[PDF] [PDF] Ens SMPR_DB_1008 - HUG

[PDF] Lalimentation des diabétiques - Diabète Vaud

Réduisez les portions de l'accompagnement riche en glu- cides pour ce repas ( pain, riz, pâtes, etc ) Existe-t-il des aliments qui diminuent la glycémie ? Il n' existe 

[PDF] Nutrition et diabète - CREGG

en quantité contrôlée, et aura pour but de maintenir la glycémie jusqu'au repas alimentaires Nutrition et diabète Vianna Costil, Jean-Christophe Létard, l'équipe diététique L'index glycémique détermine le pouvoir glycémiant d'un aliment

[PDF] & Diabète Alimentation - Intercom Santé 57

Il propose également des conseils pratiques pour préparer ou consommer des repas variés, équilibrés, adaptés aux goûts et aux habitudes de vie de chacun

[PDF] Version PDF

Conseiller concrètement un patient diabétique sur son alimentation ○ L'aider traitements hypoglycémiants pour limiter les hypoglycémies susceptibles d'être

[PDF] Guide pour bien vivre avec le diabète - BD

L'index glycémique (IG) est une échelle qui classe les aliments riches en glucides selon l'augmentation de la glycémie en comparaison à un aliment de référence 

[PDF] Guide culinaire pour diabétique - Sanofi

En effet, les bases de l'équilibre alimentaire de la personne diabétique permettent de conserver une alimentation normale, aussi variée que possible, et surtout 

[PDF] Alimentation diabétique

Ces produits apportent de 9 à 10 g de glucides pour 100 ml (orange, pamplemousse) voire 20 g de glucides pour 100 ml (raisin) Les jus de fruits étant liquides, 

[PDF] Contenu Alimentation et diabète de type 2 - Schweizerische

Cette insuline permet au glucose qui se trouve dans le sang de passer dans les cellules, où il est utilisé pour la production d'énergie Lorsque l'insuline fait défaut  

[PDF] Alimentation et diabète : les grands principes - HUG

diabétique Aliments source de sucre On trouve le sucre dans l'alimentation dans 4 familles d'aliments : 1 Les « féculents » ou « farineux » : riz, pâtes, pain, 

[PDF] Ens SMPR_DB_1008 - HUG

Alimentation et Diabète 2 Quelques chiffres ▫ Prévalence DB (type Pour 2000 kcal → 250g HDC (dont max 50g saccharose) = ▫ 7 Equ Farineux ▫ 3 Equ 

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Diabète et nutrition:

Existe-il un régime

diabétique? Valérie MiserezDiététicienne diplômée Département de médecine communautaire et de premier recours valerie.miserez@hcuge.ch

29 415

Octobre 08Alimentation et Diabète2Quelques chiffres■

Prévalence DB (type 1 et 2)[OMS 2006] ■

1985: 30 mios

1995: 135 mios

2006: 180 mios

2030: 360 mios

Age-Specific Prevalence of

Diagnosed Diabetes, by

Race/Ethnicity and Sex,

United States

[CDC 2005]

Higher for blacks and Hispanics

than for whites.

Higher among persons aged 65

years or older and lowest among persons less than 45 years of age. Octobre 08Alimentation et Diabète3Efficacité mesures Hygiéno-diététiques■ poids 5-10% du poids initial■ résistance insuline effet sur comorbidités

NB: Bénéfices supérieurs si OB morbide

et/ou androïde [Nutr Metab Cardiovasc Dis 2001] TA■ systole -13mm Hg et diastole -10mm Hg pr perte de 7,4kg [Nephron 1987 TG HbA 1C -1% pr perte de 6,4kg [Int J

Ob 2003

Cumulative incidence of diabetes for

participants in the Diabetes Prevention

Program.

[Engl J Med 2002] Octobre 08Alimentation et Diabète4Nutritional goals [ADA 2008] poids modeste et progressive objectif: perte de 5-10% du poids initial hyperglycémies normoglycémie dyslipidémies (risque cardiovasc)? HTA

Couverture besoins nutritionnels en maintenant

dimension ethno-édonique

Autonomisation/self-management

Octobre 08Alimentation et Diabète5

Quels premiers conseils

nutritionnels donnez-vous à un patient diabétique? Octobre 08Alimentation et Diabète6Priorités nutritionnellesDB 1■

Répartition des HDC (importance des collations) et synchronisation des prises HDC avec insulinothérapie

Contrôle des portions (notion d"équivalents) Activité physique régulière (compensation car risque d"hypoglycémies)?

Limiter les graisses cachées et ajoutées

Octobre 08Alimentation et Diabète7Priorités nutritionnellesDB 2■

Perte pondérale avec une alimentation

équilibrée

Structure des prises alimentaires (répartition

des HDC) et contrôle des portions

Activité physique régulière

Limiter les graisses cachées et ajoutées

Octobre 08Alimentation et Diabète8Recommandations nutritionnelles■

HDC■

50% AET dont max 10% saccharose

[Traité nutrition clinique 2001] Répartition journalière (%): 20 / 10 / 25 / 10 / 25 / 10 min.130g/j [ADA 2008]

Lipides■

Idem recommandations en prévention cardiovasculaire : max 30% AET, AGS < 7% AET, Chol. alim <200mg/j

Protéines ■

Normal si fonction rénale ok: 1 g/kg poids

0.8 g/kg poids si néphropathie

Fibres ■

Idem population générale : 20-30g/j

[ADA, Diabetes Care Suppl. 2008]

Octobre 08Alimentation et Diabète9Sources HDC:

Où se cachent les sucres?

Octobre 08Alimentation et Diabète10Sources HDC

Octobre 08Alimentation et Diabète11

Produits sucrés■

Sucre simple = saccharose

Seul groupe d"aliments nutritionnellement non-

essentiel à limiter voir supprimer Fréquence : ■si poids normal 1 portion par jour à intégrer dans l"apport quotidien d"HDCquotesdbs_dbs2.pdfusesText_3