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même ou votre entourage et l'équipe soignante complètent la fiche après chaque repas ou collation en se reportant aux indications de la colonne de droite 

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Les menus doivent être réalisés à partir d'un plan alimentaire sur 20 repas Fiche de suivi de l'entretien et de la maintenance des zones, passage labo

[PDF] Fiche dévaluation de lalimentation du patient

patients et d'en faire le suivi sur une période de 7 jours À quoi cette Au moment de ramasser le plateau du patient après le repas, l'aide-soignant (ou autre

[PDF] Fiche dévaluation de lalimentation du patient

2 Infirmière avisée au sujet des obstacles à l'appétit/difficultés aux repas 6 Autres les de repas consommés dans la feuille de suivi des infirmières et

[PDF] LAMÉLIORATION DE LALIMENTATION - Ministère des Solidarités

FICHE 4 • Les résidents participent à la préparation des repas L'ensemble de ce suivi est consigné dans le dossier du résident pour analyse en réunion

[PDF] Mon journal alimentaire

commenter votre niveau de faim avant le repas et votre niveau de satiété après le repas Indiquez, sur une échelle de 1 à 10, où vous vous situez par rapport 

[PDF] Fiche clinique Nutrition - Dénutrition

Grille de consommation alimentaire (plat principal) à remplir tous les jours de l' hospitalisation; » Estimation semi-quantitative (¼, ½, ¾ ) à chacun des repas, y  

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Dans ce contexte, le suivi nutritionnel des résidents au sein de l'institution est Il est important au sein de l'établissement de prendre en compte l'adaptation des repas, alimentaires d'un résident, l'utilisation de la fiche goûts et réticences 

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Les régimes hypocaloriques sont plus frustrants, mais moins chers et permettent des repas partagés entre amis Un juste milieu consiste à coupler régime 

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LA PERSONNE ÂGÉE ALIMENTATION DE SURVEILLANCE ALIMENTAIRE : adapter la prise en charge nutritionnelle lors du suivi d'une personne dénutrie*

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Fiche d'évaluation de l'alimentation

du patient Raisons expliquant le manque d'appétit Difficultés au moment du repas :

1 N'avait pas faim 5 A mangé autre chose 1 Besoin d'aide pour s'asseoir 5 À jeun pour un test

2 Nausées/vomissements 6 N'aimait pas le repas 2 Besoin d'aide pour ouvrir les emballages 6 Zone de repas non appétissante

3 Fatigue 7 Aucune raison précise 3 Besoin d"aide pour manger/boire 7 Interruption au moment du repas

4 Douleur 8 Autre (préciser) 4 Difficulté à mastiquer/avaler 8 Autre (préciser)

Intervention effectuée (le cas échéant)

1 Préférences - Note sur le coupon du plateau de repas ou le registre de soins nutritionnels

(pour changements multiples, téléphoner au 7122 pour voir avec l"assistante en diététique)

5 Consultation de l"orthophoniste

2 Infirmière avisée au sujet des obstacles à l"appétit/difficultés aux repas 6 Autres aliments/boissons offerts

3 Diététiste consultée pour un apport 50 % lors d'au moins 2 repas/jour 3 jours consécutifs 7 Inscription au programme d'aide aux repas 4 Plan de soins/outil de rapport mis à jour 8 Autre (préciser)

PD = petit-déjeuner D = dîner S = souper Apport (en %) - indiquer 0, 25, 50, 75 ou 100 (ou NPO, le cas échéant)

Si l'apport est 50 %, poser ces 2 questions au patient : Date JJ /MMM/AAAA

Repas Apport

Avez-vous moins d"appétit que

d"habitude? (Dans l'affirmative, préciser; dans le cas contraire, inscrire " non ».) Éprouvez-vous des difficultés au moment des repas ? (Dans l"affirmative, préciser; dans le cas contraire, inscrire " non ».)

Initiales Intervention

effectuée (le cas échéant)

Initiales

PD D

S PD

D S PD D S PD D S PD

D S

PD D S PD D S

Outil Mon alimentation

- adapté avec la permission du Groupe de travail canadien sur la malnutrition (McCullough et Keller, 2016).

Copie destinée au dossier

NS-0309 Dossier, section n

o

7 - Jaune Approbation du comité des formulaires : janvier 2017

Création : août 2016 Révision : février 2017 Page 1 de 1

Guide d'utilisation

Instructions spéciales Personne responsable

1. Remplir la fiche d"évaluation de l"alimentation du patient à

l"admission puis une fois par semaine jusqu"au congé. Personnel de l"unité

2. Passer le formulaire à l"adressographe. Assistant/commis de l"unité

3. Inscrire la date chaque jour au déjeuner. Aide-soignant ou infirmière

4. Chaque jour, à chaque repas, évaluer visuellement la proportion d"aliments/boissons consommés sur le plateau

du patient. Au besoin, consulter l"affiche illustrant l"apport alimentaire se trouvant dans la chambre du patient. Indiquer le % dans la colonne " Apport ». Aide-soignant ou infirmière

5. Si l"apport est de 50 % ou moins :

a) Demander au patient s"il a moins d"appétit que d"habitude . Dans l"affirmative, en déterminer la cause et inscrire le code correspondant (voir la légende au haut de la feuille) dans la colonne prévue à cet effet; donner des précisions au besoin. Si ce n"est pas le cas, inscrire " Non ». b) Demander au patient s'il éprouve des difficultés au moment des repas. Dans l'affirmative, en déterminer la cause et inscrire le code correspondant (voir la légende au haut de la feuille) dans la colonne prévue à cet effet; donner des précisions au besoin. Si ce n'est pas le cas, inscrire " Non ».

Aide-soignant ou infirmière

6. Le membre du personnel qui remplit la fiche indique ses initiales dans la colonne prévue à cet effet. Aide-soignant ou infirmière

7. Si le patient a moins d"appétit que d"habitude ou éprouve

des difficultés au moment des repas, prendre les mesures correctives qui s"imposent. Inscrire le code correspondant à l"intervention (voir la légende au haut de la feuille) dans la colonne prévue à cet effet; donner des précisions au besoin . Inscrire s.o. si la question ne s"applique pas. Aide-soignant ou infirmière

8. Le membre du personnel qui effectue l"intervention inscrit

ses initiales dans la colonne prévue à cet effet. Aide-soignant ou infirmière

9. À la fin du quart de travail, retranscrire les % de repas

consommés dans la feuille de suivi des infirmières et relire la présente fiche afin de détecter d"éventuelles tendances.

Infirmière

10 . Entrer l"information dans les notes d"évolution intégrées lorsque plus de détails sont requis. Infirmière

11. Verser la présente Fiche d"évaluation de l"alimentation,

une fois remplie, au dossier médical du patient. Assistant/commis de l"unitéquotesdbs_dbs7.pdfusesText_13