[PDF] 04 LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET - cloudfrontnet PDF 53db822d5b855.pdf

LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS o Principes d' évaluation des stocks : coût moyen, o Gestion Les politiques d' approvisionnement soit un approvisionnement unique pour l'ensemble d'un exercice (année),

Corrigé cas 04 10 Tableau de bord de gestion de l'article : Période économique de commande Cadence d'approvisionnement Consommation mensuelle

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stock, on cherche à comparer deux politiques d'approvisionnement de ce stock sachant que a) Calculer et comparer le coût de gestion moyen mensuel des 2

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Exercice 1 p 5 réserves, autrement dit des stocks, de façon à assurer un approvisionnement A chaque entrée d'article, le coût moyen du stock est recalculé

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3 4 Exercice réapprovisionnement et la quantité économique (dans le cas d' une consommation GESTION DES STOCKS Exercice On a réalisé l'inventaire des charges afférentes aux coûts de passation 5 2 Corrigé du cas de synthèse

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ANALYSE DES COUTS : Coût lié à la gestion des commandes : (ou coût de passation de commande ou coût d'approvisionnement) - Frais de préparation

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Présentez la fiche de stock du produit référence « 93P2130 » et déterminez le coût unitaire moyen pondéré de ce produit pour le mois de janvier EXERCICE 5

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Différentes méthodes de gestion d'un stock 12 Modèle 13 Gestion sélective des stocks (méthodes des 20/80 et ABC) 14 Exercices corrigés Coûts de gestion du stock; la consommation, allongement des délais d' approvisionnement)

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° 1 / 21 04

LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS

i Objectif(s) : o Cadence d'approvisionnement, o Optimisation de la gestion des stocks. i Pr

é requis : o Principes d'

évaluation des stocks : coût moyen, o Gestion des stocks en quantit

é et en valeur. i Modalit

és : o Principes :

ût de possession du stock, co

ût de passation des commandes, optimisation : mod

èle de Wilson. o Exemples,

o Synth

èse, o Applications.

TABLE DES MATIERES

Chapitre 1. PRINCIPES GENERAUX. ........................................................................................... 3

1.1. Les politiques d'approvisionnement. ............................................................................. 3

1.2. Les co

ûts liés aux approvisionnements. ......................................................................... 3

Chapitre 2. LES DIFFERENTS NIVEAUX DE STOCKS. ........................................................... 3

2.1. Les niveaux de stocks. ..................................................................................................... 4

2.2. Exemple 01. ...................................................................................................................... 4

2.2.1. Enonc

é et travail à faire. .................................................................................. 4

2.2.2. Correction du travail 1. .................................................................................... 4

2.2.3. Correction du travail 2. .................................................................................... 5

2.2.4. Correction du travail 3. .................................................................................... 5

Chapitre 3. ROTATION DES STOCKS ET DUREE DE STOCKAGE. ..................................... 5

3.1. D

éfinition. ......................................................................................................................... 5

3.2. Coefficient de rotation. ................................................................................................... 5

3.3. Dur

ée moyenne. ............................................................................................................... 5

3.3.1. Calcul

à partir du coefficient de rotation. ...................................................... 5

3.3.2. Calcul direct. ..................................................................................................... 5

3.3.3. Dur

ée moyenne selon la nature du stock. ....................................................... 6

3.4. Exemple 02. ...................................................................................................................... 6

3.4.1. Enonc

é et travail à faire. .................................................................................. 6

3.4.2. Correction du travail 1. .................................................................................... 7

3.4.3. Correction du travail 2. .................................................................................... 7

3.4.4. Correction du travail 3. .................................................................................... 7

Chapitre 4. OPTIMISATION DE LA GESTION DES STOCKS ................................................ 8

4.1. Nombre optimal de commandes. ................................................................................... 8

4.1.1. El

éments du coût du stockage. ........................................................................ 8

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Page n

° 2 / 21 4.1.2. El

éments du coût de passation. ....................................................................... 8

4.1.3. Niveau de stock. ................................................................................................ 8

4.1.4. Co

ût moyen du stockage. ................................................................................. 9

4.1.5. Co

ût de passation de commande. .................................................................... 9

4.1.6. Nombre optimum de commandes. .................................................................. 9

4.1.7. Repr

ésentation graphique ............................................................................. 10

4.2. P

ériode de commande. .................................................................................................. 10

4.3. Exemple 03. .................................................................................................................... 10

4.3.1. Enonc

é et travail à faire. ................................................................................ 10

4.3.2. Correction. ...................................................................................................... 11

4.4. Exemple 04. .................................................................................................................... 11

4.4.1. Enonc

é et travail à faire. ................................................................................ 11

4.4.2. Correction. ...................................................................................................... 11

4.5. D

étermination d'un lot économique Le Modèle de Wilson. .................................... 12

4.5.1. Expressions. ..................................................................................................... 12

4.5.2. Nombre de commandes N pendant l'unit

é de temps T. .............................. 12

4.5.3. Dur

ée entre deux commandes. ...................................................................... 12

4.5.4. Co

ût de passation de commande. .................................................................. 12

4.5.5. Frais de stockage entre deux commandes. ................................................... 12

4.5.6. Frais de stockage pendant la p

ériode. .......................................................... 13

4.5.7. Co

ût du stockage. ........................................................................................... 13

4.5.8. Co

ût total. ........................................................................................................ 13

4.5.9. Co

ût total minimum et quantité à commander q. ....................................... 13

4.5.10. Nombre optimal de commandes N. ............................................................. 14

4.6. Exemple 05. .................................................................................................................... 14

4.6.1. Enonc

é et travail à faire. ................................................................................ 14

4.6.2. Correction. ...................................................................................................... 14

Chapitre 5. CLASSIFICATION DES APPROVISIONNEMENT. ............................................ 15

5.1. Loi des 20/80. ................................................................................................................. 15

5.1.1. Principe. ........................................................................................................... 15

5.1.2. Repr

ésentation graphique. ............................................................................ 15

5.2. M

éthode ABC. ............................................................................................................... 16

5.2.1. Principe. ........................................................................................................... 16

5.2.2. Repr

ésentation graphique. ............................................................................ 16

Chapitre 6. SYNTHESE. ................................................................................................................. 17

Chapitre 7. APPLICATION 01. ..................................................................................................... 18

7.1. Enonc

é et travail à faire. ............................................................................................... 18

7.2. Correction. ..................................................................................................................... 18

7.2.1. Travail 1. ......................................................................................................... 18

7.2.2. Travail 2. ......................................................................................................... 18

Chapitre 8. APPLICATION 02. ..................................................................................................... 19

8.1. Enonc

é et travail à faire. ............................................................................................... 19

8.2. Correction. ..................................................................................................................... 19

8.2.1. Travail 1. ......................................................................................................... 19

8.2.2. Travail 2. ......................................................................................................... 20

8.2.3. Travail 3. ......................................................................................................... 20

8.2.4. Travail 4. ......................................................................................................... 20

8.2.5. Travail 5. ......................................................................................................... 21

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Page n

° 3 / 21 Chapitre 1. PRINCIPES GENERAUX.

La gestion des approvisionnements doit permettre : i à

l'entreprise commerciale de disposer des marchandises dont elle a besoin pour répondre à la demande des clients,

i à

l'entreprise industrielle de disposer des matières premières et fournitures nécessaires à la fabrication de produits finis.

Par cons

équent, c'est donc soit à partir des prévisions de ventes de marchandises soit à partir des programmes de production qu'il faudra d

éfinir une politique d'approvisionnement.

1.1. Les politiques d'approvisionnement.

La cadence des approvisionnements peut se faire selon diff érents rythmes : i soit un approvisionnement unique pour l'ensemble d'un exercice (ann

ée), i soit un approvisionnement par p

ériode, à intervalle de temps régulier (semaine, mois, trimestre, semestre), pour des quantit és variables en fonction des besoins. i soit pour des quantit

és constantes selon des intervalles de temps irréguliers, i soit selon les besoins ponctuels ou imm

édiats. Cette politique d'approvisionnement induit un niveau de " stock z éro » car le réapprovisionnement n'est effectu

é qu'au moment du besoin. Elle est qualifi

ée de " flux tendus » ou de " juste à temps ». Cette solution est actuellement utilis

ée par les entreprises du secteur " automobiles ». Elles doivent cependant s'assurer de la capacit

é des fournisseurs et des transporteurs à livrer les éléments nécessaires sans délai. Elles transf

èrent la charge du stockage sur le soustraitant qui devient très dépendant des besoins de son client.

Qu'elle que soit la politique d'approvisionnement d éfinie, la gestion des livraisons doit être planifi ée et organisée. Un suivi permanent est indispensable.

1.2. Les co

ûts liés aux approvisionnements.

La gestion des commandes entra

îne des charges variables selon le nombre de commandes. Il s'agit du co ût de passation ou coût de lancement de commandes : charges de personnel, suiviquotesdbs_dbs4.pdfusesText_8

[PDF] [PDF] 04 LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET - cloudfrontnet

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° 1 / 21 04

LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS

é requis : o Principes d'

é et en valeur. i Modalit

és : o Principes :

ût de possession du stock, co

èle de Wilson. o Exemples,

èse, o Applications.

TABLE DES MATIERES

1.1. Les politiques d'approvisionnement. ............................................................................. 3

1.2. Les co

2.1. Les niveaux de stocks. ..................................................................................................... 4

2.2. Exemple 01. ...................................................................................................................... 4

2.2.1. Enonc

2.2.2. Correction du travail 1. .................................................................................... 4

2.2.3. Correction du travail 2. .................................................................................... 5

2.2.4. Correction du travail 3. .................................................................................... 5

3.1. D

3.2. Coefficient de rotation. ................................................................................................... 5

3.3. Dur

3.3.1. Calcul

3.3.2. Calcul direct. ..................................................................................................... 5

3.3.3. Dur

3.4. Exemple 02. ...................................................................................................................... 6

3.4.1. Enonc

3.4.2. Correction du travail 1. .................................................................................... 7

3.4.3. Correction du travail 2. .................................................................................... 7

3.4.4. Correction du travail 3. .................................................................................... 7

4.1. Nombre optimal de commandes. ................................................................................... 8

4.1.1. El

Page n

° 2 / 21 4.1.2. El

4.1.3. Niveau de stock. ................................................................................................ 8

4.1.4. Co

4.1.5. Co

4.1.6. Nombre optimum de commandes. .................................................................. 9

4.1.7. Repr

4.2. P

4.3. Exemple 03. .................................................................................................................... 10

4.3.1. Enonc

4.3.2. Correction. ...................................................................................................... 11

4.4. Exemple 04. .................................................................................................................... 11

4.4.1. Enonc

4.4.2. Correction. ...................................................................................................... 11

4.5. D

4.5.1. Expressions. ..................................................................................................... 12

4.5.2. Nombre de commandes N pendant l'unit

4.5.3. Dur

4.5.4. Co

4.5.5. Frais de stockage entre deux commandes. ................................................... 12

4.5.6. Frais de stockage pendant la p

4.5.7. Co

4.5.8. Co

4.5.9. Co

4.5.10. Nombre optimal de commandes N. ............................................................. 14

4.6. Exemple 05. .................................................................................................................... 14

4.6.1. Enonc

4.6.2. Correction. ...................................................................................................... 14

5.1. Loi des 20/80. ................................................................................................................. 15

5.1.1. Principe. ........................................................................................................... 15

5.1.2. Repr

5.2. M

5.2.1. Principe. ........................................................................................................... 16

5.2.2. Repr

7.1. Enonc

7.2. Correction. ..................................................................................................................... 18

7.2.1. Travail 1. ......................................................................................................... 18

7.2.2. Travail 2. ......................................................................................................... 18

8.1. Enonc

8.2. Correction. ..................................................................................................................... 19

8.2.1. Travail 1. ......................................................................................................... 19

8.2.2. Travail 2. ......................................................................................................... 20

8.2.3. Travail 3. ......................................................................................................... 20

8.2.4. Travail 4. ......................................................................................................... 20

8.2.5. Travail 5. ......................................................................................................... 21

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° 3 / 21 Chapitre 1. PRINCIPES GENERAUX.

Par cons