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BESOINS NUTRITIONNELS ET APPORTS RECCOMMANDES

Pour un adulte avec une activité habituelle (la majorité de la population française) l’alimentation doit contenir assez de glucides, lipides et protides pour fournir à l’organisme : Homme 11 300 kJ/j Femme 9100 kJ/j Exercice : Calculer la quantité d’énergie apportée par un bol d’huile : Bol = 300 g Huile : 100 de lipides 300 x



Document 1 : le métabolisme de base

Valeur moyenne pour 100 g 1458 KJ 1529 KJ 295 KJ 1) Calculer l’apport énergétique d’un plat composé de 100 g de spaghettis, 50g de sauce bolognaise, 25g d’emmental 2) Calculez pour combien de minute maximum d’une activité au choix, l’ingestion de ce plat peut théoriquement fournir de l’énergie Comparer au repos



Introduction : Afin de comprendre les processus qui

Reprenons notre convecteur électrique de 2 [kW], utilisé 8 [h] par jour, durant 230 jours de chauffe et dont la consommation était de 13 248 000 000 joules Calculée en kWh, sa consommation sera de : Q = P × t = 2 kW × 230 J × 8 h = 3680 [kWh] Pour l’année 2005, avec un ordre de grandeur de 0,1 [€/kWh], le coût annuel de ce chauffage



��L �nergie hydrog�ne,

Title: ��L �nergie hydrog�ne, Author: Michel Created Date: 7/25/2015 4:53:35 PM



F54: UTILISER ET CONSTRUIRE DES REPRESENTATIONS DE SOLIDES

2 200 kcal par jour Garçons de 15 à 18 ans 3 000 kcal par jour Exercice 16: figure (1) figure (2) Le gâteau d'anniversaire ci-dessus (1) est composé d'une mousse au chocolat en forme de prisme droit et d'une mousse au café en forme de cylindre de révolution Le prisme a une hauteur de 8 cm et sa base est un triangle équilatéral de 30 cm



L’éléphant, en chiffres*

Un éléphanteau naît après 22 mois de grossesse A la naissance, un éléphant pèse 100 kg, mesure 85 cm, met 1 heure à tenir sur ses pattes et boira pendant 2 ans ses 13 litres de lait par jour Un éléphant mâle de 5 ans a déjà la taille d'une femelle de 15 ou 20 ans et des défenses aux longueurs comparables



Yakult, une bouteille par jour - scienceforhealthde

Savourez chaque jour une bouteille de Yakult Ce sont souvent les petites choses de la vie qui enrichissent votre journée : le sourire d’un enfant, les rayons de soleil sur votre peau, une petite balade dans la nature et bien d’autres choses encore Une bouteille de Yakult fait partie des petites habitudes quotidiennes



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C’est un multiple de 5 g) 141 h) 105 i) 222 j) 240 k) 135 l)303 Le mot coupable est représenté par la lettre et le nombre coupable par la lettre 2 s Voici un arbre généalogique de la famille royale britannique s Le musée de Madame Tussauds est un célèbre musée de Londres dans lequel on trouve des



NOM : PRENOM : CLASSE

Exercice 3 : Déterminer la puissance d’un générateur s’il fournit une énergie de 48 kWh par jour Exercice 4: Un agriculteur récupère 12 stères de bois en taillant ses arbres Déterminez combien d’énergie électrique de type nucléaire, il va économiser pour chauffer son habitation ETT



CHIFFRES CLES du tourisme en ALSACE

de nuitées françaises Un touriste est une personne qui passe au moins une nuit en dehors de son domicile, pour motif personnel (loisirs, visites parents amis, santé ) ou professionnel (affaires, réunions ) Un excursionniste est une personne qui réalise une visite à la journée (pas de nuit en Alsace) Un visiteur est la somme des deux

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1

Annexe 1

I) Production de l'H2.

Si beaucoup d'attention est portée sur l'utilisation de l'hydrogène dans diverses applications,

On peut produire d façons, par exemple :

- ille jusque dans les années 60). - Soit à partir de gaz naturel (composé principalement de méthane) avec de la vapeur . C la plus employée dite de reformage. Plus de 90% de la production mondiale d'H2 est issue du gaz naturel par cette méthode.

Il est à noter que la quantité de CO2 émise par cette filière est supérieure à celle

émise par la combustion directe de ce gaz (dans un moteur par exemple). L'H2 actuel issu du méthane n'est donc pas écologique. - Soit à partir de biomasse par gazéification. La biomasse pourra représenter un appoint local dans certains pays mais il reste des difficultés techniques de mise en - Soit à partir de micro-organismes photosynthétiques (production en laboratoire mais jamais à grande échelle). - , et il existe trois méthodes : o par électrolyse monde), o par thermolyse ou craquage thermochimique de la molécule d haute température (minimum 900°C ) envisagé dans certaines futures centrales nucléaires VHTR (Very High Temperature Reactor), o et aussi par photo-électrolyse sur un semi-conducteur.

II) Chiffres et ordres de grandeur.

criant " l'hydrogène, l'hydrogène », il est nécessaire de connaître quelques chiffres pour

Un kg de pétrole contient 12 kWh

température ambiante et donc facilement stockable et manipulable cas par exemple du gaz n (densité = 0,72) et contient 9 kWh (en fait, 8,8 kWh mais on retiendra 9 kWh). Dans la suite du document, le terme "essence" regroupe tous les carburants issus du pétrole (essence, gas-oil, kérosène,) kWh 1 pour fabriquer un "normal mètre cube" (soit 1000 litres d'H2 sous forme de gaz à

1 AFHYPAC : Mémento de l'hydrogène. Fiche 3-2-1 mai 2013.

2

0° C, à la pression atmosphérique) qui contient 3 kWh d'énergie (rendement de 60% de

l'électrolyse). Donc, 1000 litres d'H2 gazeux à la pression atmosphérique à 0°c contiennent

0,3 litres d'essence.

e aussi (3 kWh / m3). Pour diminuer ce grand volume encombrant et contenant peu d'énergie, on comprime ce gaz jusqu'à 700 bars, voire davantage. On peut aussi le liquéfier à -253°C. Ces deux opérations "coûtent" de l'énergie, et consomment respectivement 15% et 35% de l'énergie contenue au départ.

Ainsi, comprimé à 700 b, sur les 3 kWh, il ne reste plus que 2,55 kWh, et après liquéfaction,

il ne reste que 2 kWh, à partir des 5 kWh d'électricité. Si cette H2 liquide est reconverti en

électricité dans une PAC ou une turbine avec un rendement de 50 %, alors il ne reste que 1 kWh d'électricité restitué après stockage des 5 kWh.

En terme d'énergie "contenue" :

ars et contient 33 kWh par 52 kWh 2 (en pratique industrielle, le rendement est de

63% par électrolyse avant compression ou liquéfaction).

Un litre d'H2 liquide pèse 73,5 g et contient 2,4 kWh donc 4 litres H2 liquide = 9,6 kWh Un litre d'H2 à 700 b pèse 43g et contient 1,4 kWh donc 7 litres H2 à 700 b = 9,8 kWh On en déduit en terme d'énergie (approximativement) :

1 litre essence = 9 kWh = 3000 l d'H2 (à P atm) = 7 litres H2 / 700 b = 4 litres H2 liquide

/ -253°C

Les arrondis peuvent être intégrés dans les pertes d'H2. Ce gaz a une fâcheuse tendance à

s'échapper de ses contenants car la molécule d'H2 est très petite. Elle traverse l'acier et le

plastique.

Par comparaison :

1 litre de Butane liquide (239 litres gazeux à 15°C / 1bar) = 7,4 kWh

1 litre de Propane liquide (311 litres " " " ) = 6,6 kWh

1 litre d'hydrogène liquide (810 litres " " " ) = 2,4 kWh

1 litre d'hydrogène à 700 bars (470 litres " " " ) = 1,4 kWh

1 litre de GPL liquide (280 litres gazeux à 15°c / 1 bar) = 7 kWh (environ 50% propane et

50% Butane / 13,7 kWh / kg)

1 litre GNL liquide / - 162°C # 5 kWh ( 1 litre / 200b = 3 kWh)

(GNL = 95% méthane = 10 kWh / nm3 ; 0,67 kg / nm3; densité liquide 0,42 ; 1 kg = 15 kWh)

En équivalent énergie, 1 kg de gaz naturel véhicules (GNV) = 1,3 litre de SP95 = 1,15 litre de

gazole = 1,67 litre de GPL. III) Utilisation et stockage de l'H2 dans des véhicules. Il y a deux manières d'utiliser l'H2 dans des véhicules. onnel dit encore Moteur à Combustion Interne (MCI). Avec un MCI, le rendement est de 25% (on récupère pour faire avancer le véhicule, comme avec l'essence). une Pile à Combustible (PAC) pour faire tourner un moteur électrique. Avec une PAC, le rendement est de 50%.

2 AFHYPAC : Idem

3 DXWRURXWHYLOOHURXWHGHPRQWDJQHquotesdbs_dbs5.pdfusesText_9