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L'hypothèse est donc validée I/ Le dioxygène utilisé en permanence par les organes provient de l'air inspiré La respiration est une alternance d 



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la respiration qui utilise le dioxygène (O2), l'eau (H2O) et les nutriments, Cet approvisionnement est assuré par le sang qui circule dans pouvoir assurer une distribution rapide et en plus grande quantité de dioxygène et de nutriments aux muscles et organes https://sites google com/site/svtcrozetiere/chapitre-2-l-



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Chapitre 2: La nutrition chez les

animaux Pour produire leur propre matière, les animaux ont besoin de matière minérale (eau et sels minéraux) mais aussi et surtout de matière organique vivants). Ils ont également besoin de respirer pour Problématique générale : Quels sont les besoins des cellules animales et comment réussissent-

I) Les besoins des cellules animales :

Activité 1 : elle soulève trois questions ou trois problématiques

1- Pour pouvoir fonctionner, de quoi ont besoin nos

organes comme nos muscles ?

2- Et nos cellules ?

3- A quoi vont servir ces besoins ?

Les organes des animaux (comme les muscles) sont composés de tissus. Chaque tissu est constitué d'un grand nombre de cellules.

Toutes les cellules vont consommer du glucose et du dioxygène. Cela leur permet de produire, au cours d'une transformation chimique, de l'énergie.

Cette énergie permet aux cellules de fonctionner, elle sert également au fonctionnement et à la croissance des organes.

II- L'approvisionnement en dioxygène :

page73

Activité 2

: D'où provient le dioxygène indispensable aux cellules des animaux ? Lors de l'activité précédente, nous avons mis en

évidence

que pour pouvoir fonctionner, les cellules animales ont besoin de dioxygène et de glucose . Ici, nous nous intéressons à l'approvisionnement en dioxygène chez l'asticot (ou le criquet), l'homme et le poisson grâce à trois ateliers

Les animaux prélèvent dans leur milieu le dioxygène indispensable à leurs cellules grâce à leur appareil respiratoire (surface d'échange) :

• L"Homme respire dans l"air grâce à ses poumons :à chaque inspiration, l"air entre dans le corps par le nez ou la bouche, puis il circule dans la trachée, les deux bronches, les bronchioles pour arriver dans de très nombreux petits sacs : les alvéoles pulmonaires.

• Les insectes comme le criquet respirent dans l"air grâce à des trachées qui sont des tubes très fins conduisant l"air directement jusqu"aux organes.

• Les poissons respirent dans l"eau grâce à leurs branchies.

III- L'approvisionnement en aliments,

source de nutriments :

Activité 3 : D'où provient ce glucose

indispensable aux cellules des animaux anus bouche bouche bouche anus anus anus bouche

OUI : foie pancréas

OUI

OUI ŒSOPHAGE,,,,,,INTESTIN

ŒSOPHAGE,,,,,,INTESTIN

ŒSOPHAGE,,,,,,INTESTIN

ŒSOPHAGE,,,,,,INTESTIN OUI : foie pancréas

bouche anus Tube digestif

Glandes

digestives

Tube digestif

Glandes

salivaires

Foie Estomac

Intestin grêle

Pancréas

colon anus oesophage bouche

Chez les animaux, le tube digestif comprend

l'ensemble des organes traversés par les aliments puis les excréments

L'appareil digestif correspond au tube digestif

plus les glandes annexes qui y sont connectées.

Chez l'Homme, le tube digestif

débute par la bouche, se poursuit par l'oesophage, l'estomac, l'intestin grêle, le gros intestin et se termine par l'anus.

Les glandes annexes sont : les glandes

salivaires, le pancréas et le foie.

IV- L'utilisation des nutriments et du

dioxygène.

Activité 4

: Comment les organes utilisent les nutriments et le dioxygène qu"ils reçoivent ?

Pages76

-77

Les cellules utilisent les nutriments et le

dioxygène (O 2 ) pour produire de l"énergie : c"est la respiration cellulaire.

Les nutriments permettent aussi à la cellule

de produire sa matière organique. S"ils ne sont pas utilisés, ils peuvent être stockés. (intervention diététicienne)quotesdbs_dbs23.pdfusesText_29