[PDF] [PDF] Cliquez ici pour voir le diaporama dauto-formation au format PDF

Cuisine Réserves froides Bar Livraisons Bons de livraison Denrées périssables d'inventaire créée sur EXCEL ou édité par le logiciel de gestion des stocks



Previous PDF Next PDF





[PDF] Le contrôle des coûts et des recettes en restauration

Gérer les stocks en inventaire permanent informatique est plus aisé (Directeur de la Restauration, Chef de cuisine, Chef Barman, tableur type Excel



[PDF] La gestion des approvisionnements et du coût matières - Hôtellerie

Le Chef de cuisine, Monsieur GARANGER, a introduit une nouvelle recette dans le Etat des stocks 25/03/08 : inventaire des approvisionnements en magasin au 25 Info sur fichier Gestion des approvisionnements sous Excel mais avec 



[PDF] Cliquez ici pour voir le diaporama dauto-formation au format PDF

Cuisine Réserves froides Bar Livraisons Bons de livraison Denrées périssables d'inventaire créée sur EXCEL ou édité par le logiciel de gestion des stocks



[PDF] la gestion des stocks - Ce document est le fruit dun long travail

vers laquelle les données sont envoyées est sur Excel et l'interface sur Lors de l'inventaire, la différence des stocks doit être prise en compte et se traduit par



[PDF] GESTION HOTELIERE - cloudfrontnet

hôtellerie- restauration (connu sous le nom du Food and Beverage control, c'est- à- dire le contrôle constitue un inventaire permanent de l'article en question généralement au prix Un tableur ( excel ) peut être utilisé afin de procéder à la  



[PDF] LE CONTRÔLE NOURRITURE ET BOISSONS - OAFormation

Restaurant Hôtel ecart jour ca food Moyenne jour 2013,01 Moyenne jour 2014,01 75,00 € FEUILLE DE PRISE D'INVENTAIRE DATE LE 30/03/2014



[PDF] Gestion dun Hôtel / dun Restaurant - ProFormalys

page 21 La gestion d'une cuisine, le rôle du chef de cuisine - 3 jours page 22 Calculer son Coût Matière : inventaire, achats, calcul du ratio Mettre en place 



[PDF] Sommaire - UPRT

FO 50 : Les températures de cuisson pour la cuisine verticale Enregistrement des inventaires réguliers sur le logiciel de gestion, gestion physique des A venir : une base Excel de 400 fiches techniques (réalisées par les chefs de cuisine 



[PDF] PCdoc-WORD-EXCEL Mode demploi - Gossen Metrawatt

5 2 3 Sauvegarde des données Secutest dans un nouveau fichier Excel 26 5 2 4 Données d'inventaire 27 5 2 5 Tri des données avec la fonction de tri Excel



[PDF] LA BONNE GESTION DES STOCKS ALIMENTAIRES - AJI

sont enfin bouclées, le dernier inventaire de l'année civile lycée hôtelier ou cuisine centrale sont des exemples de dans un simple fichier Excel mais si les

[PDF] inventaire cuisine professionnelle

[PDF] inventaire des charges bail commercial modèle

[PDF] inventaire floristique transect

[PDF] inventaire intermittent et permanent comptabilité

[PDF] inventaire intermittent exercice corrigé

[PDF] inventaire laboratoire physique chimie

[PDF] inventaire orignal quebec

[PDF] inventaire permanent des stocks comptabilité

[PDF] inventaire permanent et intermittent pdf

[PDF] inventaire permanent exemple

[PDF] inventaire permanent exercice corrigé

[PDF] invente le champ lexical du mot aventure

[PDF] inventeur qui a contribué au développement du moteur électrique

[PDF] invention définition économique

[PDF] invention du 19ème siècle

[PDF] Cliquez ici pour voir le diaporama dauto-formation au format PDF
----------------------