Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

- distribution différée dans le temps et dans l'espace : liaison chaude, liaison réfrigérée Modes de distribution des repas et collations : service à table, service au lit Aide à la prise des repas : prévention des fausses routes, de la déshydratation, de la dénutrition 3- Gestion et organisation familiale 3 1 - Achats alimentaires

Progressions pédagogiques BAC PRO ASSP 1ère

BAC PRO ASSP 1ère - Biologie Nutrition Service à l'usager PSE Animation, éducation à la santé SITUATION PROFESSIONNELLE 6 Nutrition Alimentation de la personne âgée Indiquer et justifier les besoins et les apports nutritionnels Justifier les modifications des besoins de l?organisme (activité, état physiologique et pathologique)

Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB Juin 2019 Pôle 1 : ergonomie-soins Pôle 3 : services à l’usager Contexte professionnel 2 : service de pédiatrie du CHAN de Nevers SEQUENCE 1 : réaliser la toilette d’un enfant en service de pédiatrie Objectif : réaliser la toilette de l’enfant et tenant compte de la

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ACCOMPAGNEMENT SOINS ET SERVICES A

Pôle 3 : services à l’usager : techniques professionnelles technologie associée service à l’usager, nutrition/alimentation Les compétences transversales fixées par l’équipe pédagogique ne sont pas indiquées, c’est la stratégie pédagogique qui permettra de les développer Il faut penser à les évaluer en équipe à

REUNION D’EQUIPE BSE – STMS BAC PRO ASSP Académie du RHÔNE

professionnelle, l’élève s’identifie à un professionnel dans une situation réelle (de niveau bac pro ASSP) et non en tant que stagiaire La situation professionnelle est la commande faite à l’élève, ce qu’on lui demande de faire Une situation professionnelle peut être spécifique à chaque pôle ou commune à plusieurs pôles

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Progression BP ASSP – V HERAULT (version 2015) A Lahoz, M Maillard, M Delaune, S Feuvrais, C Caillou e Progression savoirs associés ASSP STMS par secteurs professionnels - version 2014-15 CONTEXTES professionnels Projet Pole 2 SMS-animat° Pole 1 - Bio-micro – soins ERGO Transversal ens pro Pôle 3 – Nutrition – Service à l'usager

Baccalauréat Professionnel ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES

à la prise des repas pour l’option « en structure » - C3 7 Conduire des actions d’éducation à la santé pour l’option « en structure » - C3 7 Gérer des documents de la vie quotidienne pour l’option « à domicile » Le règlement d’examen : Il précise le nombre, la durée, le coefficient des épreuves

BAC PRO ASSP : Laccompagnement à la construction de la

Groupe ressource BAC PRO ASSP –Académie de Caen – septembre 2016 Préambule « La bientraitance vise à promouvoir le bien-être de l’usager en gardant à l’esprit le risque de maltraitance Elle ne se réduit ni à l’absence de maltraitance, ni à la prévention de la maltraitance

ASSP - Retour sur le PNF ASSP

Bac Pro ASSP Animation 2011- 2012 DEROULEMENT – Première journée – 10/17 novembre 20211-Information diverses - Les principaux parcours de formation (secteur sanitaire et social) - Retour sur le PNF ASSP-La démarche pédagogique à mettre en œuvre en Bac pr o ASSP-Présentation du BEP ASSP-Validation des documents CCF PFMP élaborés en mars

Juin 2019

Ce document pédagogique proposé par Charline Petit, formatrice risque biologique de

illustre pour la classe de seconde professionnelle Accompagnement soins et services à la personne, la démarche de formation

au risque biologique proposée par le 3RB.

Iiffusées sur le site 3RB

et une progression pédagogique sur un niveau de formation. Nous remercions Charline Petit pour cette proposition. Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

Juin 2019

Progression annuelle

Etapes de la démarche de

formation au risque biologique

Ressources utilisées

Pôle 1 : ergonomie-soins Pôle 3

Utilisation de situations

professionnelles empruntées dans le secteur : - repérage de - identification des éléments de la tenue, - apprentissage des bonnes des bonnes pratiques - prélèvement avant et après le lavage des mains, - utilisation du caisson pédagogique ANIOS ("boite

à coucou»),

Utilisation adaptée des EPI

ED 6170 : lavage des mains

Lavage des mains : fiche 3RB

Vidéo INRS Anim-023 : lavage

des mains

Affiche INRS A 774 : Hygiène

des mains par friction hydroalcoolique

Fiche ED869 Pourquoi et

comment se laver les mains

Film INRS "Pourquoi et

comment se laver les mains"

Découverte de la flore

cutanée et efficacité du lavage des mains - travaux pratiques simples de microbiologie

ED 6169 : Risques chimiques

ou biologiques. Gants réutilisables.

Contexte professionnel 1 : résidence

intergénérationnelle

SEQUENCE 1

professionnelle

Objectif : respecter les règles

contamination

Séance 1 : TP - lavage des

mains

Séance 2 : tenue

professionnelle

SEQUENCE 1 : Notions de

base pour conduire un entretien

Objectif : réaliser un entretien

des tables après une collation en et le bon usage des produits

Séance 1 : importance de la

propreté et de

Séance 2 : présentation des

micro-organismes

Séance 3

Séance 4: TP : bionettoyage

des tables après une collation

SEQUENCE 2 : La toilette du

respectant sa peau

Objectif : réaliser la toilette du

la peau

SEQUENCE 2 : Notions de

base en nutrition

Objectif : appréhender les

notions de base de nutrition à travers un atelier culinaire Le choix est fait de ne pas aborder la démarche de prévention des risques biologiques dans ces séquences. Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

Juin 2019

Pôle 1 : ergonomie-soins Pôle 3

Contexte professionnel 2 :

service de pédiatrie du CHAN de Nevers

SEQUENCE 1 : réaliser la

de pédiatrie

Objectif : réaliser la toilette de

plaie au bras droit.

Séance 1 : TP sur la toilette de

Séance 2 : structure et

fonction de la peau

Séance 3 : La peau aux

différents âges de la vie

Séance 4 : problèmes de peau

SEQUENCE 1 : La préparation

besoins alimentaires de

Objectif : préparer un biberon en

respectant les besoins alimentaires du nourrisson et ses possibilités digestives

Séance 1 : alimentation lactée

du nourrisson

Séance 2 : constituants

alimentaires : protides, vitamines et éléments minéraux

Séance 3 : TP -

Séance 4 : aliments lactés

diététiques

Séance 5 : matériel de

préparation et de remise en température des biberons

Film INRS Agent Bio07

milieu collectif : analyse de situation 3RB

ED 118 : Gants de protection

pour les métiers de la santé Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

Juin 2019

Pôle 1 : ergonomie-

soins Pôle 3 :

SEQUENCE 2 : Les

transmissions en relation

Objectif : transmettre une

Séance 1 : TP -

transmissions

Séance 2 : infection

bactérienne

Séance 3 : maladies

SEQUENCE 2

jouets

Objectif :

quotidien des jouets et justifier désinfectant

Séance 1 : TP - bionettoyage

des jouets suivant un protocole désinfection en respectant un

Séance 2 : règles du

bionettoyage

Séance 3 : classification des

bactéries

Séance 4 : Structure et

ultrastructure des bactéries

Mise en évidence de la

présence de micro-organismes de porte, téléphone portable, avec des prélèvements sur boites de Pétri

Classement des agents

biologiques spécifiques au

Découverte de quelques agents

biologiques de l'environnement par des travaux pratiques simples de microbiologie Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

Juin 2019

Pôle 1 : ergonomie-

soins Pôle 3

PFMP 1 dans le secteur de la petite enfance

Repérage dans une situation

de travail des dangers dont le danger biologique

En PFMP :

- Repérage des dangers dont le danger biologique - Indication de la conduite à tenir en fonction du danger (je fais, je ne fais pas, je demande) - Choix de la tenue professionnelle et des EPI adaptés - Respect des bonnes - Respect des règles de sécurité - Respect des protocoles

Fiche d'observation de situation

en PFMP

Photos à prendre dans le secteur

professionnel

ED 840 : Évaluation des risques

professionnels)

Fiches 3RB d'analyse de

situations professionnelles

Film INRS Agent Bio07

Logo Risque Biologique

ED 4463 : Synergie Accueil Aide à

la personne à domicile et en

établissement

Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

Juin 2019

Pôle 1 : ergonomie-

soins Pôle 3

Contexte professionnel 3 : école maternelle

SEQUENCE

Objectif : intégrer la démarche

ergonomique dans les techniques professionnelles

Séance 1 : organisation du

corps humain

Séance 2 : TP - habillage et

déshabillage avec un manteau pour la récréation

Séance 3 : ergonomie et

santé au travail

SEQUENCE : balayage humide

Objectif : adapter une technique

de dépoussiérage des sols en fonction du revêtement

Séance 1 : TP - balayage

Séance 2 : revêtements de sols

Séance 3 : agglutinants

En TP:

ED 118 : Gants de protection pour

les métiers de la santé

ED 112 : Des gants contre les

risques chimiques

ED 6169 : Risques chimiques ou

biologiques. Gants réutilisables Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

Juin 2019

Pôle 1 : ergonomie-soins Pôle 3

Contexte professionnel 4 : EHPAD

SEQUENCE 1 : prise en charge

Objectif : assurer le confort

SEQUENCE 1 : atelier pâte à

crêpes

Objectif : répondre aux besoins

spécifiques de la personne âgée Le choix est fait de ne pas aborder la démarche de prévention des risques biologiques dans ces séquences.

[PDF] Croisement référentiel du bac pro ASSP / ressources du site 3RB

Juin 2019

Iiffusées sur le site 3RB

Juin 2019

Progression annuelle

Etapes de la démarche de

Ressources utilisées

Pôle 1 : ergonomie-soins Pôle 3

 Utilisation de situations

à coucou»),

 Utilisation adaptée des EPI

 ED 6170 : lavage des mains

 Lavage des mains : fiche 3RB

 Vidéo INRS Anim-023 : lavage

 Affiche INRS A 774 : Hygiène

 Fiche ED869 Pourquoi et

 Film INRS "Pourquoi et

 Découverte de la flore

 ED 6169 : Risques chimiques

Contexte professionnel 1 : résidence

SEQUENCE 1

Objectif : respecter les règles

Séance 1 : TP - lavage des

Séance 2 : tenue

SEQUENCE 1 : Notions de

Objectif : réaliser un entretien

Séance 1 : importance de la

Séance 2 : présentation des

Séance 3

Séance 4: TP : bionettoyage

SEQUENCE 2 : La toilette du

Objectif : réaliser la toilette du

SEQUENCE 2 : Notions de

Objectif : appréhender les

Juin 2019

Pôle 1 : ergonomie-soins Pôle 3

Contexte professionnel 2 :

SEQUENCE 1 : réaliser la

Objectif : réaliser la toilette de

Séance 1 : TP sur la toilette de

Séance 2 : structure et

Séance 3 : La peau aux

Séance 4 : problèmes de peau

SEQUENCE 1 : La préparation

Objectif : préparer un biberon en

Séance 1 : alimentation lactée

Séance 2 : constituants

Séance 3 : TP -

Séance 4 : aliments lactés

Séance 5 : matériel de

 Film INRS Agent Bio07

 ED 118 : Gants de protection

Juin 2019

Pôle 1 : ergonomie-

SEQUENCE 2 : Les

Objectif : transmettre une

Séance 1 : TP -

Séance 2 : infection

Séance 3 : maladies

SEQUENCE 2

Objectif :

Séance 1 : TP - bionettoyage

Séance 2 : règles du

Séance 3 : classification des

Séance 4 : Structure et

Mise en évidence de la

 Classement des agents

 Découverte de quelques agents

Juin 2019

Pôle 1 : ergonomie-

PFMP 1 dans le secteur de la petite enfance

Repérage dans une situation

En PFMP :

 Fiche d'observation de situation

 Photos à prendre dans le secteur

 ED 840 : Évaluation des risques

 Fiches 3RB d'analyse de

 Film INRS Agent Bio07

 Logo Risque Biologique

 ED 4463 : Synergie Accueil Aide à

Utilisation de situations

Utilisation adaptée des EPI

ED 6170 : lavage des mains

Lavage des mains : fiche 3RB

Vidéo INRS Anim-023 : lavage

Affiche INRS A 774 : Hygiène

Fiche ED869 Pourquoi et

Film INRS "Pourquoi et

Découverte de la flore

ED 6169 : Risques chimiques

Film INRS Agent Bio07

ED 118 : Gants de protection

Classement des agents

Découverte de quelques agents

Fiche d'observation de situation

Photos à prendre dans le secteur

ED 840 : Évaluation des risques

Fiches 3RB d'analyse de

Film INRS Agent Bio07

Logo Risque Biologique

ED 4463 : Synergie Accueil Aide à