Sciaenops ocellata, aquaculture, finfish, production costs, financial analysis, les caractéristiques biologiques, techniques et organisationnelles des projets ont III 3000 1 Balance 60Kg IFREMER 25Q0 1 2 500 Bass ilES Quincaillerie
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III ANALYSE TECHNIQUE ET FINANCIERE d'un projet d'élevage de Coquille Saint-Jacques de l'écloserie jusqu'à la recapture des semis P PAQUOTTE, P-G
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Sciaenops ocellata, aquaculture, finfish, production costs, financial analysis, les caractéristiques biologiques, techniques et organisationnelles des projets ont III 3000 1 Balance 60Kg IFREMER 25Q0 1 2 500 Bass ilES Quincaillerie
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mais dans tous les cas l'analyse de projet qui constitue un outil d'aide à la décision doit aspects techniques et financiers selon quatre phases principales:
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L'analyse financière, puis l'analyse de sensibilité, permettront ensuite de La technique actuelle de production repose sur un s~héma d'élevage en 3 phases
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2 mar 2020 · IFREMER Projet financé par le programme des interventions scénarios ont été analysés sur la base de la biomasse de Merlu, les captures de de cet audit, la flottille a opéré un certain nombre de modifications techniques
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Amortissements
10°%Ener'1te
1%Divers
895)Alevins
22%Entretien
Impôts et taxes
I?Charges de personnel
210,6Aliment
36%Décomposition des charges d'exploitation
pourun projet de 200'I d'ombrines de 3011 gRapport Interne de la Direction des Ressources Vivantes de l'fFREMER
ANALYSE TECHNICO-ECONOMIQUE DE
PROJETS
D'ELEVAGE D'OMBRINE (Sciaenops ocellata)
EN CAGES
FLOTTANTES A LA MARTINIQUE
Soizic HOUEL, Jean Claude FALGUIERE, Philippe PAQUOTTERI1)R^ N
° 96-12It.A / Martinique
til:I'IFICHE DOCUMENTAIRE
Type de rapport : Rapport de résultats de recherches scientifiques et/ou techniques Numéro d'identification du rapport :DRV/RA/SEM/rst/96-12Diffusion :libre,restreinte "'interdite
Validé par :René ROBERT (DRV/RA)
Régis KALAYDJIAN (DRV/SEM)
DRV/RA/D
autorisation PASEVAdresse électronique :
chemin UNIX : adresse \V\VW :date de publication décembre 1996 nombre de pages 65+ annexes bibliographie (Oui) illustration(s) (Oui) langue du rapport
Français
Titre et sous-titre du rapport :
Analyse technico-économique de projets d'élevage d'ombrine (Sciaenops ocellata) en cages flottantes à la MartiniqueTitre traduit :
Technical and financial analysis of red drum (Sciaenops ocellata) farming projects in floating cages in Ma rtiniqueAuteur(s) principal(aux) :
Soizic HOLIEL
Jean-Claude FALGUIERE
Philippe PAQUOTTEOrganisme /Direction
/ Service, laboratoireIFREMER DRV/RA/Martinique
IFREMER DRV/RA/Martinique
IFREMER DRV/SEMilssy
Collaborateur(s) : nom, prénomOrganisme / Direction / Service, laboratoireOrganisme commanditaire :
Titre du
contrat :Responsable scientifique :
Convention :
Autres (préciser)
année, nom du navire)n° de contrat IfremerCadre de la recherche :
Pro gramme :Projet :
Campagne océanographique
: (nom de campagne, février 1996AMERCopyright
FICHE DOCUMENTAIRE
Résumé : Les bonnes performances zootechniques des poissons tropicaux et la disponibilité en sites
propices sont deux atouts majeurs favorables au développement de l'aquaculture de poissons dans lesîles
des Caraïbes. Ce rapport présente l'adaptation d'un outil de simulation technico-économique à
l'élevage de l'ombrine en cages flottantes dans le contexte martiniquais. Cet outil permet de disposer
d'éléments de comparaison sur la faisabilité de deux systèmes de production, Fun de type artisanal et
l'autre de type semi- industriel, soumis à des contraintes techniques différentes : rentabilité du capital investi, faisabilité financière au démarrage, rentabilité en année de routine, prix de revient. Une analysede sensibilité des résultats aux variations de paramètres biologiques et économiques est également
présentée. L'analyse de ces projets fait apparaître une rentabilité satisfaisante de l'activité, liée à larapidité de mise en route des installations et à la brièveté des cycles de production. Line grande
attention doit être cependant portée sur les risques d'accidents climatiques fréquents dans cette région du globe (cyclone, mais aussi tempête...). L'analyse de sensibilité montre la grande influence du prix d'achat del'alevin, en particulier sur les résultats de la variante artisanale, dont le coût de production
de l'ombrine rendue à quai, est plus élevé que celui de la variante semi-industrielle. Abstract : The availability in interesting sites and the zootechnical performances of tropical fish are two important assets in favor of the development of fish farming in the Caribbean islands. This report presents a technical and financial analysis of red drum farming projects in floating cages in Martinique (French West Indies). This project analysis makes it possible to compa re the economic feasability of a small-scale production system with that of a semi-industrialone submitted to differenttechnical constraints. The main criteria of the project analysis are the profitability of the funded capital, the financial feasability during the buildup period, the profitability at a steady state and the cost price. Production costs are higher in the the small-scale enterprises than in the semi-industrial ones, thanks to better capita] productivity and better labour productivity. An analysis of sensitivity to the variations of biological and economical parameters is also contained in the report. Th e results of these studies indicate that Caribbean fish farming could be profitable, due to the rap id buildup of the facilities and to the short production cycles. Nevertheless, attention should be paid to t he risk of storms and hurricanes in this part of the world. Moreover, the analysis of sensitivity highlig hts the great influence of seed price.Mots-clés :
Sciaenops ocellata,
aquaculture, poissons, coûts de production, analyse économique, Martinique,Antilles Françaises, Caraïbes.
Keywords :
Sciaenops ocellata,
aquaculture, finfish, production costs, financial analysis, Martinique, French WestIndies, Caribbean.
Commentaire
février 1996AMER Copyright
LISTE i)1?S RAPPORTS RII)RV - 1996
N°RI DRVDEPARTEMENTLABORATOIREAUTEURSTITREDATE SORTIEDIFFUSNB PAGESTIRAGE 96-01DRV/RARA/LA TRINITEE.GOYARDREMORA 93 : ANALYSE DES RESULTATS DE LA
PREMIERE
ANNÉE DU RESEAU DE SUIVI DE LA
CROISSANCE DE L'HUITRE CREUSE SUR LES
COTES FRANCAISESjan-96Libre60?
96-02DRV/RHRH/SETEM.TAQUET, Y.GUENNEGAN, J.BERTRANDINVENTAIRE ET ORGANISATION DES DONNEES
HALIEUTIQUES. REALISATION D'UN OUTIL
DOCUMENTAIREjan
-96Libre12130 96-03DRV/RARA/PORT EN BESSIN,
RA/ LA TREMBLADEM.ROPERT,
P.GOULLETQUER,J.P.JOLY,
P.GEAIRON,
S.LEBOURHIS.E.LEGAGNEUR,
F.RUELLEDEVELOPPEMENT ET PROLIFERATION
D'UNEPOPULATION D'ANNELIDES TUBICOLES LANICE
CONCHILEGA
ASSOCIE A LA
CONCHYLICULTURE
EN BAIE DES VEYS (BAIE DEjan-96Libre66100
96-04DRV/RH RH/L'HOUMEAUR.GUICHETLE MERLU EUROPEEN (MERLUCCIUS
MERLUCCIUS) -
BILAN DES CONNAISSANCES
BIOLOGIQUES
- EVOLUTION DE L'EXPLOITATION -EVALUATIONS DES STOCKS ET
MESURES DEavr-96Libre5550
96-05DRV/RARA/LA TREMBLADEP. SOLETCHNICK, P. GEAIRON,D.RAZET,P.
GOULLETQUERPHYSIOLOGIE DE LA MATURATION ET DE LA
PONTE CHEZ L'HUITRE CREUSE CRASSOSTREA
GIGASavr-96
Libre3250
96-06DRV/RARA/BOUINJ. HAURE, M. NOURRY, N. LE BAYON, J.P. BAUDCONTRÔLE DES PERFORMANCES DES SOUCHES
D'HUÎTRES
PLATES RESISTANTES AU PROTOZOAIRE
BONAMIA OSTREAE. 2ème
année.mai-96Libre3660LISTE DES
RAI'I'OR'I'S R1I)RV - 1996
N°Rl DRV
DEPARTEMENTLABORATOIREAUTEURSTITREDATE SORTIEDIFFUSNB PAGESTIRAGE 96-07DRV/RHRH/NANTES-
DEL /BRESTD.HALGAND, G.ARZUL, E. ERAD-LE DENN, L. FIANT, J.HUET, F. QUINIOU, F.ROGERSURVEILLANCE ECOLOGIQUE ET HALIEUTIQUE DEL'ENVIRONNEMENT MARIN DU SITE DE LA
CENTRALE DE PENLY (MANCHE EST) : ANNEE
1995jun-96
Restreinte13838
96-08DRV/RARA/NOIRMOUTIERV.BUCHET, A. BLUTEAUETUDE D'UN ELEVAGE INTEGRE BARS-HUÎTRES.
INFLUENCE DE
DEUX GESTIONS HYDRAULIQUES
DE L'ELEVAGE PISCICOLE SUR LE
PREGROSSISSEMENT
D'HUÎTRES.jul-96Libre3660
96-09DRV/RARA/TRINITEE.GOYARD & coilREMORA 94 : ANALYSE DES RESULTATS DE LA
SECONDE
ANNEE DU RESEAU DE SUIVI DE LA
CROISSANCE DE L'HUITRE CREUSE SUR LES
COTES FRANCAISESJul-96Libre62100
96-10DRV/RARA/LA TREMBLADEM.J. DARDIGNACLA MYTILICULTURE DANS LE PERTUIS BRETON.
SYNTHESE DES
TRAVAUX REALISES DE 1980 à
1992.sep
-96Libre9560 96-11DRV/RARA/LA TREMBLADERAZET D., N. FAURY. P. GEAIRON, P. SOLETCHNIK, P. GOULLETQUERMETHODES D'ANALYSES DE LA MATIERE