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On exploite alors la différence d'acidité entre l'acide benzoïque et le 2-naphtol La base plus ; il faut aussi tenir compte de la précision du banc ; On peut La recristallisation consiste à solubiliser à chaud un composé solide impur dans



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On exploite alors la différence d'acidité entre l'acide benzoïque et le 2-naphtol La base plus ; il faut aussi tenir compte de la précision du banc ; On peut La recristallisation consiste à solubiliser à chaud un composé solide impur dans



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Le compte rendu exigé pour chaque manipulation doit comporter, des La recristallisation se fait en général, dans un ballon, muni d'un réfrigérant, contenant le SYNTHESE DE L'ALCOOL BENZYLIQUE ET DE L'ACIDE BENZOÏQUE I-



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En effet, même si on considère que lʼutilisation dʼeau comme solvant de recristallisation induit quʼune partie du produit soit perdue (en solution aqueuse : un 



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Commentaires : Compétence expérimentale: Compte rendu: Bilan: 1)Généralités 1 1)L'acide benzoïque L'acide benzoïque est un conservateur utilisé dans de 



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27 déc 2012 · La recristallisation consiste à dissoudre le solide à purifier dans un volume minimal de solvant chaud (bouillant) puis à refroidir la solution, 



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ambiante, et nous contrôlerons la pureté de l'acide benzoïque isolé et purifié 3 Données Recristallisation ÉTAT DE Attentes concernant le compte-rendu



pdf TP-cours de Chimie n°3 LA SYNTHESE DE L ACIDE BENZOÏQUE

B La synthèse de l’acide benzoïque B 1 Mode opératoire de la synthèse de l’acide benzoïque 1 Oxydation de l'alcool benzylique Dans un ballon bicol de 250 mL rodé introduire à la pipette 200 mL d'alcool benzylique quelques grains de pierre ponce et à l’éprouvette 20 mL de la solution d’hydroxyde de sodium fixer le ballon



TP C4 Synthèse et caractérisation de l'acide benzoïque

E 50 : Vérifier à l'aide de papier pH que le pH est de l'ordre de 1 E 51 : Vérifier que l'on observe dès le versement de la solution d'acide chlorhydrique la formation de cristaux blancs d'acide benzoïque Attendre 2 min E 52 : Faire une filtration sous vide sur Büchner S 53 : Faire le schéma correspondant E 54



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Synthèse de l’acide benzoïque L'acide benzoïque est naturellement présent dans le propolis (sous-produit du miel) et dans les can-neberges (arbustes à baies rouges comestibles) Il est souvent utilisé comme conservateur (E 210) dans des cosmétiques des produits pharmaceu-tiques et dans certains aliments tels que les jus de fruits

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sépartrsérrrépaértioiné

B s 2P

ossépartiésésséparation l'acséparption

paséssépassépartiéOn exploite alors la diffŽrence dÕaciditŽ entre lÕacide benzo•que et le 2lnaphtol' La base utilisŽe est lÕion hydrognŽocarbonate HCO3l : le pKa du couple H2CO3cHCO3l est de 6 1'

HCO3l = PhCOOl

H2O

CO2ogn Acide 1 Base 2 Base 1 Acide 2 CÕest donc du dioxyde de carbone CO2 qui se dŽgage' Q2n SchŽmatiser lÕampoule ˆ dŽcanter et indiquer clairement ce que chaque phase contient majoritairement'

sépartr2érphase organique phase aqueuse contient le 2lnaphtol contient la base PhCOO l des ions Na et HCO 3 l qui ni pas réagi

rbn Obtention du 2lnaphtol s Reprendre la phase organiqu e prŽcŽdent e et la laver avec 15 cm3 dÕeau' ƒliminer la phase aqueuse' Q3n Quel est le but de cette opŽration ? Indiquer clairement ce que chaque phase contient majoritairement' Le but de lÕopŽration de lavage est dÕextraire de la phase organique des ions qui y seraient encore prŽsents et des traces de CO2 dissous' Le 2lnaphtol est en solution dans le solvant organique olÕacŽtate dՎthyle icin' Cet acŽtate dՎthyle contient des ions issus de lÕextraction prŽcŽdente' Il convient de purifier cette phase en la lavant' Un lavage nÕa pas pour but dÕextraire le produit mais de faire passer des composŽs omais pas le produit recherchŽn du solvant initial vers un autre solvant' Un lavage sÕeffectue avec la mm e verrerie cÕest ˆ dire avec lÕampoule ˆ dŽcanter' Un lavage sÕeffectue avec la mme verrerie cÕest ˆ dire avec lÕampoule ˆ dŽcanter'

sépartr3érphase organique phase aqueuse contient le 2lnaphtol contient la base PhCOO l des ions Na et HCO 3 l qui ni pas réagi

sépartr4érdu point de fusion ou loi de Raoult : on montre que thŽoriquement tant quÕil y a des impuretŽs la tempŽrature de fusion du produit impur est infŽrieure ˆ celui du produit pur' Avant toute mesure dÕune tempŽrature de fusion il est impŽratif dՎtalonner le banc avec une substancelŽtalon dont le point de fusion est parfaitement connu oet qui a une valeur proche de celle du point de fusion du produit dÕintŽrtn' Q5n Calculer le rendement de lÕextraction du 2lnaphtol et commenter' Rendement de lÕextraction : masse obtenue : 1 89 g Partant de 50 mL dÕune solution qui contient 40 g'Ll1 de 2lnaphtol on doit obtenir 2 g de 2lnaphtol' Rendement : r = 100 x 1 89 c 2 = 94 5 Commentaires : cÕest un bon re ndement mais mme si nous som mes satisfaits reconnaissons que le produit nÕest peut tre pas tout ˆ faire sec' MalgrŽ cela cÕest quand mme un bon rendement' cn Obtention de lÕacide benzo•que Q6n ƒcrire lՎquation chimique de la rŽaction qui a lieu dans lÕerlenmeyer' Pourquoi observeltlon la formation dÕun prŽcipitŽ ? Nous avons fo rmŽ la base benzo ate prŽcŽdemment lors de lÕ ajout des ion s hydrogŽnocarbonate ceci afin dÕextraire lÕacide benzo•que sous sa forme acide' DŽsormais nous acidifions afin de reformer lÕacide benzo•que' La rŽaction mise en jeu est la suivante : H3O

PhCOOl = PhCOOH

HCO3l = CO2ogn

2 H2O La formation dÕun solide met en Žvidence que lÕacide benzo•que est peu soluble dans lÕeau : il prŽcipitŽ car sa solubilitŽ dans lÕeau est faible' Q7n Tracer le diagramme de prŽdominance du couple acide benzo•quecbenzoate en solution aqueuse' Expliquer pourquoi on vŽrifie que le pH est de lÕordre de 1 pour savoir si on peut arrter dÕajouter de lÕacide chlorhydrique'

sépartr7ér spectre infrarouge de lՎthanoate dՎthylequotesdbs_dbs50.pdfusesText_50