[PDF] Exercices d’application : le choix d’un solvant



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Ce sujet comprend 5 exercices : PHYSIQUE : 13 points CHIMIE

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Cours de chimie de tronc commun scientifique et technologie Réalisé par : prof Ait baaziz abderrahmane/ lycée M’hamed belhsane el ouazani/ safi Page 22 4 Masse de l’atome La masse de l’atome est la somme de masses de tous ses compositions (A) ( ) m X Z m A Z m Z mZ p n e= × + − × + ×



Exercices d’application : le choix d’un solvant

Exercices de synthèse : exercice 13; extraction de la caféine du Coca-Cola la caféine est un des constituants du Coca-Cola, dans lequel elle est en solution En TP, l’extraction de la caféine est effectuée par du dichlorométhane, dans lequel elle est soluble en milieu basique Le PH mesuré d’une solution de Coca-Cola vaut 3



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Enseignement scien fique du tronc commun – classe de première I – PRÉAMBULE Toujours à la recherche de plus de vérité dans sa lecture du monde, la science est une immense et poé que épopée de l’esprit, ne cessant de vouloir comprendre pour savoir et comprendre pour faire Dévoilant au fil des siècles l’organisa on du monde, son



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Exercice 1 :

1.

2. Pour chacune des espèces chimiques du tableau suivant , choisir

réponses.

Exercice 2 :

En utilisant le tableau suivant, choisir le meilleur solvant , quand cela est possible , pour extraire chacune des espèces chimiques de la première colonne.

Exercice 3

Le benzoate de méthyle existe dans diverses huiles essentielles, comme -ylang, une plante originaire

Indonésie

extraire cette espèce chimique par extraction directe. Dans une banque de données, on trouve pour le benzoate de méthyle les caractéristiques suivantes :

1. extraire par solvant le benzoate de méthyle

2. Quel solvant doit-on choisir ?

exercice 4 :

ès un temps de repos, un dépôt

blanc au fond du verre.

1. Comment interpréter ce phénomène ?

2. exercice 5 :

1. Que peut- ?

2. exercice 6 ; -3 .

1. quelle est sa densité ?

2. exercice 7 ; des zestes de citron produit une huile essentielle de densité 0,84

1. quelle est la densité ?

2. exercice 8 ; 3 .

1. dresser une liste du matériel nécessaire pour réaliser cette extraction

2. 3. Lycée : AIT BHA Série N° 1 Prof : JENKAL RACHID Délégation : CHTOUKA AIT BAHA Espèces chimiques Matière : chimie Année scolaire : 2016 / 2017 TCS , Section B I O F

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™ : les informations concernant un solvant

exercice 9 ; Dans un catalogue, on trouve les indications ci-contre concernant le toluène. 1.

2. Expliquer le sens des indications de sécurité

exercice 10 ;

1. quelle est la densité d

2. exercice 11 ; catalogue on trouve les indications suivantes : 1. le dichlorométhane est souvent préféré. Expliquer pourquoi exercice 12 ;

2. En comparant les indications

déterminer le solvant le plus volatil.

™ Exercices de synthèse :

exercice 13 ; extraction de la caféine du Coca-Cola la caféine est un des constituants du Coca- dichlorométhane, dans lequel elle est soluble en milieu basique.

-Cola vaut 3. On utilise un protocole, dont le début est " prélever 100 ml de Coca-Coca dans un

erlenmeyer. Ajouter goutte à goutte une solution de carbonate de sodium, en surveillant le PH

valeur 9. Verser le prélèvement dans un bécher de 250 ml, ajouter alors 100 ml de dichlorométhane et agiter sous houtte aspirante sur

agigateur magnétique .»

1. quel est le rôle de la solution de carbonate de sodium ?

2. que se passe-t-il quand on agite le mélange de Coca-Cola et de dichlorométhane ?

3. -t-on sous hotte aspirante ?

exercice 14 ; élimination des impuretés -à-dire des espèces chimiques indésirables. otocole suivantauc 1. 2. ?

3. Quelle est la phase qui intéresse le chimiste ?

4. oiquotesdbs_dbs4.pdfusesText_8