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Il utilise alors des racines de rhubarbe, connues depuis la nuit des temps pour leur propriétés tinctoriales dues à la présence d'acide chrysophanique Après les  



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L'ACIDE CHRYSOPHANIQUE Présentation Les racines de rhubarbe ont toujours été réputées pour leur faculté de teindre les fibres textiles en de jolis coloris



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Il utilise alors des racines de rhubarbe, connues depuis la nuit des temps pour leur propriétés tinctoriales dues à la présence d'acide chrysophanique Après les  



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EXERCICE III rhubarbe A : Acide chrysophanique La rhubarbe est native d'Asie centrale C'est ce qui est écrit dans un livre chinois sur les plantes, datant de 



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Solution à examiner Teinture mère Solution témoin (a) Dissolvez 10 mg d'aloe- émodine R et 5 mg d'acide chrysophanique R dans 20 mL d'éthanol à 65 pour 



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chrysophanique était autrefois considéré, mais à tort, comme le principe purgatif de la rhubarbe; cet acide, en effet, n'existe qu'en trop faible proportion dans 

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=IHPC?HN×=;L×Ń?Ó×

Ampoule à décanter

Phase organique

Phase aqueuse

Phase organiqueJ conWienW Tu benYene+ aciTe

cUryVopUanique exWraiW J TenViWé = 0.879

Phase aqueuse J eau Tonc T=1

La phase de + forte densitéVe Wrouve en baVMesure : V = 16 mL=16 cm3; m =49.3-32.25 = 17.05g

ʌ= m

V=17.05

16= 1.07 g/cm3: acide éthanoïque

ʌ=m

V= 14.05 16

La robe jaune Te la VcUWroumpfeWWe

La Schtroumpfette désirant une nouvelle robe de couleur jaune orangé, le grand Schtroumpf se met au travail. Il utilise alors des

chrysophaniqueensuite le coloranW jaune Te la VoluWion obWenue avec un VolvanW .

1- Pourquoi faiW-il une macéraWion.

Il peut utiliser 3 solvanWV pour réaliVer Von exWracWion

2- Ayant perdu les étiquettes de ses flaconVH il faiW une meVure Te maVVe volumique pour iTenWifier VeV 3

VolvanWV. Il J

49.30 g. ITenWifier le VolvanW en calculanW Va maVVe volumique

3- Quel solvant va-W- ?

JuVWifier

4- solvant, agite et on laisse repoVer. Il a uWiliVé le maWériel VuivanWH compléWer leV lé C CO H H H

OHC2H4O2

CO H H HCCCC CHH H

C6H6C3H6O

contrôle 1pt 3pts 2pts 1.5pt 1.5pt

CétoneeW pUénol (ou alcool)

mc = V=7.5

0.2= 37.5 g/L

(V= 200 mL= 0.2 L) chrysophanique pur

Non, car on observe 3 taches, donc il contient au

moinV 3 eVpèceV cUimiqueV xRf= y=2.5cm

3.9 cm= 0.64C

O OHOH O C O OHOH O

5- -3 meWUylanWraquinoneH Va formule

Wopologique eVW inTiquée ici J

a- QuelleV foncWionV cUimiqueV peuW-on reconnaîWre Vur ceWWe molécule ? b- Trouver sa formule brute

6- Ils possèdent 3 courbes de références pour une solution jaune, une VoluWion mauve eW une VoluWion rouge

a) b) NJ c) Quelle courbe vonW-ilV chrysophanique.

7- Les 2 schtroumpfs préparenW enVuiWe une VoluWion Te référence

chrysophanique pur dans 200 mL de benzene. Quelle est la concenWraWion maVVique c(gIL) Te leur VoluWion

8- Ils réalisent ensuite une chromatographie de leur solution (A) et de

a) Indiquer le nom des 2 lignes sur la plaquette b) -on la solution A c) - chrysophanique. JUSTIFIER

T) Contient- ?

e) Calculer le rapport frontal Rf chrysophanique

9- Finalement le grand schtroumpf décide de

faire TeV remèTeV avec Va rUubarbe. Nlle eVW connue TepuiV WrèV longWempV pour VeV propriéWéV conWre la TiarrUée H pour VWimuler lGappéWiWH pour aiTer la TigeVWionH ÓaiV VeV feuilleV VonW WoxiqueV car 2H2O4 formule topologique

CELA EST-IL

EXTRAIT DE LA

RHUBARBE

ON PEUT VERIFIER PAR

SPECTROPHOTOMETRIE

C15H10O4

2 ET MA ROBE

JAUNE !?

aussi la tarte à la rhubarbe 2pts 2pts 1pt 4pts 2pts V R B ROUGE

JAUNE Mauve

1 tache = 1 espèce chimique

Ligne des dépôts

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