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En un coup d"il...
I Bases fondamentalesAspects généraux de la microbiologie médicale et diagnostic de laboratoire 1Épidémiologie et Hygiène
2 II ImmunologieBases fondamentales de l"immunologie 3 III BactériologieBactériologie générale 4Bactéries et infections
5IV MycologieMycologie générale
6Champignons et infections
7V VirologieVirologie générale
8Virus et infections
9VI ParasitologieInfections à protozoaires
10Infections à helminthes
11Infections à arthropodes et leurs vecteurs
12 VI Maladies infectieusesVue d"ensemble des principales maladies infectieuses et de leurs causes 13 2Concept
Le manuel est divisé en sept grands chapitres Le système de re pérage couleur vous per- met de vous orienter facilement dans le manuel et d"accéder rapide ment au chapitre souhaitéRésumé
Les résumés en début de chapitre ou de paragraphe servent à présenter des informations rapides et un aperçu du texte qui suit. Ils donnent un r apide récapitulatif des informations essentielles. Tous les agents infectieux sont décrits de manière très structu rée -≥à chaque fois que cela est possible et sensé≥- selon l"ordre suivant :Classifi cation
Survenue
Morphologie et culture
Cycle évolutif
Pathogenèse et tableau clinique
Diagnostic
Traitement
Épidémiologie et prophylaxie
Vue d"ensemble des figures des différents
chapitresLes nombreuses
illustrations en couleur faci- litent la compréhension des textes compliqués ou donnent une image facile à retenir de la morpho- logie de l"agent infectieux La légende associée permet une compréhension de l"image? même sans se référer au texteLes mots clés en gras dans chaque légende?
informent instantanément sur l""≥ essence≥ » de la représentationInformation complémentaire
Des connaissances complémentaires au texte principal, plus approfondi es, sont rassemblées dans des paragraphes individualisés. Le titre informe sur le contenu du paragraphe et permet au lecteur de décider s"il souhaite ou non ap profondir le thème annoncé.Manuel de poche de
Microbiologie médicale
Fritz H Kayser
Peter Deplazes
Otto Haller
Axel Roers
eédition française
Traduction de la
eédition allemande par
Guy Freys
Praticien hospitalier
Pôle d"Anesthésie-Réanimations chirurgicales-SAMU-SMURHôpitaux Universitaires de Strasbourg
μ?≈ illustrations
editions.lavoisier.fr 5Préface à la 13
eédition
La eédition de ce manuel de micro-
biologie médicale? qui a fait ses preuves depuis des décennies? a été largement retravaillée? modernisée et son contenu a été adapté aux exigences de l"enseigne- ment en vigueur en Allemagne Tous les contenus de l"enseignement des maladies infectieuses? réparti au cours des études médicales (préclinique? clinique) sont ici rassemblés Ce manuel regroupe les spécialités Bactériologie? Virologie? Myco- logie et Parasitologie? mais aussi l"Immu- nologie? centrée sur les défenses vis-à-vis de l"infection De plus? les aspects de l"Hy- giène ayant un rapport avec les maladies infectieuses (épidémiologie des infec- tions? vaccination? contrôle des infections? hygiène de l"eau et hygiène alimentaire) sont abordés Un chapitre spécifique reprend brièvement? principalement sous forme de tableaux? les principales mala- dies infectieuses en mettant l"accent sur l"étiologie? le diagnostic microbiologique et le traitement antimicrobienLes infections concernent la plupart des
domaines de la médecine Elles ont beau- coup perdu de leur caractère effrayant? grâce aux anti-infectieux hautement effi- caces et aux vaccinations actives Cepen- dant elles sont loin d"être vaincues À titre d"exemple de l"importance des maladies infectieuses? il convient de mentionner le SIDA? la tuberculose? le paludisme? les maladies infectieuses intestinales et pul- monaires et le problème des infections nosocomiales Le traitement de nombre de ces maladies est rendu difficile du fait de l"évolution des agents infectieux vers une résistance croissante vis-à-vis des agents thérapeutiques De nouvelles maladies infectieuses? encore ignorées jusque-là? apparaissent≥ ; la mobilité des populations et d"autres facteurs favo- risent la propagation des agents infec- tieux et des vecteurs Dans le domaine des maladies infec- tieuses? ce livre apporte des réponses à des questions fondamentales≥ : Comment une maladie infectieuse est-elle transmise et comment se propage-t-elle dans une population (= épidémiologie)≥ ? μ Com- ment un agent infectieux rend-il malade (= pathogénicité et facteurs de virulence d"un agent infectieux)≥ ? Pourquoi les symptômes caractéristiques d"une maladie apparaissent-ils (= pathogenèse et relation agent infectieux-hôte)≥? Comment affir- mer une maladie infectieuse (= diagnostic microbiologique)≥? Comment traiter une maladie infectieuse (= traitement anti-in- fectieux)≥? Comment empêcher une mala- die infectieuse (= prévention)≥?Comme dans la μ
eédition? cette
e ≥édition est dotée de nombreuses illus- trations en couleur Un résumé au début de la majorité des chapitres donne un rapide aperçu du contenu De nombreux tableaux regroupent les connaissances sous une forme visuelle facile à survoler? favorisant une information rapide et faci- litant l"apprentissage Des connaissances plus approfondies sont ajoutées dans des paragraphes spécifiques intitulés Infor- mation complémentaireLes auteurs de la
eédition ont une
grande expérience dans l"enseignement et la recherche sur les maladies infec- tieuses L"enseignement universitaire et la recherche sont indissociables Ainsi? ce manuel représente un outil d"enseigne- ment moderne? focalisé sur l"étude des matières importantes que sont la microbio- logie médicale et l"infectiologie Ce ne sont pas uniquement les étudiants? mais aussi les médecins cliniciens et généralistes qui peuvent profiter de ce manuel dans leur pratique quotidienne auprès du patientDeux auteurs ayant participé à la rédac-
tion des éditions précédentes n"ont pas contribué à cette eédition
6Préface à la 13
eédition
Le Prof Dr Johannes Eckert (?)?
ancien Directeur de l"Institut de Parasito- logie des Facultés de Médecine et Méde- cine Vétérinaire de l"Université de ZürichLe Prof Eckert était responsable depuis
la eédition (?
) du chapitre Parasito- logie de l"ouvrage et était? de ce fait? parmi les auteurs encore vivants? celui qui a tra- vaillé le plus longtemps à l"élaboration des différentes éditions de ce livre Le ProfEckert a participé comme co-auteur à de
nombreux ouvrages de référence dans le domaine de la parasitologie Nous per- dons à contrecur un auteur très apprécié et très expérimenté Nous le remercions pour son investissement pendant toutes ces années et lui souhaitons le meilleur pour cette nouvelle étape de sa vieLe Prof Dr Rolf Zinkernagel (?)?
ancien Directeur de l"Institut d"Immu- nologie Expérimentale de l"Université de Zürich? était en charge du chapitreImmunologie depuis la ?
eédition (??)
Ses travaux de recherche les plus connus
concernent la restriction CMH et lui ont valu l"obtention du prix Nobel de Méde- cine avec P Doherty en ??≈ À lui aussi nous adressons nos plus vifs remercie-O Haller remercie? pour leur regard cri-
tique du chapitre Virologie? les Dr ≥DanielaHuzly? PD Dr Marcus Panning? Prof Peter
versité de Fribourg? ainsi que les ProfAlexandra Trkola? Prof Dr Huldrych
Günthard et Prof Dr Adriano Aguzzi? Uni-
versité de ZürichP Deplazes tient à remercier tout
particulièrement son maître? mentor et ancien co-auteur du chapitre Parasito- logie le Prof Dr J Eckert ainsi que le Prof Dr ≥A ≥Mathis et le Dr F Grimm de l"Univer- sité de Zürich? pour leur lecture critique de nombreux chapitresWolff et le Prof Dr M Schmitz pour leur
relecture? et le Dr R Behrendt pour la conception des illustrations originales du chapitre ImmunologieTous les auteurs remercient la maison
d"édition Thieme pour sa collaboration exemplaire Des remerciements par- ticuliers sont adressés à M Dr JochenNeuberger (programmation des ouvrages
(rédaction/management des projets)?Mme Yvonne Srassburg et M Manfred
Lehnert (conception) et à M Thomas
Heinemann (graphiques)
Zürich? été μ
Au nom des auteurs
Fritz H Kayser
Présentation des auteurs
itut de Microbio- logie Médicale de l"Université de Zürich? GloriastrasseZürich? CH
≈ (http://www imm uzh ch)? né en ?≈ Études de médecine à Frankfurt am Main ?μ Diplô me d"État et diplôme américain (ECFMG) ? Promoti on (Dr med ) ?μ-?≈ Assistant scientifique à l"Institut de Micro-
biologie Médicale de l"Université de Mayence ?≈- DFG/DAAD-Bourse d"études de Biogen Reserch Corp ? Cam- bridge? USA ?-?? Assistant scientifique à l "Institut de Microbiologie Médicale de la Medizinische Hochschule de Hanovre ?? Habilitation (PD) ?? Spéc ialiste en microbiologie? virologie et épidémiologie ??-μ Chef de travaux et Médecin Chef à l"Institut de médecine microbio logique de la Medi- zinische Hochshule de Hanovre ??Professeur (sans poste r
égulier) à la Medizinische
Hochshule de Hanovre ??? Professeur de microbiologie molé culaire à la MedizinischeHochshule de Hanovre Depuis μ
Professeur de microbiologie m
édicale? Directeur
de l"Institut de microbiologie médicale à l"Université deZurich
Distinctions≥ : ?
Prix Boehringer-Ingelheim de l"Université de Mayence Prix Hygiène de la Fondation Rudolf Schülke ??μ Bou rse d"études Heisenberg de la Société Allemande de Recherche ??μ Prix Rudolf Scoe n de la Medizinische Hochshule de Hanovre ?? Prix scientifique de la semaine thérapeut ique de Karlsruhe ?? Prix rber pour la recherche scientifique européenne ?? Premier prix de la recherche scientifiq ue de la Société Allemande d"Hygiène et de Microbiologie ??? Admis comme membr e de l"American Academy forMicrobiology μ
Cité parmi les scientifiques les plus cit
és et les plus influents dans
le domaine de la microbiologie des μ dernières annéesPrésentation des auteurs
8Prof. Dr. med. Peter Deplazes
Deplazes? P ? Prof Dr med vet ? Directeur de
l"Institut de Parasitologie de l"Université de Zürich? Winterthurer Strass eμ≈≈a? CH
(http://www uzh ch/paras/)? né en ?≈
Études de médecine vétérinaire à Zürich ?Assistant
? Promotion (Dr med vet ) ?-??Assistant dans
le groupe de travail Sérologie/Immunologie vétérinaire à l"Institut de Parasitologie de l"Université de Zürich (IPZ) ?? Année de recherche à l""≥Institute of Veterinary and Biomedical Sciences≥ » de l"Université Murdoch à Perth ( Australie) ??μ-μChef de travaux du groupe Zoon
osesà l"IPZ ??
Habilitation (PD) À partir de
Visiting
Professor au Centre danois de Parasitologie expérimentale à la Royal Veterinary and Agricultural University de Copenhague DepuisProfesseur
et Directeur de l"Institut de Parasitologie de la Faculté de Mé decine de l"Université deZürich Membre fondateur du "≥European Veterinary Parasitology College≥» (EVPC) et de
l"European Counsel Companion Animal Parasites (ESCCAP)