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Exemples de textes explicatifs

1. Lis le texte explicatif suivant et, avec tes camarades, réponds aux

questions portant sur les caractéristiques de ce type de texte.

Pourquoi il nous faut notre dose quotidienne de vitamine C? Avec les journées courtes et le temps froid,

revient la période des agrumes... et celle des rhumes. Pas facile de les dissocier ces deux-là! Car les agrumes renferment de la vitamine C ou acide ascorbique - nom chimique qu'on lui donne lorsqu'elle apparaît sous forme de supplément dans les produits vitaminiques et alimentaires - et c'est grâce à cette vitamine que plusieurs croient pouvoir remédier au rhume. Différentes études ont en effet démontré que des doses quotidiennes allant de 250 mg à 2 g de vitamine C réduisent la durée du rhume tout en agissant sur quelques-uns de ses symptômes. Par contre, d'autres recherches n'ont donné que des résultats négatifs ou ambigus. On en est même venu

à la conclusion que des doses de vitamine C

supérieures à 1 g par jour pouvaient provoquer des effets secondaires tels que des douleurs abdominales et de la diarrhée. Si, dans le cas du rhume, chacun peut tirer les conclusions qui lui conviennent, la vitamine C n'a pas sa pareille à plusieurs autres points de vue.

Fonctions et particularités

La vitamine C participe à la formation du

collagène, une substance qui assure - la structure des muscles, des tissus vasculaires, des os et du cartilage dans l'organisme. De plus, elle contribue à la santé des dents et des gencives et favorise l'absorption du fer contenu dans les aliments. Comme elle est hydrosoluble, c'est-à-dire qu'elle se dissout dans l'eau, elle ne peut pas être stockée dans l'organisme. C'est pourquoi nous devons en fournir à notre organisme tous les jours. [...]

Annie Langlois,

La Presse, 19 novembre 1995.

a) Dans un texte explicatif, l'auteur apporte une réponse à une question. Quelle est la question posée par l'auteur dans ce texte? b) Dans la marge de gauche, écris le mot Sujet à côté de cette question. c) Relis le texte et souligne le début des passages qui pourraient être précédés de parce que et qui constitueraient une réponse à la question de départ.

Outils

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2. L'organisation du texte que tu viens de lire est présentée dans le schéma ci-

dessous sous forme de problème-solutions. Fais un retour sur ton travail afin de vérifier si tu as trouvé les éléments appropriés. Attention! Dans un texte explicatif, les éléments de l'explication ne sont pas toujours présentés de façon explicite. Il faut parfois les inférer au fil de la lecture, c'est-à-dire faire une déduction à partir de l'information présentée.

POURQUOI?

Pourquoi est-il

nécessaire de prendre notre dose quotidienne de vitamine C?

PARCE QUE...

les malaises liés au rhume seront soulagés; la durée du rhume sera peut-être réduite; la formation du collagène est favorisée; cette vitamine est hydrosoluble.

DONC...

on peut s'attendre à une amélioration plus rapide de la santé. cela peut assurer : le bon fonctionne- ment des muscles, des tissus, des os et du cartilage, ainsi que la santé des dents et des gencives l'absorption du fer

CEPENDANT...

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