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Mais, même dans ce cadre des heures choisies, la durée hebdomadaire du travail ne peut excéder 48 heures Dans les branches d'activité à caractère saisonnier, 

[PDF] Etude régionale sur les conditions de travail, les - Pluriactivité

21 Extrait de ADECOHD, Guide des pluriactifs et saisonniers, édition 2006-2007, chapitre sur le contrat de travail 22 Ceci est vrai en particulier pour les salariés 

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L'emploi saisonnier dans les HCR peut ne pas coïncider avec la durée totale de la saison Le contrat saisonnier ne pourra être inférieur à 1 mois, ni excéder 9 

[PDF] FICHE PLURIACTIVITEpub - Transvaloire

Le Travail en Temps Partagé est un mode d'organisation du saisonnier dans Le CTI est un contrat de travail conclu à durée indéterminée permettant 

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29 nov 2006 · Actes du séminaire «Du travail saisonnier à la pluriactivité : un chemin Les 52 243 emplois (ou contrats de travail) se répartissent en 10 556

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liées aux contrats de travail, prévues par les branches ou le législateur), soit pour d'autres initiatives telles que le développement de la pluriactivité ou le 

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Le travail saisonnier se caractérise par l'exécution de tâches normalement appelées saisonnières peuvent être recrutés en contrats à durée déterminée ( CDD) L'activité salariée des pluriactifs génère en moyenne plus de revenu que leur 

[PDF] guide des saisonnier - Union Départementale Cgt du LOT

contrat de travail, votre salaire, vos conditions de travail, vos droits à travailleur saisonnier reconnaissance de la pluri-activité, des compétences et des

[PDF] Formes atypiques demploi et de travail, quelles - Aract Auvergne

CDD, emploi à temps partiel, contrat intermittent, temps partagé, travail autonome en portage salarial font partie de ce se cumulent (des salariés à temps partiels, en intérim, pluriactifs ) le contrat (CDD, contrat intermittent, saisonnier )

[PDF] FICHE DE SUIVI PROJET ET ACTION

Faire remonter les connaissances et les études ORM sur le travail saisonnier Plus Mobilité géographique, mobilité professionnelle, pluriactivité 2 groupement d'employeurs par exemple) ou en contrat de travail indéterminé intermittent,

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[PDF] Convention des Nations Unies sur les contrats de vente - Uncitral

Document de travail ORM - Groupe CPF Crefop - Janvier 2016 1

FICHE DE SUIVI PROJET ET ACTION

> LA SAISONNALITÉ EN PROVENCE - ALPES - CÔTE D'AZUR Fiche de suivi projet et action : " Favoriser la sécurisation des parcours professionnels des "saisonniers" quel que soit leur statut en favorisant les passerelles inter-branches »

Faire remonter

les connaissances et les études ORM sur le travail saisonnier. Plus

particulièrement, verser à ce dossier, pour étayer les discussions et faciliter les décisions, les

problématiques concernant la saisonnalité dans Jeunesse & Sports et les IAA. Échéance : à l'ODJ du groupe de travail de janvier 2016.

Dossier réalisé par Isabelle Boisseau avec l'appui d'Anne-Sophie Dumortier et Lydie Chaintreuil

Document de travail ORM - Groupe CPF Crefop - Janvier 2016 3

I - CONTEXTE ET ENJEUX

1. Les saisonniers : de quoi parle-t-on ?

2. Les saisonniers en PACA : secteurs, territoires et métiers

2.1. Les principaux secteurs concernés par la saisonnalité

2.2. Les principaux territoires concernés par la saisonnalité

2.3. Les principaux métiers concernés par les projets de recrutements saisonniers

2.4. Femmes et saisonnalité

II - PROBLÉMATIQUES LIÉES À LA SAISONNALITÉ

1. Mobilité géographique, mobilité professionnelle, pluriactivité

2. Saisonnalité : choisie ou subie ?

3. L'accès à la formation des saisonniers

III - TRAVAILLER TOUT AU LONG DE L'ANNÉE : QUELLE BONNES PRATIQUES ?

QUEL DÉVELOPPEMENT EN PACA ?

1. Jeunesse et Sports

2. Agriculture, aquaculture et pêche

3. Hôtellerie de plein air

4. Groupements d'employeurs

5. Maisons des saisonniers

6. IRIS saisonnier des Hautes-Alpes, IRIS tourisme

IV - QUE RETENIR EN TERMES DE PISTES D'ACTION ET DE FORMATION ?

1. Concernant le parcours de formation de saisonniers

2. Concernant l'accès à la formation

3. Concernant l'accès aux opportunités d'emploi

4. En termes d'infrastructures

5. En termes d'actions d'information et de communication

Pour en savoir plus

4 Document de travail ORM - Groupe CPF Crefop - Janvier 2016

I - CONTEXTE ET ENJEUX

1. Les saisonniers : de quoi parle-t-on ?

Il n'existe pas de réelle définition juridique de la saisonnalité. Selon l'Observatoire national de la

saisonnalité ce qualificatif est attribué " à toute personne exerçant une activité salariée ou

indépendante, en majeure partie liée aux domaines touristique et agricole, pendant une durée qui

correspond à une saison (automne, hiver, printemps, été) ». D'autre définitions sont aidantes pour

l'observation : " On qualifiera de saisonnier un métier ou un secteur qui présente de fortes variations

du nombre de postes au cours de l'année, et pour lesquels on observera un ou deux pics au cours de

l'année. »

2. Les saisonniers en PACA : secteurs, territoires, métiers

L'emploi saisonnier revêt une importance particulière en PACA. Sa géographie (montagne et littoral,

patrimoine naturel), son ancrage culturel (" terre de festivals ») sont à la base d'une importante

économie touristique qui génère une saisonnalité marquée. Cependant, le phénomène de

saisonnalité n'est pas dû qu'au tourisme. Les productions liées aux saisons (filière agroalimentaire,

agriculture, aquaculture, etc.), les conditions climatiques (construction) peuvent avoir une influence,

même si elle s'avère plus modeste.

2.1. Les principaux secteurs concernés par la saisonnalité

Saisonnalité : Hébergement et restauration

0 50
100
150
200
250
300
350
Emploi salarié du secteur IZ -Hébergement et restauration

Base 100 en janvier 2011

Source : Insee - DADS au 31 de chaque mois, année 2011 - Traitement ORM. Champ : Effectif salarié, postes annexes et non annexes. Document de travail ORM - Groupe CPF Crefop - Janvier 2016 5 Saisonnalité : Arts, spectacle et activités récréatives 0 50
100
150
200
250
300
350
Emploi salarié du secteur RZ -Arts, spectacles et activités récréatives

Base 100 en janvier 2011

Source : Insee - DADS au 31 de chaque mois, année 2011 - Traitement ORM. Champ : Effectif salarié, postes annexes et non annexes. Saisonnalité : Commerce, réparation d'automobiles et de motocycles 0 50
100
150
200
250
300
350
Emploi salarié du secteur GZ -Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles

Base 100 en janvier 2011

Source : Insee - DADS au 31 de chaque mois, année 2011 - Traitement ORM. Champ : Effectif salarié, postes annexes et non annexes.

6 Document de travail ORM - Groupe CPF Crefop - Janvier 2016

Saisonnalité : Agriculture, sylviculture et pêche 0 50
100
150
200
250
300
350
Emploi salarié du secteur AZ -Agriculture, sylviculture et pêche

Base 100 en janvier 2011

Source : Insee - DADS au 31 de chaque mois, année 2011 - Traitement ORM. Champ : Effectif salarié, postes annexes et non annexes.

Saisonnalité : Fabrication de denrées alimentaires, de boissons et de produits à base de tabac

0 50
100
150
200
250
300
350
Emploi salarié du secteur CA -Fabrication de denrées alimentaires, de boissons et de produits à base de tabac

Base 100 en janvier 2011

Source : Insee - DADS au 31 de chaque mois, année 2011 - Traitement ORM. Champ : Effectif salarié, postes annexes et non annexes. Document de travail ORM - Groupe CPF Crefop - Janvier 2016 7

Saisonnalité : Construction

0 50
100
150
200
250
300
350

Emploi salarié du secteur FZ -Construction

Base 100 en janvier 2011

Source : Insee - DADS au 31 de chaque mois, année 2011 - Traitement ORM. Champ : Effectif salarié, postes annexes et non annexes. Saisonnalité : PACA, toutes activités confondues 0 50
100
150
200
250
300
350
Emploi salarié du secteur TT -Toutes activités confondues

Base 100 en janvier 2011

Source : Insee - DADS au 31 de chaque mois, année 2011 - Traitement ORM. Champ : Effectif salarié, postes annexes et non annexes.

8 Document de travail ORM - Groupe CPF Crefop - Janvier 2016

Le principal facteur de variations d'emplois selon les saisons est le tourisme

Tourisme : le tourisme est un phénomène social, culturel et économique qui implique le déplacement de personnes vers

des territoires situés en dehors de leur environnement habituel à des fins personnelles ou professionnelles. Ces personnes

sont appelées des visiteurs et peuvent être des touristes ou des excursionnistes, des résidents ou des non-résidents

(définition de l'OMT, Organisation mondiale du tourisme). L'emploi touristique régional double pratiquement entre son minimum de janvier 86

000 emplois) et son maximum de juillet (161 000 emplois). Les emplois directement liés

au tourisme (hébergement-restauration, sport et loisirs, patrimoine et culture) représentent, selon

l'Insee,

6 % de l'emploi régional en 2011, soit 116 000 emplois en moyenne sur l'année.

Selon l'Insee, en PACA,

le secteur le plus impacté par le tourisme est celui des grandes surfaces commerciales , suivi du commerce de détail et des activités liées au patrimoine et à la culture

Voué aux différents types de tourisme,

l'hôtellerie-restauration est aussi un secteur très

saisonnier. Près des deux tiers des emplois touristiques se concentrent dans les activités liées à

l'hébergement, aux cafés et aux restaurants. Enfin, le secteur sport et loisirs (animation sportive et socioculturelle) est aussi fortement touché par la conjoncture saisonnière du tourisme.

Ces différents secteurs ou sous-secteurs représentent, au regard de l'emploi touristique régional

(116 000 emplois) :

Hébergement

-restauration : 33,5
% des emplois

Cafés, restaurants :

31,9
% des emplois

Sport et loisirs :

8,8 % des emplois

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