Comment concevoir et animer un atelier cuisine » Objectifs jour 1 - Se positionner au sein du secteur « animation et alimentation » - Définir des objectifs
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" Comment concevoir et animer un atelier cuisine » Objectifs jour 1 - Se positionner au sein du secteur " animation et alimentation »
- Définir des objectifs propres à sa structure, son public et élaborer une palette danimations adaptées
Objectifs jour 2 - Réaliser des fiches techniques et des référentiels dactivités - Comment animer un atelier cuisine ? - Evaluer et valoriser les actions mises en placeContenu La première journée de formation doit permettre aux stagiaires de mieux définir le champ de lalimentation et de la santé, les
objectifs des animations en alimentation, les acteurs présents dans ce champ et les pratiques déjà en cours. >> Prise de connaissance des critères qualité des ateliers cuisine de lAgence Régionale deSanté (ARS), Arbre des animations, Alimap.
La deuxième journée, plus pratique,
consistera à penser la mise en place des activités au sein de sa propre structure.Quelles sont les bonnes questions à se poser
avant de mettre en place des ateliers cuisine et comment y répondre ? >> Remise de documents pédagogiques, exemples de fiche technique et de référentiels, exemple de production e communication, grille dévaluation.Méthodes pédagogiques Pédagogie active et participative : travail individuel en groupe, analyse de pratiques, échanges collectifs
Public Animateur, salariés ou bénévoles de structures à vocation sociale, culturelle ou de santé, associations caritatives
Date et horaire Lundis 29 septembre et 13 octobre 2014, 9h30 / 17h00