[PDF] Etude d’un projet apicole

RAPPORT DE STAGE BPO/BPREA - Éditions Astobelarra

j’embrayais sur la formation du BPREA toujours dispensée par le CFPPA avec dans l’idée de créer ma propre exploitation ovine fromagère dans les années à venir Après ces dix-huit mois de formation, interrompus par une nouvelle période estivale pendant laquelle j’ai effectué une grande partie de mon stage de six mois (prélude à

La ferme de Lisa - sophielepaul

VIDEAU a donc entrepris en 2007 une formation en aviculture (BPREA avicole) et a débuté son activité d’élevage de poules pondeuses afin de pouvoi bénéficie d’une production d’œufs dans le but de vende des cêpes su les machés En Mars 2009, M VIDEAU epend l’exploitation de sa femme en tant ue Jeune Agriculteur

Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole

Le dossier détaille le dispositif proposé par le centre pour mettre en œuvre la formation et l’évaluation certificative 23 Session Institutionnelle de Lancement du BPREA –Rennes les 20, 21 et 22 Mars 2018

GUIDE DE L’INSTALLATION

Maraîchage BPREA Agriculture Biologique BPREA spécialité maraîchage (niv IV) Chambre d’Agriulture Nantes (44) 02 53 46 60 53 Octobre 11 mois (niv IV) Lycée Nature – La Roche-sur-Yon (85) 02 51 09 82 82 www lycee-nature educagri Septembre11 mois BPREA Agriculture Biologique (sur place ou à distance) CFPPA du Rheu (35) 02 99 60 87 77

Guide technique réalisé par le réseau agriculture biologique

• Le BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole) maraîchage bio est adapté aux adultes en reconversion profes-sionnelle Il permet d’acquérir les bases de la gestion d’entreprise et des com-pétences techniques complétées par un stage long dans une exploitation agricole Ce diplôme octroie la capacité

DOSSIER UC 3 - GUC FORMATION

PARTIE I - Descriptif de la structure Je réalise mon stage auprès de l’EPGV Meylan, c’est une association qui comptabilise environ 440 adhérents avec en tout 70 de retraités

Projet Professionnel

Projet Professionnel Introduction : Ce rapport illustre mon projet professionnel et donc ma vision de mon futur emploi Je suis actuellement étudiant en Licence 3 de l’Université Lyon III, en formation de Gestion et

Un cocktail pétillant

notamment un prof de BPREA (1) très engagé qui nous disait qu’un autre monde était possible, puis lors de mon stage d’installa-tion en Ardèche Ensuite, par ma participa-tion aux luttes: en 2000, j’étais à Millau pour le procès du démontage du chantier du Mac Do Je me suis rendue compte que toutes les injustices paysannes sont into-

Etude d’un projet apicole

Le plan Introduction 1/- Cadrage du projet -Présentation du secteur Apicole -Situation actuelle du secteur-Présentation de la région du Gharb

31 Juin 2014 - adaoccitanieorg

dossier apicole ; cest lui qui réalise les enquêtes de terrain dans le cadre des pertes de cheptel Depuis septembre 2013, Mme PAVE est chef du SRAL et depuis avril 2014 M GIRARD est le responsable du pôle végétal ; le pôle animal étant dirigé par M MARMION Le 13 décembre nous avons à nouveau rencontré les

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[PDF] parmi les deux images suivantes une seule a été obtenue avec ce programme

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Etude d'un

projet apicole

Les promoteurs:Les promoteurs:

Le plan Introduction

1/- Cadrage du projet

-Présentation du secteur Apicole -Situation actuelle du secteur -Présentation de la région du Gharb -Présentation du projet

2/-Préparation du projet:

-Étude commerciale -Étude technique -Étude financière

Planiification du projet :

-Réseau PERT

3/-Suivi du projet

4/-Risques Du projet

Introduction:

L'apiculture Domaine en plein essor

Le miel  Substance sucrée produite

par les abeilles.  rôle important dans la vie humaine.  utilisé dans la nourriture et dans la thérapie.

Cadrage du

projet

Importance de l'Apiculture:

NApiculture plus de 20.000 apiculteurs

s'occupent de cette activité dont le bénéfice permet d'améliorer leur revenu.

N Conditions favorables :

 Climat favorable pour cette culture  Flore diversifiée.  Ressources en eau abondantes ;  Exonération d'impôt

Région du Gharb:

HLa région du Gharb 1ère région apicole du MAROC, en raison de : • Conditions climatiques favorables : Le climat est de type méditerranéen avec une influence océanique •+ Présence d'une flore mellifère abondante et diversifiée composée des forêts à essence mellifère constituées par les plantations d'Eucalyptus et par la forêt naturelle.

Situation actuelle:

Dominance de l'élevage traditionnel  80% du nombre de ruches Rucher moderne  75.000 unités  Les régions du Gharb et du Loukkos sont les zones de forte concentration et comptent plus de

30.000 ruches traditionnelles et 40.000 ruches

modernes.

Apiculture

moderneApiculture traditionn elleTotal Nombr e apic ulte ursNom br e ru ch esNombr e apic ulte ursNom br e ru ch esNombr e apic ulte ursNom br e ru ch es 198
6 199
3 199
9200
0 200
1 200
2 200
3 200
4 200
5 220
522
694
705
775
768
777
787

76425.7

77
47.2
00 64.7
58
66.1
82
74.6
45
76.1
07 73.0
50
70.0
55
81.9
50
721
364
286
290
265
271
279
258

27125.3

03 14.4 00 5.64 9 5.91 4 6.84 6 6.51 3 7.20 0 7.41 1 7.67 0 941
886
980
995
1.040 1.039 1.056 1.045

1.03551.0

80
61.6
00 70.4
07 72.0
96
81.4
91
82.2
90
80.2
50
77.4
66
89.6

20Evolution du secteur apicole:

Présentation du projet

HPrésentation du projet

HIdée et choix

d'implantation du projet

HObjectifs du projet

HFiche synthétique du

projet

Présentation du projet:

NIdentification du projet : " Api-Gharb »

situé à Sidi Yahya du Gharb se localise à 30 km de la province de Kenitra.

NMission : création d'une unité apicole

spécialisée dans la production et la commercialisation du miel.

NDébut du projet avec 300 ruches modernes.

N+ d'autres ruches vides à coloniser durant

les années suivantes.

Idée et choix d'implantation du projet :

NOffre des potentialités encourageantes de la

région du Gharb dans le domaine agricole NLa région du Gharb (Sidi Yahya)  première région apicole du Maroc. NElle dispose d'une flore mellifère abondante et diversifiée.

NLes principales sources mellifères sont :

les forêts d'Eucalyptus (212.000 Ha), les vergers d'agrumes (74.000 Ha), les cultures fourragères (bersim, luzernes...), les cultures industrielles, notamment le tournesol, les plantes naturelles de montagne: Thym,

Euphorbe, Romarin, Lavande, Armoise,

 Toute cette flore, dont les périodes de floraison sont variables, constitue un facteur stimulant pour le développement de l'activité apicole tout au long de l'année.

Fiche synthétique du projet:

Promoteurs du projetAsmae MRHAR

et Kenza EL KADIRI

Nature du projetCréation

Année de création et

nombre d'implantationJuin 2008, une unité

Forme juridiqueSARL

Enseigne

commercialeApi-Gharb

Domaine d'activitéProduction et

commercialisation du miel ClientèleGrandes surfaces, grossistes, particuliers

Apport

400.000 Dhs et emprunt

et 100.000 Dhs

Capital social : 500 000.00 DH

Objectifs du projet :

NConquête de marchés locaux et nationaux ce qui génère des revenus importants;

NOrganisation de la commercialisation du miel

NStructuration du circuit de commercialisation du

miel dans la région ; NExploitation des différentes opportunités offertes par les opérateurs économiques de la région.

Production :

Les principaux produits sont :

H le miel  comme produit principal

H les colonies  à obtenir par la division, de certaines ruches pour peupler les corps vides H la cire  ne sera pas fondue mais vendue en l'état après satisfaction des besoins du rucher.

Notre gamme de produits sera comme

suit:

NMiel d'Eucalyptus : 50 * DH /Kg

NMiel Oranger : 50 * DH/Kg

NMiel de thym : 200 * DH/Kg

* Les frais d'emballage sont inclus dans le prix.

Préparation du

projet

Étude de commerciale:

H-Collecte des informations

H-Environnement du marché

H-Analyse de la concurrence

H-Marketing Mix

1- Collecte des informations :

vente du produit  contacts directs avec les responsables des grandes surfaces : Marjane, Aswak Assalam, label vie, grossistes, pâtisseries, restaurants, amis ...

2- Environnement du marché :

NLa consommation du miel connaît au Maroc un

accroissement remarquable, particulièrement aux mois de châabane, ramadan et choual. NLe miel est également comme un médicament et rentre dans la fabrication de produits médicinaux et alimentaires. NClientèle cible  tous les âges, principalement entre 30 et 50 ans. N Concurrence  principal concurrent : entreprise

Zemzami.

3- Stratégie de commercialisation ou Marketing mix :

 Commercialisation et conditionnement des produits :  Politique de produit  qualité supérieure.  Politique de prix  tirer le maximum de profits tout en demeurant concurrentiel sur le marché.  Politique de communication: NSensibilisation et satisfaction des clients à travers une stratégie de promotion.

N Publicité  contacts directs.

 Sondage auprès des débouchés potentiels (épiciers, hôtels restaurateurs et autres) de la région ; NOctroi d'un avantage exceptionnel journées portes ouvertes, petits événements, participation à des foires, dépliants, bouches à oreilles... NEmballage  pots et sceaux propres et très attirants (pot de 50g, d'1/2 Kg, d'1 Kg, sceaux de

2, 3 et 5 kg).

 Politique de distribution: Nvente au détail directe aux particuliers, vente en gros aux grandes surfaces et grossistes.

NAntenne de vente devra être mise à Kenitra

N Rayons loués sur des hypermarchés

Étude technique de

projetHCheptel apicole

HMatériaux

HRessources humaines

HExpériences

professionnelles

Races d'abeilles: trois souches

prédominent : - Une souche jaune dans le sud du pays: apis melliifica sahariensis. -Deux souches noires : apis melliifica major et apis melliifica intermissa (celle-ci est la race la plus rencontrée dans la région du Gharb). Le cheptel apicole:

Les matériaux :

C'est la ruche

augmenté pas des hausses yLe ruche est constitué de 10 cadres de cire . yLa production moyen de rucher est 30

Kg/ruche/compagne La ruche:La ruche:

La tenue Apicole :La tenue Apicole :

C'est l'enfumoir ,

un outil inséparable de l'apiculteurEnfumoir:Enfumoir: Extracteur:Extracteur:C'est une cuve, équipée

à l'intérieur d'une cage

pour recevoir les cadres de miel

Ressources humaines:

PersonnelFonctionApport ou

salaire en DH -EL KADIRI Kenza -MRHAR Asmae -ZOOTECHNICIEN -EmployésGestionnaire

Gestionnaire

Suivi et

contrôle technique de projet

Gardiens50.000,00

50.000,00

300 .000,00

2000,00x2

(salaire)

Expérience professionnelle :

 Maîtrise des techniques de l'apiculture traditionnelle et moderne par les Zootechnicien; Bénéificier des formations offfertes par l'ORMVAG ; Bénéificier des expériences de notre réseau familial;

La transhumance s'efffectuera dans des zones

proches (Loukkous- Gharb) et aussi dans la région d'Agadir et de Bni Mellal :

Le calendrier est le suivant:

Période PlantesLieux

Mars- Avril

Mai - Juin

Mars-Juin et

Juillet-

Octobre

Mai - juin

Juillet - ifin AoûtL'oranger

Tournesol et les

autres plantes

Eucalyptus

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