[PDF] LES GROUPES FONCTIONNELS



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Exercice 1 : Détermination de formules semi-développées

2- Donner la formule semi-développée et le nom du composé organique obtenu Exercice 5 : Saponification On fait réagir un excès de potasse sur l’éthanoate d’éthyle 1- Ecrire l’équation-bilan de la réaction Préciser toutes ses caractéristiques 2- Donner la formule et le nom du composé obtenu



Exercice : Formule semi-développée et écriture topologique

Exercice : Formule semi-développée et écriture topologique : 5 points – environ 10 minutes Compléter le tableau suivant : Formule brute Formule semi-développée Ecriture topologique Correction Formule brute Formule semi-développée Ecriture topologique C 6 H 14 C 5 H 10 C 10 H 6 O 3



Ressource 1 : Formule brute, développée ou semi-développée

Formule développée : fournit une représentation dans le plan qui précise l’ordre dans lequel les atomes sont liés Le tiret entre deux atomes symbolise la liaison entre ces atomes Formule semi-développée : est une simplification d'une formule développée, dans laquelle on ne représente pas les liaisons carbone-hydrogène



Le prop-1-en-1-ol a pour formule semi-développée CH -CH=CH-OH

Le prop-1-en-1-ol a pour formule semi-développée CH3-CH=CH-OH Montrez, en les dessinant, que le prop-1-en-1-ol posséde deux isomères Z et E Exercice n°2 Le but-2-éne a pour formule brute C4H10 Il possède 1 double liaison positionnée au centre de la molécule



CHIMIE : (8 PTS)

Identifier en justifiant la réponse, la formule semi-développé, la classe et le nom de b) Ecrire l’équation chimique de cette réaction et préciser la fonction chimique et le nom du composé E EXERCICE N°2 : (3 5 points) 1) Par quelles réactions peut- on vérifier qu’une substance organique donnent les éléments chimiques :



Exercice 2 : Une bonne amine - WordPresscom

L'éthanamine, de formule semi-développée H 3 C—CH 2—NH 2, est une base dans l'eau Elle se trouve à l'état gazeux à température ambiante et est miscible en toutes proportions à l'eau On l'emploie comme intermédiaire de synthèse en chimie organique Données Couples acide-base de l'eau : H 3 O + (aq) / H 2 O (l) H 2 O (l) / HO-(aq)



activité 6 santé molécules corrigé

Formule brute : C2H6O Formule semi-développée : CH3-O-CH 3 Température de fusion : -141,5 °C Température d’ébullition : - 23,6 °C Les deux molécules ont la même formule brute, mais leurs formule développée et semi-développée sont différentes Leurs propriétés physiques et chimiques sont différentes



Chapitre 8 : Structure des composés organiques

Une formule semi-développée permet de représenter les liaisons ????−????,????−????, etc et de visualiser plus précisément les molécules correspondant à cette formule brute Ainsi deux molécules sont dites isomères si elles ont la même formule brute et des formules développées ou



Exercice (8 pts)

1 – a) Ecrire la formule semi-développé du penta-1,3-diène b) Les doubles liaisons sont elles conjuguées? Justifier c) La molécule peut-elle être colorée? Justifier 2 - a) Quel est le domaine de longueur d'onde pour lequel l'absorbance est supérieure à 1? b) A partir des réponses précédentes déduire si le



LES GROUPES FONCTIONNELS

Formule brute Formule développée Formule semi-développée Formule topologique Acide butanoïque C 4 H 8 O 2 1 3) Groupes fonctionnels : C’est un ensemble d’atomes liés entre eux et qui donnent à cette molécule des propriétés physiques et chimiques caractéristiques Nomenclature Nombre de C Préfixe 1 Méthan 2 Ethan 3 Propan 4 Butan

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LES GROUPES FONCTIONNELS

Quelles Sont les Idées Clés ?

IHV NLRPROpŃXOHV VRQP ŃRQVPLPXpHV G·XQ VTXHOHPPH ŃMUNRQp OHXU ŃOMUSHQPH VXU OHTXHO VH JUHIIHQP GHV JURXSHV G·MPRPHV MSSHOpV groupes fonctionnels. Un exemple de groupe fonctionnel très fréquent est : -OH (groupe hydroxyle) Chaque groupe fonctionnel se caractérise par certaines propriétés chimiques spécifiques, quelque soit sa position dans la molécule Citons le groupe acide carboxylique ²COOH (propriété acide, odeur piquante) , le groupe amine ²NH2 (propriété basique) , le groupe ester -COO- (odeur souvent agréable) , le groupe carbonyle

C=0 SURSULpPp UpGXŃPULŃH "

Pourquoi étudier ce chapitre ?

Ce sont les groupes fonctionnels qui dans une molécule réagissent. Un acide aminé HVVHQPLHO j OM YLH HP QRQ V\QPOpPLVp SMU O·ORPPH : la thréonine

Il contient 3 groupes fonctionnels

Chapitre

LES GROUPES FONCTIONNELS

TRANSFORMATION CHIMIQUE DES

GROUPES FONCTIONNELS

1 LES GROUPES FONCTIONNELS

1.1) Chimie organique

La chimie organique (ou du vivant) est la chimie des éléments : C, H,O,N Le nombre de liaisons que peuvent former ces éléments sont : 4, 1, 2 ,3 squelette. 1.2)

Modèle moléculaire

éclaté

Formule

brute Formule développée Formule semi-développée Formule topologique

Acide butanoïque

C4H8O2

1.3) Groupes fonctionnels :

cette molécule des propriétés physiques et chimiques caractéristiques.

Nomenclature

Nombre

de C

Préfixe

1 Méthan

2 Ethan

3 Propan

4 Butan

5 Pentan

6 Hexan

7 Heptan

Règles :

On identifie et on numérote

la chaine carbonée la plus longue

On nomme la ramification

présente (-CH3 : méthyl,

Le préfixe est donné par le

tableau ci-dessus

Le suffixe est donné par le

tableau à gauche. (voir " nom de la molécule »)

Exemple :

préfixe : popan suffixe : one nom complet : propanone 1.4)

Test DNPH Liqueur de Fehling

BBT test ninhydrine

Aldéhyde orange rouge brique argent Ag(s)

Cétone orange Négatif Négatif

Acide Carboxylique pH < 7

Acides aminés Violet

2 TRANSFORMATION CHIMIQUE DES GROUPES FONCTIONNELS

2.1) Oxydation des alcools

Un alcool est primaire(I), secondaire(II) ou tertiaire(III) si le carbone fonctionnel, ie celui qui porte la fonction, est lié respectivement à un , deux ou trois atomes de carbone.

Préciser la classe des alcools suivants

Oxydation ménagée des alcools (tome 2 p 96-99)

2.2) (AA) : AA + AA PEPTIDE + EAU (lire tome 2 p129-130)

2.3) Estérification et Hydrolyse : ACIDE + ALCOOL = ESTER + EAU (lire tome 2 p99-102)

Caractéristiques de la réaction :

lente, limitée, athermique

Rendement de la réaction

r = mester formé mester maxi ou r =nester formé nester maxi (I) (II) (III) r 70% 60% 10% Le rendement dépend de la classe des alcools utilisés. peut réaliser un en : -mettant un des réactifs en excès -éliminant au fur et à mesure un des produits

2.4) Saponification (lire tome 2 p103-104)

Caractéristiques de la réaction :

totale, lente à froid

Rendement de la réaction

r=100%quotesdbs_dbs6.pdfusesText_12