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naissance A Carpentras certains pensent que le berlingot est né au XIVème et pour d’autres au XIXème siècle A Nantes, on dit que le bonbon est né au XVIIIè siècle Il existe plusieurs (1) origines supposées du mot berlingot, en voilà trois: la

LES BÊTISES DE BERLINGOT DOSSIER PÉDAGOGIQUE

Berlingot, propriétaire de la confiserie « Les bêtises de Berlingot », tente depuis des années de retrouver les ingrédients constitutifs du bonbon qu’il dévorait quand il était enfant Il se souvient de la douceur de cette friandise quand il la dégustait Hum, un véritable délice

Cara Crakine - Barry Callebaut

Bonbon Cara CrakineTM marron recette pour 50 bonbons demi-sphère Mini Berlingots Cara CrakineTM fruits rouges recette pour 50 bonbons Berlingot Bonbon Cara CrakineTM coco recette pour 50 bonbons demi-sphère Ganache coco Faire bouillir 125 g Crème 35 MG Et verser sur 25 g Noix de coco râpée Laisser infuser 30 minutes puis chinoiser

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