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du temps Lor5 de la fusion de la glace, quelle particularité présente la température ? ALr cours de l4 



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A quelle température la glace se forme-t- elle ? A quelle température la glace fond-elle ? Page 2 Les états de l'eau



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Ilise en pkce de lexpérienceFuslon de la glace

Expérimente

" 5ur un support, fixe un tube à essais contenant de la glâce dâns laquelle a été placée, avant congélation, la sonde d'un thermomètre électronique ( ). , Prépare un chronomètre. Dé(lenche Ie chronomèÛe et relève la température pendant 15 min ( ).

0[rserve

Complète le tableau ci-dessous.

tenrnint o l

Temperàture 9.6 - a9len'Ll

lnterprète

Trace ci-contre la courbe représentant

l'évolution de la température en fonction du temps.

Lor5 de la fusion de la glace, quelle

particularité présente la température ?

ALr cours de l4 fLlsioir, ld tempét4ture

[e!iq {.qnst4tte.

10 11 12 13 14 15

- 79 - 1,1 q,] o,lJ q,q ar,0 0,0 q,0 .Q,1. 0.,1 1,9 4,1 5,0 8,0

Réchauffemenl de teau

Fais attention !

Ne touche Pas le tube à essais

dprës le éébul àe l'exlétieîce, pour ne Pas modifier l4 tempér4ture de son contenu'

Quel est l'étàt physiquê de l'eau à lâ température de - 5 "C ? de O "C ? de 8.C ?À 5lC, lle4u!§t à L1Éi4t solide, à 0,,C, elie ert à t'ét.ri sotide e! !i4!iide. À g:c.lle4u ssiçr tqlqlité liquidç.

température (" C)

12',r3 t4 t5

temps (minj o':...r .,r,rfrrr "r.r; ,r ,"

Rédige ta conclusion

Brésente.irn.palier.à .0.9C. La lemBérolwe resle -ga)e. à 0.9c Laat.qu:tl y.a à ]a foits. àe.l:eau à.llÉtat.so.tide et..

4e-.1'e4:u.à .l'élqL.liquide. .Lors4ue.toute lle4u est p.assée. à.1 :ét4t.licuid e, la. tempé.{alure.qusmente à nouveafi. .

!..r,rj i !! www,bordas regald-venio.fr

) Ào'C,laglacefondetla tempér.atur€ ..,mesuréeavecun.. thermômètr€ , reste constante

pendant toute la durée du changement d'état, La courbe d'évolution de la température au cours du temps

présente un . ....... . pxlier........... . Quand Ia glace a totalement disparu, la .. teftpér.dture ... .. augmente à

nouveàu. ) Lors d'un changement d'état d'un corps pur, sa température reste. .. ..ro.nst4nte........... ,x, lors de la sol

Lq coube 1.

$ffiI comptate Attribue à chaque récipient la température conve nable; - 5 'C,0 'C ou 5 'C. ffilli :ais le bon choix choisis la réponse corecte.

â, La fusion est le passage i

de l'étât liquide à l'état gazeLrx , de l'érat solide à l'état liquide de l'état liquide à l'état solide h. Lors de la fusion de la glace, la température: augmente

X reste constante

dim inue i:, Au cours d'un refroidissement, la courbe de chan- qement d'état d'un corps pur présente :

X un palier de température

un segment de droite croissant un segment de droite décroissant r;. Au cours de la solidification de l'eau pure, la tem- pérature est: variable

égale à 100 "C

X égaleào"C

ffiJl rais le bon choix Parmi les courbes ci dessous, quelle courbe représente l'évolution de la température en fonction du temps: n, lors de la fusion de la glace ?

Lq cswbe.?...

idification de l'eau pure ? température (en'C) couÉe'i temps (en min) température (en'C) têmp§ température (en "C) temps (en min) temp5 (en min)

I]llliiii lnterpréter un sraphique

0l hmpEFdG des do@nenh sièr,lifqJ6 Ol Or OS OIB

La courbe ci-dessous représente l'évolution de la tem pérature f (en 'C) en fonction du temps t {en min) au cours d'un changement d'état de l'eau. ii. Trace le grâphique donnant les variations de la température en fonction du temPs. b" Quelle différence y a-t-il entre la courbe obtenue avec de l'eau pure et cette courbe obtenue âvec un mélange ? La \emaéT 4lur9 .de.l.:.eAp s4lé-e .uqri-e p9nà4n.1. .1.e .. ... ... cÀAt\ger et.J l'êlql...co4tr4i.rasnqnt à un.corp§. Pu!:, ... . lA.çavrbe.d'.tM r,î:lqr.,ge rc pr.se-r\te pa$.de pqlier . .. de fempêql{e. ffil t-'antigel

Iülqum!.id or ot os oil

Jérémy habiie en bord de

mer oùr les températures sont rarement négatives. ll achète du liquide de refroidissement pour sa voiture et choisit un mélan9e contenant de I'antigel.

Ce mélange âssure une protec

tionjusqu'à 30 'C. , Quel est l'état du liquide de refroidissement à - 15 "C ?

À.-.15 9.c, ]e mélq.nse.e.§t llquidç

1.. Jérémy envisage de partir en voyage en Russie oùl

les températures peuvent descendre à 40"C Son liquide de refroidissement est-il câpable de protéger son moteur ? Çe liquide.de !:efrordissem-e. n! n:est.p4§..§lrffi§6nt .. .. ... sr 14.temqér4!u!:e -ejt.inféflerr-e,.à.-.30 :c.. le.liqui.de. se.solidifie et rls4qe de c4use!: de§.doflrn4sej .. . .

6U fi.Ateur.

0 -10 ô. La courbe estcomposéede trois parties. Délimite-les par des seqments verticaux et indique, pour chaque partie, dans quel(s) état(s) physique(s) se trouve l'eau. lir, Quel est le nom du changement d'état représenté i.i ? lustifie. l^iûlemetl. 14 \e$pê.tature est positrve, purs e(e.d9ÿien! nës4tjy€, Llequ pqsse donc-.de llétart... . .lrqulde à.I:éJ4t so!id9.. te çhqr,semenl d'É]qT représenté ici es! do4( la solidrfic4tron. (, Qu'observe-t-on dans I'eau lorsque la température atteint 0 "C, puis lorsqu'elle devient négative ? À q gc,.a4 ohserÿJ 14 fa!:m4tror..des.premigrs qrist6ux. le.slq.çe. Dès que 14 19.$.pêr4lqt e àevieÛ.. .0ê94\ÿ9 , il..nÊ reste PLus de.Iq.rride lilffiilll sotiairication a'un mélanse o{li&oÉlsdesÉsnàise4érireBlâu Ol Of O§ OIB Un tube à essais contenant de l'eau salée est placé dans un mélange réfrigérônt. La température est relevée à intervalles de temps ré9uliers. Les valeurs sont repor tées dans le tâbleau de mesure suivant: ;I;-r;ltl 16 10

Température

l' I

Elt o,g-i'",i." ", t,n*formation de ra marière

lfiliiili Du sel sur la chaussée

01 ClmlHdE d6 documeds$ieüfiquB Ol OÊ OS Or8

En hiver, lorsque ies bulletins mêtéorologiques prévoient des chutes de neige ou du verglas, du sel est fréquemmenc épandu sur la cheussée. Le mélange de l'eau et du sel a ufle tempérâture de solidification bien inFérieure à celle de l'eau.

C.rre rrrrpererure v:rie 'elor la corcenr-aLion

en sel. ma:. esr le plu. souvenr compnse êntre B "C er 12 'C. Le salage permet donc d'éviter la formation de glace, faciliaant âinsi la circulation rorltière. E[plus du coûtfinancierimportant, certeméthode aaussi un impacr très négatifsur lenvironnement: l'e.ru salée nx,isellc er s'rn]lllr,,, cduqenl àn.j u_rp pollutiofl des cours d'eau et des nappes phréa' tiques environnantes. Quel est l'effet du sel sur la chaussée verglacée ?

Le sel permet.d:aD4isser lc temp.ércture- de

dv verglas, l:r. Quels sont les inconvénientsdu salage des routes l.leo.u sslée, en.plus du.Çoût.impo!'.t4nt.du.rel,.pollue les cour§.dleou.€J les nsppes.ph.re4Ji4u.es,. .ttlj]i oui"tt qriz D( lnh4éler des Ésu[atsspÉlim. eu Ol Ot O§ OIB Afin de comparer la fuslon de trois liquides : de l'eâu pure, de l'eau salée et du cyclohexane, Charlotte a représenté l'évolution de la température de chaque liquide en fonction du temps. Malheureusement, elle a oublié de légender son qràphique. ldentifie le liquide correspondant à chaque courbe.

Justifie tes réponses.

Lq.çaw.Ae n: 1 ne-.p.résenle .p.4s 4e pq,er 4e.fe-mpëtqlpre, i! !:qs it dgnc. de la çourle.çerrespar'dot1t à un mé)anoe.. !.4 courbe no '1 corresporÀ dorta à de !:edu.§qlêe-... ...... Lq.çourbe !\l 2 carretpo nd à de- llequ..pu re p ulscu.lelle.. présente un pdlrer de température à 0 oC. Lq. courbe '!\l 3 q w .oa)i€r à 6 .o. C, ç lest donc..Le . cyc.lqh.ex4ne-. §eule.l.le4u a un p4lier à.0 3Ç. ifjj.jfi,ü Attention, c'est (haud !

0lIHdE@nclsms Ol Ot Os OIB

En cours de technologie, Fatiha doit souder des cornpo- sants sur un circuit lmprirné. Pour réaliser ses soudures, elle doit châuffer un fil d'étain âvea un fer à souder. Le fer à souder de Fatiha fonctionne à une température de 380'C. ii. Quelest le rôle du fer à souder ? i.e fer: à.§ouder permet de.haalfer l'élain qfin de.le. ..

çdire lonàre

h La température de fusion de l'étain est de 232 "C, cellede l'ârgent de 962 'C et celle du cuivrede 1 085 'C. Fatiha pourrait-elle utiliser de l'argent ou du cuivre pour réaliser ses soudur-ês ? -te§.te..mpér4tur.es.d9.fuiion de l'4rsent.et du..Çuiv!'e ioni bie-n trop élevées pour.ré4liser une !qudu!:e. . le f.e-r. 4 sçuder. lte.peqt p4§ f4ire fo ndre.ce§ .metaux. .. température ('C)

8 9 r0

temps (min) l;1.,',,1r, r.,.rrr;rri ,, ,,,',",'.,, ,r" Hquotesdbs_dbs28.pdfusesText_34