La surfusion - Free
L’eau est encore liquide, c’est lasurfusion La surfusion est due au fait que des morceaux de glace extrêmement petits fondent à une température inférieure à zéro (il y a plus de molécules à la surface, moins bien attachées, en proportion) Il est donc impossible de faire geler l'eau
Surfusion de l’acétate de sodium - Sites hébergés ENSFEA
ROSSI Morgane TFR à l’EPLEFPA Nevers-Cosne Surfusion de l’acétate de sodium Matériel : Bec électrique ou bec bunsen Bécher 250 mL 100 mL d’eau distillée 120 g d’acétate de sodium (CH 3COO-Na) Protocole : - Faire bouillir les 100 mL d’eau dans un bécher - Ajouter les 120 g d’acétate et laisser chauffer jusqu’à dissolution
TP de physique : le phénomène de surfusion
Les expériences de surfusion avec l’eau sont faciles à réaliser : il faut placer dans un congélateur une bouteille en plastique avec le moins d’aspérité possible, remplie d’eau AU bout de 2 à 3 h, lorsque la température de la bouteille atteint -15 à -18 °C, si la
Travaux dirigés de Thermodynamique n°7
Exercice 8 : Surfusion de l’eau On place un récipient contenant 10mL d’eau à l’extérieur, un jour où la température est -5°C L’eau, initialement liquide, atteint la température de -5°C tout en restant à l’état liquide Spontanément, la totalité de l’eau se transforme alors en glace à -5°C
À Philippe LANCEL - Olympiades de Physique France
Cependant, il est possible d’avoir de l’eau liquide en dessous de 0°C, ce phénomène s’appelle la surfusion En fait, il suffit qu’il n’y ait pas de choc dans l’eau pendant qu’elle refroidit, et dans la majorité des cas que l’eau soit particulièrement pure
Thermodynamique : changements détat (PCSI)
Chaleur latente de fusion de la glace à 0 ° C : L f = 333J:g 1 Chaleur latente de vaporisation de l'eau à 100 ° C : L v = 2250J:g 1 Capacité thermique de l'eau liquide : c= 4:18J:g 1K 1 _____ On considère un projectile de plomb de masse mentrant en collision avec un obstacle avec une vitesse v Ni l'obstacle, ni le projectile ne se
Corrigé de l’Examen de chimie
Justifier l’utilisation d’un réfrigérant à eau sur le ballon bicol (1,5 pts) De façon générale, le réfrigérant à eau permet de condenser (liquéfier) les vapeurs et donc d’éviter les pertes de matière par évaporation ou ébullition
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TP de physique : le phénomène de surfusion
atrice est autorisée.I Phénomène de surfusion
ture est plus basse que sa température desolidification. C'est un état dit " métastable », c'est-à-dire qu'une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le
changement vers la phase solide. Les expériences : il faut placer dans un congélateur une bouteille en plastique avec le U bout de 2 à 3 h, lorsque la température de la bouteille atteint -15 à -18 °C, si la : aucun cristal de surfusion meilleur modèle mathématique à appliquII Documents fournis
Document 1 : vidéo amateur présentant le phénomène appelée video-chimie-facile-surfusion.mp4
Document 2 er le phénomène à étudier appelée surfusjp.AVI temps.Document 3 : une image de la bouteille correspondant à la vidéo du document 2 avec une référence pour les longueurs de 10 cm.
Cette image a pour taille 850 x 478 pixels.
Matériel à disposition :
Ordinateur avec les 3 documents
e image avec notice simplifiéeLogiciel de pointage vidéo avec notice simplifiée permettant de basculer sur une logiciel tableur-
des données avec notice.III Travail demandé
1)visible de la photo du document 3 (qui est la même que celle de la vidéo du document 2). On pourra, par exemple, dans
Axe des x
Axe des y
Ordonnée de
solidification au temps t Présenter le raisonnement et les calculs ci-dessous : Appeler le professeur pour validation des résultats2) Protocole
(pour étude ultérieure), au cours du temps, la propagation y(t) de la solidification dans la bouteille. Appeler le professeur pour validation du protocole3) Mise en place du protocole
Mettre en place le protocole précédent.
Appeler le professeur pour validation des résultats4) Modélisation du phénomène
On propose les modélisations suivantes :
- 1er modèle : y(t) = a t + b avec a et b des constantes réelles - 2ème modèle : y(t) = a tb avec a et b des constantes réelles - 3ème modèle : y(t) = a.(1-e- b t) avec a et b des constantes réellesTester les trois modèles et indiquer, en justifiant, celui qui semble le plus adapté. Déterminer les valeurs a et b
correspondant à la modélisation retenue. La modélisation retenue est-elle satisfaisante ? Que proposer à davantage optimales ? Fermer tous les logiciels sans faire de sauvegarde et en laissant les ordinateurs allumés.quotesdbs_dbs5.pdfusesText_10