La matière - blogsac-normandiefr
On distingue deux grandes familles de matière : les matières naturelles (organique et minérale) et les matières artificielles On trouve des matières inertes (naturelles comme le bois coupé ou fabriquées comme le papier) et des matières vivantes (comme le bois des troncs et les branches des arbres)
chapitre 5 ELEVE
Compétence à acquérir : Relier la production de matière organique au niveau des cellules chlorophylliennes des feuilles à l’utilisation de lumière et de matière minérale (photosynthèse) CONSIGNES : Utilisez les 4 documents pour décrire les conditions nécessaires à la production de matière organique par les plantes
S1 La matière CM2 1 Matière inerte minérale et matière vivante
1 Matière inerte minérale et matière vivante La matière CM2 Tout ce qui nous entoure est composé de matière : les êtres vivants, le corps et tout ce qui ne vit pas (métaux, minéraux, verre, plastique ) On peut distinguer : - La matière inerte ou matière non vivante : la terre, les cailloux, l’eau, l’air
PRINCIPAUX CONSTITUANTS DE LA MATIÈRE IVANTE
1 Eléments de la matière organique : Carbone C 19,37 20 Hydrogène H 9,31 10 Oxygène O 62,81 63 Soufre S 0,64 Phosphore P 0,63 Azote N 5,14 5 Total 97,90 98 Les éléments atomiques de la matière organique représentent 98 de la matière chimique totale 2 Eléments de la matière minérale :
Les critères analytiques des produits organiques
Matière sèche MS sur la matière brute pouvoir humigène Potentiel humus - kg/t sur la matière brute Matière organique (perte au feu de la MS) MO g/kg Coef#cient isohumique K1 sur la matière sèche Matière minérale MM Indicateur de stabilité biologique ISB sur la matière brute pH eau pH-Indice de stabilité de la matière
Mise en évidence de la photosynthèse
Les cellules chlorophylliennes produisent de la matière organique à partir de matière minérale (H2O, CO2 et ion) en présence de lumière C’est ce que l’on appelle la photosynthèse La matière organique produite est dans un premier temps sous forme de glucides, principalement du glucose : 6 CO 2 + 6 H2O → C 6 H 12 O 6 + 6 O 2
Chapitre 4 Flux de la matière et de l’énergie dans l’écosystème
5) Les phytoplanctons sont des végétaux chlorophylliens, ils utilisent la matière minérale et le dioxyde de carbone du milieu et le transforment en matière organique en utilisant l’énergie solaire, ils jouent donc le rôle des producteurs Ils constituent le premier maillon du réseau trophique (l’orque représente le dernier maillon)
Fiche matière : Les êtres vivants : régimes et chaînes
Producteur primaire: être vivant qui produit sa propre matière vivante uniquement à partir de substances minérales (ex : un arbre produit des feuilles à partir de lumière, d’eau, de sels minéraux et d’air) Producteur secondaire: être vivant qui produit sa propre matière à partir d’autres êtres vivants qu’il consomme
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Chapitre 5 LA NUTRITION DES VÉGÉTAUX Question scientifique : comment la plante prélève-t-elle l"eau et les sels minéraux ?
I. Prélever l"eau et les sels minéraux
J.VISIONNER CAPSULES 15A ET 15B
Eau et sels minéraux sont puisés dans le sol grâce au système racinaire de la plante. - Les poils absorbants augmentent la surface d"échange d"absorption - Certains micro-organismes du sol comme les mycorhizes vivent en symbiose avec la plante. Lemicro-organisme favorise l"absorption d"eau et de sels minéraux alors qu"il reçoit de la matière
organique de la plante Question scientifique : comment la plante prélève-t-elle le dioxyde de carbone ?II. Prélever du dioxyde de carbone
VISIONNER CAPSULE 16
Quand ils sont à la lumière, les végétaux verts prélèvent le dioxyde de carbone au niveau des
stomates des feuillesQuestion scientifique : comment les éléments puisés dans le sol et produits de la photosynthè-
se circulent-ils dans la plante?V. La circulation des matières dans la plante
VISIONNER CAPSULE 19
Les substances prélevées par les racines forment un liquide riche en eau et en sels minéraux :
la sève brute. Elle est transportée dans toute la plante par des vaisseaux conducteurs.La matière organique fabriquée par photosynthèse est distribuée à tous les organes de la plante
grâce à la sève élaborée . Ce liquide riche en glucides est transporté par des vaisseaux conduc- teurs spécifiques. Question scientifique : comment une plante verte produite-t-elle sa propre matière organique ?III. Fabriquer de la matière organique
VISIONNER CAPSULE 17A ET 17B
En présence de lumière, l"eau, les sels minéraux et le dioxyde de carbone sont utilisés par la
plante pour fabriquer de la matière organique. Ce processus s"appelle la PHOTOSYNTHESE.Il se déroule dans les cellules des feuilles.
Question scientifique : A quoi sert la matière organique produite par la plante? IV. L"utilisation de la matière organique par les plantesVISIONNER CAPSULE 18
La matière organique produite :
- sert à produire de l"énergie au cours de la respiration de la plante. Cette énergie est nécessaire
à la croissance de la plante
- est stockée dans les graines, les fruits... Activité 15 - Des prélèvements de matière dans le solCompétence à acquérir : Expliquer l"approvisionnement des cellules chlorophylliennes en eau et en sels minéraux
Expliquer que la nutrition minérale implique la symbiose avec des micro-organismes du sol.CONSIGNE : A l"aide des 5 documents ci-dessous, tu expliqueras comment la plante prélève la matière
dans le sol et ce qui favorise ce prélèvement. Croissance des forêts avec des jeunes pins mycorhizés ou sans mycorhize.Hatier cycle 4 ed 2017 Hatier cycle 4 ed 2017
Nathan cycle 4 ed 2017
Nathan cycle 4 ed 2017
Nathan cycle 4 ed 2017
Nathan cycle 4 ed 2017
Activité 16 - Des prélèvements de matière dans l"atmosphèreCompétence à acquérir : Expliquer l"approvisionnement des cellules chlorophylliennes en dioxyde de carbone
CONSIGNES :
· DOCUMENT 1 : indique quels organes de la plante prélèvent le dioxyde de carbone.· DOCUMENT 2 : Réalise l"expérience demandée et légende ta photo en t"aidant du manuel page 153
puis réponds à la question scientifique posée.EXPERIENCE
Résultats de l"expérience montrant l"évolution de la concentration en CO2 dans une enceinte éclairée contenant ou non des feuilles de bléA) MATÉRIEL
· Microscope, lames, lamelles, pince fine, ciseaux· Feuilles de poireau + une goutte d"eau
B) PRÉLÈVEMENT
A l"aide de la pince fine, on prélève 2 ou 3 fins lambeaux d"épiderme. Il est très important pour la suite de l"observation, que ces lambeaux soient très fins (transparents). On place sur le fragment sur la goutte, le côté interne en face de soi. Si besoin, découper l"épiderme si le morceau dépasse de la lamelle. On dépose la lamelle et si besoin on absorbe le trop plein d"eau.Belin cycle 4 ed 2017
http://www.didier- pol.net/3ftstomates.htm Activité 17 - La production de matière organique par les plantesCompétence à acquérir : Relier la production de matière organique au niveau des cellules chlorophylliennes des feuilles à
l"utilisation de lumière et de matière minérale (photosynthèse)CONSIGNES : Utilisez les 4 documents pour décrire les conditions nécessaires à la production
de matière organique par les plantes.Magnard cycle
Hachette cycle 4 ed
Bordas cycle 4 ed 2017
Bordas cycle 4 ed 2017
foliaires foliairesMagnard cycle 4 ed 2017
Activité 18 - Transformation et utilisation de la matière organique par les plantesCompétence à acquérir : Relier la production de matière organique au niveau des cellules chlorophylliennes des feuilles
et les lieux d"utilisation et de stockage Relier l"énergie nécessaire au fonctionnement des cellules
végétales à l"utilisation de dioxygène et de glucose. CONSIGNES : Utilisez les documents pour expliquer à quoi sert la matière organique produite au cours de la photosynthèse.Magnard cycle 4 ed 2017
En présence de dioxygène dans les cellules, des réactions chimiques transforment l"énergie
du glucose (issu de l"amidon) en énergie directement utilisable pour le fonctionnement et la croissance de la plante : c"est la RESPIRATION CELLULAIRE (voir cours de cinquième).Amidon
Activité 19 - Le transport des éléments nutritifs chez les plantesCompétence à acquérir : Relier les besoins nutritifs de la plante et les systèmes de transport (sève brute, sève élaborée)
CONSIGNE
: A l"aide des 4 documents ci-dessous, compléter le schéma bilan : indiquer en bleules flèches correspondant à la sève brute, en rouge celle correspondant à la sève élaborée.