JE CONNAIS MA LEçON SI

2 1 Les groupes d’aliments 2 1 4 Les groupes alimentaires LES NUTRIMENTS Les aliments sont composés d’éléments nutritifs qu’on appelle nutriments Il existe une classification des aliments qui prend en compte cette composition Autrement dit, les aliments d’un même groupe ont en commun un nutriment principal et

LES GROUPES D’ALIMENTS - pagesperso-orangefr

LES GROUPES D’ALIMENTS GROUPE 1 : lait et produits laitiers protéines animales ,calcium, vitamines B2, A , D GROUPE 2 : viandes, poissons, oeufs protéines animales , fer , vitamines B1, B2, A GROUPE 3 : corps gras lipides, énergie , vitamines (A et D graisses animales) GROUPE 4 : céréales et dérivés, pommes de terre, légumes secs

Les groupes d aliments et leurs équivalences o Sucres et

Les groupes d’aliments et leurs équivalences o 7 groupes d’aliments : o Boissons : eau, glucides simples -> rôle fonctionnel, élimination des déchets o o Céréales et Féculents : glucides complexes (amidon), protéines végétales, fibres, vitamines B, phosphore -> énergie musculaire

LES 7 GROUPES ALIMENTAIRES

les 7 groupes alimentaires les boissons les sucreries les fÉculents les viandes, poissons et oeufs les fruits et lÉgumes les produits laitiers les matiÈres

Alimentation Les groupes d’aliments

En amont, les groupes d’aliments peuvent être ordonnés selon le rôle majeur qu’ils exercent sur le corps : Les aliments fonctionnels qui apportent des fibres, des minéraux et des vitamines sont protecteurs et sont nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme Ils sont représentés par le groupe des fruits et légu-mes

THEME N°1 : Manger Les groupes d’aliments

Les groupes d’aliments Les aliments qui composent notre alimentation peuvent être classés en 7 groupes en fonction de leurs apports en constituants alimentaires caractéristiques Les aliments que nous ingérons ne sont pas directement utilisés par l’organisme Lors de la digestion, ils sont d’abord transformés, en

Les groupes ou familles daliments - aem2org

NUTRITION – Les groupes ou familles d'aliments b Les inconvénients • Les poissons ont une durée de conservation assez courte Il se produit le phénomène de ranciment entraînant une odeur désagréable (de même, très forte odeur de certains poissons lors de la cuisson)

Partie 1 Les différents groupes daliments

Partie 1 Les différents groupes d'aliments On peut regrouper les aliments en 6 grands groupes (voir illustration dans l’animation) 1 A l’aide du document 1, complète les lignes 2,3 et 4 du tableau ci-dessous en indiquant le nom et le rôle (dans les cadre rectangulaires) des différents groupes d'aliments ainsi qu'un exemple pour