Hamburgers Façon Rossini - Arnaud P
- FILET AMERICAIN 350 g - OIGNON(S) 1 - FOIE GRAS DE CANARD 40 g - PAIN POUR HAMBURGER 2 - SEL - POIVRE - BEURRE DE CUISSON Recette: - Coupez l’oignon en fines lamelles Faites-le revenir dans du beurre jusqu’à caramélisation Réservez - Formez des hamburgers avec la viande et faites-les cuire dans du beurre Salez et poivrez
[EPUB] Burger : 30 Recettes Made In US
hamburger chèvre-miel ou roquefort, retrouvez ici nos recettes faciles, conseils et astuces pour redonner ses lettres de noblesse au hamburger au fromage, maison, SVP Recette hamburger au fromage - Qui veut du fromage Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette Voir le pas à pas hamburger maison Étape 0 / 7
Hamburger Aberdeen Angus avec moelle EAT THIS
d’accompagnement ou deux à votre hamburger ou sandwich Ils sont d’exceller sur la page suivante HAMBURGER DE BOEUF SUICIDAIRE BLACK SMOKE € 15,00 Hamburger Aberdeen Angus avec moelle osseuse de l’atelier The Butcher’s Store, pommes-chou, fromage Provolone, boeuf effiloché, cornichons et sauce barbecue audacieuse et costaude
BURGERS & SANDWICHES PLATS D’ACCOMPAGNEMENT
HAMBURGER DE BOEUF SUICIDAIRE BLACK SMOKE € 15,00 Hamburger Aberdeen Angus avec moelle osseuse de l’atelier The Butcher’s Store, pommes-chou, fromage Provolone, boeuf effiloché, cornichons et sauce barbecue audacieuse et costaude BEER TIP: Wild Jo 5,8 (33 cl) € 4,00 BRIOCHE PORC EFFILOCHE € 11,00 Pain brioche toasté, pommes-chou,
by Van Dobben
Envie d’une recette insolite ? Un hamburger de fine viande d’agneau aux touches exotiques du guacamole, des graines de sésame, de l’avocat et la sauce Ellis sweet chili, garni de laitue iceberg et d’oignon rouge New Meatlover by Dierendonck 15,50 100 rundergehakt van Dierendonck, pulled beef, gekarameliseerde
Viande rouge Le steak haché passe - FRC
de la panure ou de la chair à saucisse, selon la recette choisie Un hamburger doit contenir au moins 80 de viande Il n’y a pas de limite pour un steak haché comme le montre le steak haché Piccante qui en contient 79 Tous doivent porter la dénomination «préparation de viande» au-dessus de la liste des ingrédients, car seule
une large gamme de viandes, de sandwichs chauds ou froids
laquelle on ajoute une sauce au choix, une viande, chaude ou froide, puis on recouvre le tout de frites Repas complet A l'Unité Sandwich Americain Jambon comtois Tranche épaisse 3,00 € 6,50 € Jambon comtois / Comté Uniquement en sandwich 3,50 € Saucisse de Morteau Coupée en tranches chaude ou froide 3,50 € 7,50 €
Colis bœuf de 10kg Blanc Bleu Belge (bovin femelle ayant
+/- 0,550kg de viande pour fondue ou brochette +/- 0,350kg de filet pur et petit nerf Colis boeuf de 5kg au prix de 14,10€/kg emballé sous vide et étiqueté non emballé au prix de 13,10€/kg +/-600gr d'américain nature et / ou préparé nature préparé
77820 - Carte du soir polyester 09-19
Tartare Américain Charolais (Viande de boeuf hachée (pôelé préparé), frites et salade Tartare Italien Viande de boeuf hachée, copeaux de parmesan, tomates confites, pignons, pesto, frites et salade 14 50 18 00 18 00 21 00 21 00 Hamburger Végé*
M e rict {;:) m~ C h,H l, ,•••~J, t
1 Where did the idea for the first hamburger come from? 2 What restaurant claims to be the first to have served hamburgers? 3 Where and when did the first McDonald's in Europe open? 4 How much did the biggest burger weigh? 5 How many toppings were there on it? 6 What is the Glamburger made of? 7 How much does it cost? 8 Complete the
[PDF] poids steak haché hamburger
[PDF] recette de tatie rosette
[PDF] gateau chimay
[PDF] recette tatie rosette loup
[PDF] habitant de chimay
[PDF] tarte aux pommes de tatie rosette
[PDF] gateau recettes chocolat baker
[PDF] le loup qui découvrait le pays des contes recette
[PDF] recette de patisserie facile pdf
[PDF] fonction continue par morceaux
[PDF] livre du patissier pdf
[PDF] recette dessert pdf gratuit
[PDF] recette patisserie pdf gratuit
[PDF] telecharger recettes de patisserie pdf
MenuFoodNederlands | Français
Alle prijzen in euro - Tous les prix en euros
Wij houden van - Nous aimonsFollow us
CLASSIC GOURMET BURGERS
Al onze Classic Gourmet Burgers worden geserveerd met 100% rundergehakt van het Holsteinerras. Nous servons tous nos Classic Gourmet Burgers avec 100% de steak haché de boeuf Holstein.Classic
9100% rundergehakt, sla, tomaat, rode ui, augurken, mosterd en ketchup.
Burger pur boeuf, salade, tomates, oignons rouges, cornichons, moutard e et ketchup.Add Cheese
1Add Bacon 1
Ellis Special 2.0
10 ,50100% rundergehakt, cheddar, gerookt spek, sla, tomaat, rode ui, augurken
en onze Ellis special saus. Burger pur boeuf, cheddar, lard fumé, salade, tomates, oignons rouges , cornichons et notre Ellis special sauce.Red Chilli
11 ,50100% rundergehakt, cheddar, sla, jalapeños, augurken en onze pikante chilisaus.
Burger pur boeuf, cheddar, salade, piments, cornichons et notre sauce piquante au chili.VEGGIE & VEGAN GOURMET BURGERS
Portobello
9 ,50 Portobello champignon, geitenkaas, gegrilde groenten, dragonmayonaise, r ode ui. Champignons Portobello, fromage de chèvre, légumes grillés, mayonnaise à l'estragon, oignons rouges.Crazy Red Veggie by Paul Florizoone - Greenway 10
Rode paprika-sojaburger, babyspinazie, raketsla, pecannoten, rode ui, tomaat en limoenmayonaise. Burger de poivrons rouges-soja, jeunes pousses d'épinards, roquett e, noix de pécan, oignons rouges, tomates et mayonnaise au citron vert.Sunny Fresh Carrot
11 Wortelburger, auberginekaviaar, tandoorisaus, gemarineerde gember, ijsbe rgsla, rode ui, babyspinazie en gegrilde wortelen. Burger de carotte, caviar d'aubergines, sauce tandoori, gingembre mar iné, laitue, oignons rouges, jeunes pousses d'épinards et carottes grillées.Beet the Roots 100% VEGAN 11
Rode biet burger, vegan tartaar saus, ijsbergsalade, waterkers, bieten s cheuten. Hamburger de betterave rouge, sauce tartare " vegan », laitue iceb erg, cresson, pousses de betteraves.TRIBUTE GOURMET BURGER
A Tribute to Louis Lunch!
Een smakelijk eerbetoon aan het restaurant in New Haven (USA) waar oms treeks 1900 de eerste burger "on the go" werd geserveerd. Als ode aan dit prachti ge verhaal, serveren wij net als bij Louis Lunch deze burger op een toast. Honneur au restaurant à New Haven (USA) qui a servi au début du20ème siècle le premier
burger "on the go". En hommage à cette merveilleuse histoire, n ous servons ce burger sur un toast comme chez Louis Lunch.Louis Original Cheese
9 ,50 Toastbrood, 100% rundergehakt, cheddar, tomaat, rode ui, mosterd, ketchu p. Pain de mie toasté, burger pur boeuf, cheddar, tomates, oignons rouge s, moutarde, ketchup.APPETIZER / FINGER FOOD
Calamares with tartar sauce
5 ,70Onion Rings
3 ,70Nachos (guacamole, sour cream, jalapenos)
7 ,50Bitterballen
by Van Dobben 5SIDE DISHESBelgian Fries
Versgemaakte frietjes van bintjes aardappelen.
Frites fraîches de pommes de terre 'bintjes'.
Jacket Potato Aardappel in de schil, zure room.
Pomme de terre, crème fraîche.
Coleslaw De echte Amerikaanse koolsla met rozijnen. La véritable salade de chou à l'américaine, raisins secs.Corn Gegrilde hele maiskolf, hoeveboter.
Épi de maïs entier grillé, beurre fermier. Green Salad Gemengde groene sla en mosterdvinaigrette.Salade verte mixte et vinaigrette moutardée.
Onion Rings Gefrituurde uienringen met bierbeslag en bbq-saus. Rondelles d'oignons frits dans une pâte à la bière, sauce BBQ.3 ,70SALADS
Chicken Caesar Salad 12
Kip, Romeinse salade, little gems, caesarsaus, parmezaanschilfers, crout ons, bieslook, kappertjes en kerstomaatjes. Filet de poulet, salade romaine, sucrine, sauce caesar, copeaux de Parme san, croûtons, ciboulette, câpres et des tomates cerises.Salmon 'Fillet' Salad 14
Zalmfilet, wakame, raketsla, little gems, crazy peas, kerstomaatjes en een Gravad Lax-saus. Fillet de saumon, wakame, roquette, sucrine, germes de petits pois, tomates cerises et sauce Gravlax.OTHERS
Kids Combo with ice cream for kids until 8 years 9 ,50Mini Classic
100% rundergehakt, sla en ketchup met Belgian fries en kerstomaatjes.
Burger 100% pur boeuf, salade et ketchup avec des frites belges et des t omates cerises.Mini Funky Chicken
Kipfilet, dragonmayonaise en gegrilde groenten met Belgian fries en kerstomaatjes. Filet de poulet, mayonnaise à l'estragon et légumes grillés avec des frites belges et des tomates cerises.SIGNATURE GOURMET BURGERS
Blue Cheese Madness by Van Tricht 13
Dé must voor elke kaasliefhebber; een burger van 100% rundergehakt, Bleu des Causses, uitgezocht en geaffineerd door Meesterkaasmaker Van Tricht, afgewerkt met rode uienconfituur en raketsla. L'incontournable pour tous les fous de fromage : un hamburger 100% boeuf, Bleu des Causses, sélectionné et affiné par le Maître fromager Van Tricht, ag rémenté de confiture aux oignons rouges et de roquette.Baby Spinach Salmon
12Freshness on your plate; een lekkere
zalmfilet , afgetopt met frisse babyspinazie, koolsla, waterkers, tomaat en onze huisbereide kruidenyoghurt met munt. La fraîcheur dans votre assiette : un délicieux filet de saumon, garni de jeunes épinards frais, de salade de chou, de cresson, de tomates et de notre yaourt maison aux herbes et à la menthe.Funky Chicken
11 Voor wie van échte kip houdt; de pure smaak van 100% kipfilet met knapperige gegrilde groenten in combinatie met dragonmayonaise, rode ui en parmezaanschilfers. Pour ceux qui adorent la vraie viande de poulet : le goût pur d'un filet de poulet aux croustillants légumes grillés en combinaison avec une mayonnaise à l'estragon , des oignons rouges et des copaux de parmesan.Guaco Waco Lamb
13Mag het wat gekker? Een burger van fijn lamsvlees
, zuiderse accenten van guacamole, sesamzaadjes, avocado en de Ellis sweet chilli saus, afgetopt met ijsbergsla en rode ui. Envie d'une recette insolite ? Un hamburger de fine viande d'agneau aux touches exotiques du guacamole, des graines de sésame, de l'avocat et la sauce Ellis sweet chili , garni de laitue iceberg et d'oignon rouge.New Meatlover by Dierendonck 15 ,50100% rundergehakt van Dierendonck, pulled beef, gekarameliseerde
uien, gemarineerde rode uien, mosterd mayonaise, crumble van rund, ijsbergsalade en een geglazuurd broodje. Burger pur boeuf de Dierendonck, pulled beef, oignons caramélisés, oignons rouges marinés, mayonnaise à la moutarde, crumble de boe uf, salade iceberg et un petit pain brioché. Een nieuw recept, the old fashioned way! Sterrenslager Dierendonck ging op zoek naar de ultieme hamburger, met een vleugje nostalgie naar grootmoeders j uicy entrecote. De New Meatlover, da's 190 gram rundergehakt, pulled beef en crumble van rund. Perfect bestaat niet... maar nóg dichterbij komen, wordt m oeilijk! Une nouvelle recette, mais à l'ancienne ! Le boucher étoiléDierendonck s'est mis en
quête du hamburger ultime, avec une touche de nostalgie, façon ent recôte juteuse de sa grand-mère. Le nouveau New Meatlover, c'est 190 grammes de b urger de boeuf, de pulled beef et de crumble de boeuf. La perfection n'exi ste pas... mais cela devient difficile de s'en approcher de plus près ! Al onze hamburgers worden medium gebakken, tenzij anders gevraagd! - Onz e hamburgers zijn ook verkrijgbaar zonder broodje Skinny". Tous nos hamburgers sont cuits à point, sauf demande contraire ! - No s hamburgers sont aussi disponibles sans pain Skinny".EXTRAS
Meat Classic
3 ,50Meat Dierendonck
6 Grilled Vegetables
1 ,50Guacamole 1
,50Follow us
Voor alle vragen ivm. voedselallergieën kunt u zich richten tot onze medewerkers. De samenstelling van onze gerechten kan verschillen.
Pour toute question concernant les allergies alimentaires, vous pouvez vous orienter vers nos collaborateurs. La composition de nos plats peut varier.
BELGIUM
AALSTKerkstraat 3 - ANTWERP De Keyserlei ?1 / Leopold de Waelplaats 2 / Sint-Aldegondiskaai 52-54 - BRUGES Simon Stevinplein 14 - BRUSSELS Place Flagey 13 / Place Jourdan 20 / Place Ste. Catherine 4
GHENTKorenmarkt 12
- HASSELTBotermarkt 28
- KNOKKE-HEISTZeedijk 556 - Albertstrand
- LEUVENNaamsestraat 5
- LIÈGE Rue Pont d'Avroy 6-8 - MAASMECHELEN VILLAGE Zetellaan 100 - MECHELEN IJzerenleen 10THE NETHERLANDS
AMSTERDAM Gravenstraat 20 / Prinsengracht 422 / Singel 16 - BREDA Halstraat 1 - ROTTERDAM Coolsingel 123 / Stationsplein 49 - UTRECHT Neude 31
FRANCE
PARIS BASTILLE 58 Rue du Faubourg Saint-Antoine - PARIS LE PARKS 62 Rue Césaria Évora - PARIS LE CHESNAY-PARLY 2 Avenue Charles de Gaulle
Places
ToBe MenuBeverage
BUBBLES
Cava (glass) 5
,60Cava (bottle) 27
Champagne Bollinger (bottle) 80
COCKTAILS
Aperol Spritz
7 ,50 (Aperol, Cava, Sparkling water)Hugo 8
,50 (Cava, Elderflower, Mint leaves)Campari Orange 7
(Campari, Oxfam Orange Juice)Limoncello - Tonic 8
,50 (Santocci Limoncello, Fever-Tree Tonic)Gin - Tonic 11
(Copperhead Gin, Fever-Tree Tonic)LIQUORS
Kir 3 ,90Vermouth Carpano Bianco 3
,90Porto Rouge 3
,90Rum Havana Club Añejo Especial 7
,70Whisky Bowmore Single Malt 7
,70Amaretto Disaronno 6
,60Cognac VSOP 7
,70BEER ON DRAFT
Stella Artois (25 cl) 2
,90Not available in Place St.-Catherine and Knokke
Craft Beer (25 cl) 3
,90BEER IN BOTTLE
Liefmans on the rocks (25 cl) 3
,50Hoegaarden (25 cl) 3
,30Available on draft in Place Flagey
Vedett (33 cl) 3
,50Vedett Session 2,7% (33 cl) 4
Tripel d'Anvers (33 cl) 4
,20Duvel (33 cl) 4
,30Maredsous Blonde 6° (33 cl) 4
,20Maredsous Brown 8° (33 cl) 4
,20The Story
De geschiedenis leert ons dat via Ellis Island in
NY vele Europese immigranten het "beloofde
continent" Amerika zijn binnengekomen en met hen ook ongetwijfeld de hamburger.Op 5 maart 1889 pakte een krant in het
Amerikaanse Walla Walla (Washington)
uit met de term hamburger, het inmiddels wereldberoemd geworden fastfoodsymbool.De naam verwijst naar een bereidingswijze die
Duitse immigranten naar de Verenigde Staten
meebrachten, maar de geschiedenis ervan gaat nog veel verder terug. (Lees het vervolg van ons verhaal op onze website www.ellisgourmetburger.com).L'histoire nous apprend que c'est par
Ellis Island à New York que de nombreux
immigrants européens ont débarqué sur la "terre promise" d'Amérique et avec eux aussi sans aucun doute, le hamburger.Le 5 mars 1889, un journal de la ville
américaine de Walla Walla (Washington) affichait le terme hamburger, devenu entretemps le symbole mondialement connu de la restauration rapide. Le nom fait référence à un mode de préparation amené aux États-Unis par les immigrants allemands, mais son histoire remonte encore plus loin. (Lisez la suite sur notre site web www.ellisgourmetburger.com).HOMEMADE DRINKS
Fizzy Lime Lemonade 3
,50Lime Kiwi Lemonade 3
,50Strawberry Lemonade 3
,50Classic Ice Tea 3
,50Pitcher Lemonade or Ice Tea 9
,90SOFT DRINKS
Coca-Cola Regular 2
,80Coca-Cola Light 2
,80Coca-Cola Zero 2
,80Fanta Orange 2
,80Sprite 2
,80Fever-Tree Tonic 3
,50Oxfam Orange Juice 2
,80Oxfam Apple Juice 2
,80WATERS
Chaudfontaine
Still (25 cl) 2
,60Sparkling (25 cl) 2
,60Still (50 cl) 4
,50Sparkling (50 cl) 4
,50WHITE WINES
MJ Janeil - Gros Manseng - France 3
,90 19 ,50Luis Felipe Edwards - Chardonnay - Chili 5
,50 27,50
ROSÉ WINES
Borsoa - Garnacha - Spain 5
26La Vie en Rose - Côtes de Provence - France only available in Knokke 6 ,50 32
,50
RED WINES
Borgia - Garnacha - Spain 3
,90 19 ,50 Luis Felipe Edwards - Cabernet Sauvignon - Chili 5 ,50 27,50 Finca Constancia - Syrah, Cabernet Sauvignon - Spain 6 ,50 32
,50 glassbottle