un climat positif de classe et au développement d'un sentiment d'appartenance 2 . Au-delà de l'expérience positive qu'il procure à vos élèves, l'atelier culi naire permet de toucher les di?érents domaines généraux de formation (DGF), ainsi que les compétences transversales et disciplinaires, tout en contribuant au développement global et à l'estime de soi. Par exemple, au-delà du DGF de la santé et de bienêtre qui se voit directement touché par le lien avec l'alimen tation, notons la possibilité de s'initier à di?érents métiers liés à l'alimentation (DGF Orientation et entrepreneuriat), de prendre
conscience des e?ets de certains choix de consommation ou de certaines habitudes sur l'environnement (DGF Environnement
et consommation) ou encore de réfléchir au traitement média tique accordé aux aliments ou à l'alimentation (DGF Médias). La réalisation d'une recette en groupe exige des compétences de tous les ordres : intellectuel (p. ex. : exploiter l'information de la recette, résoudre des problèmes comme le remplacement d'un ingrédient ou l'ajustement des rendements, créer une recette ou une variante), méthodologique (p. ex. : organiser son espace de travail, suivre les étapes dans l'ordre), personnel et social (p. ex. se faire confiance, a?rmer ses préférences alimentaires, partager, aider, collaborer) et de la communication (p. ex. : décrire les aliments et leurs caractéristiques, verbaliser son appréciation de l'atelier et du résultat final). Du point de vue disciplinaire, on peut mentionner la possibilité de solliciter les compétences en lecture (p. ex. : compréhension des étapes, acquisition du voca- bulaire), en mathématiques (p. ex. : compréhension des fractions et des notions de volume et de poids, multiplication et division des rendements) et en sciences (p. ex. : instruments de mesure,