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4 déc 1978 · 3 1 2 Indice de réfraction (nD 40°C) 1,465 - 1,467 9 1 3 Indice de saponification (mg KOH/g d'huile) 188 - 193 3 1 4 indice' d'iode (Wijs)
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Partie 1 : Détermination de l'indice d'iode d'une huile de friture : Une huile On verse un excès de réactif de Wijs sur la solution étudiée (ici l'huile en solution)
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3° Huiles' siccatives, avec des indices d'iode de 1 30 à 190, caracté- risées par leur teneur en b) Détermination de l'indice d'iode d'après Wijs (1 ) -- W1B re-
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