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Cours de Mécanique des Fluides

M. BOURICH (ENSAM)

Deuxième édition 2014

AVANT²PROPOS

Ce manuel de cours constitue, j O·MPPHQPLRQ GHV pPXGLMQPV HP GHV LQJpQLHXUHV, une introduction

des concepts fondamentaux de la mécanique des fluides. Il est notamment destiné aux étudiants de

OM GHX[LqPH MQQpH GH O·Ecole Nationale des Sciences Appliquées de Marrakech. Cette seconde

édition respecte le contenu du descriptif de la mécanique des fluides de la filière EGT accréditée.

L'objectif de ce cours et d'apporter tout les outils pour acquérir les connaissances et les

savoirs indispensable pour une bonne la compréhension des concepts de la mécanique des fluides.

I·LQPURGXŃPLRQ GHs concepts fondamentaux est accompagnée par une brève évolution dans le

PHPSV GH OM VRUPH TXH O·pPXGLMQP SRXUUM UHOMPHU OHV pYpQHPHQPV PMUTXMQPV GH O·OLVPRLUH GH OM mécanique des fluides.

Le cours es articulé en cinq chapitres :

Etude phénoménologique des fluides.

Cinématique des fluides.

Bilans dynamique et thermodynamique

Dynamique locale des fluides parfaits.

Fluides visqueux incompressible

Mon souhait est que ce cours constituera un précieux outil pédagogique pour les étudiants, tant

SRXU XQH SUpSMUMPLRQ HIILŃMŃH GHV H[MPHQV TXH SRXU O·MŃTXLVLPLRQ G·XQH VROLGH ŃXOPXUH VŃLHQPLILTXH

en mécanique des fluides.

M.Bourich

Illustration de couverture :

Turbulence de sillage : uQ MYLRQ SRUPp SMU O·MLU laisse toujours derrière lui un sillage constitué de

PRXUNLOORQV G·MXPMQP SOXV SXLVVMQPV TXH OM PMVVH GH O·MSSMUHLO HVP LPSRUPMQPB (Source : http://www. http://avionique.free.fr) Les tourbillons de sillage VRQP GXV MX SULQŃLSH PrPH GH OM SRUPMQŃH TXL Q·existe que par la

GLIIpUHQŃH GH SUHVVLRQ HQPUH O·LQPUMGRV HP O·H[PUMGRV GH O·MLOHB IM SUHVVLRQ pPMQP SOXV LPSRUPMQPH j

se traduit par une divergence des ILOHPV j O·LQPUMGRV HP XQH ŃRQYHUJHQŃH GHV ILOHPV YHUV OH IXVHOMJH

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