[PDF] [PDF] Séparateurs de graisses - SIMOP

8 heures) ou dans le cadre d'une restauration rapide (type kebab, pizzeria) où il n'y a que de la simple plonge (les plats Bac à graisse avec un robinet de vidange, référence du bac établir le dimensionnement d'un appareil adapté



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[PDF] Dimensionnement des séparateurs à graisses 2006 - Graie

l'hôtellerie-restauration, sur les rejets et l'assainissement des eaux usées dans les métiers de bouche et préparateur de plats à emporter, et selon la norme NF EN 1825-2 sur le dimensionnement Bac de rinçage avec siphon de 40 mm de  



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Le secteur d'activité regroupe le secteur de la restauration : restaurants Le dimensionnement du bac est fonction du volume d'eau à recevoir et de la pollution Le dégraisseur : il sert à séparer les graisses de l'eau : les graisses, moins 



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Dimensionnement par le calcul du débit maximal des eaux usées provenant des Elle peut être appliquée pour toute sorte de cuisine, restaurant, entreprise de 



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et/ou des restaurants contiennent des graisses, qui accumulées, Un appareil sous-dimensionné aura des rejets supérieurs à 250 mg/l après seulement Le choix du bac à graisse est fonction du nombre de repas par service et du nombre  



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8 heures) ou dans le cadre d'une restauration rapide (type kebab, pizzeria) où il n'y a que de la simple plonge (les plats Bac à graisse avec un robinet de vidange, référence du bac établir le dimensionnement d'un appareil adapté



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24 oct 2011 · Le dimensionnement du bac à graisse est réalisé en fonction de pour la restauration, le nombre de couverts le jour de plus grande affluence,



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Séparateurs bacs acier en instance de chargement et/ou des restaurants contiennent des graisses, qui accumulées, Bac correctement dimensionné



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Son utilisation est obligatoire lorsque les effluents renferment des huiles et des graisses en quantité importante (cuisine collective, restaurant) LE SCHEMA DE  



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de l'activité de restauration, et à une évaluation des solu- tions techniques existantes décantation dans un bac dégraisseur afin d'éviter le rejet des graisses dans le seur, bac qui doit être correctement dimensionné pour être efficace

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TRAITEMENT EAUX USÉES

Séparateurs

de graisses

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1) Sonde de niveau de graisses

2) Système de vidange à distance

3) Système d'aspersion pour séparateur de fécules

4) Vue intérieure d'un séparateur

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Simop vous propose une gamme complète de séparateurs de graisses en polyester et polyéthylène.

Leur production fait appel à des technologies différentes, répondant à tous vos besoins.

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Comment choisir votre séparateur en fonction

du type d'établissement ?

Choix de votre séparateur

* La préparation d'un repas génère des résidus graisseux, huileux et des matières solides.

Une éplucheuse de pommes de terre engendre des mousses et des détritus.

Si ces eaux usées sont rejetées directement dans les canalisations, ces rejets peuvent non seulement les

obstruer, mais aussi gêner le bon fonctionnement des stations d'épuration.

Les professionnels des métiers de bouche et les industries agro-alimentaires sont donc contraints, selon

le type de rejets dus à leur activité, de s'équiper d'un séparateur de graisses et/ou de fécules avec un

débourbeur.

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Séparateurs de graisses/graisses-fécules

Séparateur de fécules

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Boulangeries/Pâtisseries

Ateliers de poissonneries

Applications spéciales

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Alarmes

Rehausses

Kit aspiration

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Utilisation

Entretien

Définition technique

Extraction à distance

Température des effluents

Implantation

Généralités concernant les séparateurs de graisses et/ou de fécules

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Utilisation

Installation

Définition technique

Option

Entretien

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Utilisation

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Installation

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Définition technique

Extraction à distance

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Entretien

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Utilisation

Installation

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Utilisation

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Installation

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Définition technique

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Entretien

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Utilisation

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Installation

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Utilisation

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Extraction à distance

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Référence amorce

de cheminée

Référence

accessibilité totale

Taille Nominale

Vol. débourbeur (l)Vol. Séparateur (l)

Rét. graisses (l)

Longueur (L) mm

Largeur mm

Hauteur H (mm)

F.E.Entrée (T1) mmF.E.Sortie (T2) mm

DN raccordement

ext. Nbre d'amorce(s)Poids (kg) à videNbre Couvercle(s)

Poids (kg) à vid

Définition technique

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de cheminée

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accessibilité totale

Taille Nominale

Vol. débourbeur (l)Vol. Séparateur (l)

Rét. graisses (l)

Longueur (L) mm

Largeur mm

Hauteur H (mm)

F.E.Entrée (T1) mmF.E.Sortie (T2) mm

DN raccordement

ext. Nbre d'amorce(s)Poids (kg) à videNbre Couvercle(s)

Poids (kg) à vid

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Utilisation

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Définition technique

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