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C13 / DM

Q2. Paul T. Anastas et John C. Warner ont publié, à la fin des années quatre-vingt-dix, douze principes nécessaires à

lΖĠtablissement dΖune chimie durable. A l'aide d'une recherche internet, Ġtablir la liste de ces douze principes.

Ces principes fondateurs sont au nombre de douze :

1- Prévention : il vaut mieux produire moins de déchets qu'investir dans l'assainissement ou l'élimination des

déchets.

2- L'économie d'atomes : les synthèses doivent être conçues dans le but de maximiser l'incorporation des

matériaux utilisés au cours du procédé dans le produit final.

3- Lorsque c'est possible, les méthodes de synthèse doivent être conçues pour utiliser et créer des substances

faiblement ou non toxiques pour les humains et sans conséquences sur l'environnement.

4- Les produits chimiques doivent être conçus de manière à remplir leur fonction primaire tout en minimisant

leur toxicité.

5- Lorsque c'est possible, il faut supprimer l'utilisation de substances auxiliaires (solvants, agents de séparation,

...) ou utiliser des substances inoffensives. Des méthodes non conventionnelles d'activation peuvent être

utilisées : utilisation de l'eau comme solvant, de fluides supercritiques, chauffage par micro-ondes,

remplacement par des liquides ioniques, etc.

6- Les besoins énergétiques des procédés chimiques ont des répercussions sur l'économie et l'environnement

dont il faut tenir compte et qu'il faut minimiser. Il faut mettre au point des méthodes de synthèse dans les

conditions de température et de pression ambiantes.

7- Lorsque la technologie et les moyens financiers le permettent, les matières premières utilisées doivent être

renouvelables plutôt que non renouvelables.

8- Lorsque c'est possible, toute déviation inutile du schéma de synthèse (utilisation d'agents bloquants,

protection/déprotection, modification temporaire du procédé physique/chimique) doit être réduite ou

éliminée.

réactifs catalytiques les plus sélectifs possibles.

10- Les produits chimiques doivent être conçus de façon à pouvoir se dissocier en produits de dégradation non

nocifs à la fin de leur durée d'utilisation, cela dans le but d'éviter leur persistance dans l'environnement.

11- Des méthodologies analytiques doivent être élaborées afin de permettre une surveillance et un contrôle en

temps réel et en cours de production avant qu'il y ait apparition de substances dangereuses.

12- Les substances et la forme des substances utilisées dans un procédé chimique devraient être choisies de

façon à minimiser les risques d'accidents chimiques, incluant les rejets, les explosions et les incendies.

Elle est très développĠe dans le domaine de l'agroalimentaire et de la pharmacie.

Les ressources en pétrole semblent vouées à diminuer et la population mondiale donc la demande en produits ne va

Q5. Yuels sont les inconǀĠnients d'aǀoir utilisĠ le pĠtrole comme source principale d'Ġnergie ?

L'utilisation du pĠtrole, soit directement comme source d'Ġnergie (véhicules, chauffage) ou bien pour fabriquer des

réchauffement climatique de notre planète.

Q6. Yuels sont les alternatiǀes ă l'utilisation du pétrole ? Quels inconvénients peuvent-elles avoir ?

Alternatives au pétrole : utilisation du dioxyde de carbone supercritique comme alternative aux solvants organiques

(mais installation chers et couteuses en énergie) ; les bio-carburants de 3ème génération aux micro-algues

toujours bien inférieur au carburant fossiles) ; certains polymères (formant des plastiques, fibres textiles) peuvent

être obtenus à partir de produit naturels (encore faut-il que leur culture ne concurrence pas celle des aliments)

Q7. Comment l'utilisation du CO2 peut-elle être envisagée et pourquoi ?

On pourra utiliser le dioxyde de carbone pour fabriquer du biodiesel par les micro-algues ; ou bien le piéger puis le

transformer en méthanol. Il peut aussi servir de solvant à condition de le placer dans un état supercritique. Toutes

ces initiatiǀes permettraient de limiter son rejet dans l'atmosphğre. Q8. Indiquer quel est le 2ème principe de la chimie verte. Rentabiliser la matière première et limiter et valoriser les sous-produits.

Q9. Ecrire la formule semi-dĠǀeloppĠe de la molĠcule d'ibuprofğne puis donner sa formule brute. En dĠduire sa

masse molaire moléculaire.

C13H8O2 M = 206 g/mol

Q10. Etude du procédé Boots :

AN : UA = 206 / 514,5 = 0,400 = 40,0 %

Q11. Etude du procédé BHC : ce procédé met en jeu 3 étapes (en faisant appel à des réactions catalysées).

/:%ଵ଴ܪଵସ ;E/:%ସܪ଺ܱ

AN : UA = 206 / 266 = 77,4 %

Q12. Indiquer quel est le procédé qui permet une minimisation des déchets (justifier la réponse). Expliquer pourquoi

on parle " d'Ġconomies d'atomes ».

Le procĠdĠ BHC minimise les dĠchets car son UA est supĠrieure. En effet, la masse d'atomes rejetĠs est bien

moindre que pour le procédé historique. De plus les catalyseurs employés sont régénérés (en réalité, ils ont un

un progrès par rapport à la voie de synthèse historiquement employée. Q13. Quels sont les autres principes de la chimie verte que le procédé BHC applique aussi ?

co-produit peut être utilisé comme matière première de la synthèse du polyacétate de vinyle utilisé dans les

peintures et adhésifs.

CO2 supercritique = état de la matière soumise à une forte pression ou température. Cet état de la matière a été

découvert en 1822 par Charles Cagniard de Latour. Les propriétés physiques d'un fluide supercritique (densité,

viscosité, diffusivité) sont intermédiaires entre celles des liquides et celles des gaz. Le dioxyde de carbone

supercritique est assez courant en raison de sa facilité d'obtention (température critique : 31 °C, pression critique :

73 bars) et de ses propriétés économiques et écologiques intéressantes (non inflammable, non toxique, relativement

peu cher et sans coût d'élimination comparativement aux solvants organiques).

Dans cet état, ce composé possède de remarquables propriétés de solubilité de substances organiques et il n'est pas

toxique. Le CO2 supercritique est utilisé dans l'industrie agroalimentaire et la parfumerie pour extraire les arômes

des plantes à parfum, retirer l'amertume du houblon ou décaféiner le café.quotesdbs_dbs18.pdfusesText_24