MISE EN EVIDENCE DE L EAU
- Eau iodée (lugol) - Produit où l’on veut mettre en évidence ② Protocole opératoire - Placer dans un tube à essais a l’aide d’une pipette ou d’une spatule un échantillon de produit à analyser - Ajouter quelques gouttes d’eau iodée - Observer la couleur ③ Interprétation du résultat
TP – DIGESTION DES GLUCIDES
L’eau iodée (=lugol) permet de tester la présence de polymère de glucose, tel que l’amidon (C 6H 10O 5) n Il suffit de placer quelques gouttes sur la substance à tester La liqueur de Fehling (bleue) permet de tester la présence de sucres réducteurs, comme le glucose C 6H 12O 6 Il
es flux de glucose
- Eau iodée (lugol) - essaiPlaque chauffante Mise en évidence de la présence de glycogène dans les organes -Découper 10 grammes de tissu -Broyer dans un mortier les morceaux de tissu découpé -Ajouter un peu d’eau distillée (100 ml)-Verser le broyat dans un bécher -Faire bouillir le broyat pendant 2 minutes
Thème 1 Énergie et cellule vivante 1 La photosynthèse
3) Du lugol (eau iodée) est mis au contact Complément 1 (à exploiter) Certaines feuilles sont mises dans les mêmes conditions que précédemment et sont maintenues à la lumière pendant 12 heures en l’absence de CO 2 Elles sont ensuite testées avec l’eau iodée Aucune coloration (bleue-marron-noire) n’apparaît
COURS DE SCIENCES PHYSIQUES Classe de BAC TECHNO
Eau iodée (Lugol) Eau iodée Empois d’amidon f Fo mation d’une olo ation une plus ou moins foncé en fonction de la concentration du lugol
PRINCIPAUX COLORANTS ET REACTIFS UTILISES EN SVT
Le test au lugol (= eau iodée = réactif iodo-ioduré) : peut se réaliser aussi bien sur des solides que sur des liquides L'apparition d'une coloration bleu-violacé ou brune indique la présence de POLYOSIDES (glucides "complexes") Ø Dans un verre de montre, déposer un fragment de
Les organes de réserves chez les Angiospermes
Eau iodée = réactif de Lugol: solution d’iodure de potassium et diode qui réagit avec l’ amidon ( coloration violette ) et le glycogène ( coloration brun-ac ajou) Lycée Valentine Labbé (59) • Classe préparatoire TB • SVT • Partie 2 • TP 2 7
Fiche technique 8 : La présence de la matière organique au
- Lugol ou l’eau iodée - Boite de pétri - Bec électrique - Bêcher - couvrir avec un ruban adhésif noir une partie d’une feuille verte exposée au soleil pendant trois jours - enlever la feuille de la plante - enlever le ruban, puis tromper la feuille dans l’eau bouillante - laisser la feuille pendant 10 min dans l’alcool à 100°C
Thème 3 Glycémie et diabète 1 Action des enzymes sur les
Test à l’eau iodée (lugol) Bleu nuit Bleu un peu plus clair Test à la liqueur de Fehling Bleu clair Rouge brique Résultats de l’expérience Communication des résultats : - Copie d’écran rognée et légendée sur page Word Etude de la structure des polysaccharides
EXERCICES : Dosage par dosages par étalonnage étalonnage
Lugol (solution S 0) eau oxygénée (solution S 1) Composition : iodine solution (eau iodée) Composition : eau oxygénée stabilisée Titre : 10 volumes Solution pour application locale Usage externe On se propose dans cet exercice de tracer une courbe d’étalonnage à l’aide d’un spectrophotomètre afin d’utiliser
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T3B Produire le mouvement Chapitre 3 Le contrôle des flux de glucose TP8
Activité 1 : Mise en situation et recherche à menerLe glucose sanguin provient initialement de la digestion de nos aliments. Une fois absorbé, ce glucose exogène provoque une
augmentation de la glycémie qui peut être néfaste à long terme. alimentationRessources existantes
1. Répartition de la radioactivité dans différents organes après ingestion de glucose
radioactifOrganes /Tissus Radioactivité (%)
Foie 55
Muscles squelettiques 18
Tissu adipeux 11
Autres organes 0
Sang et lymphe 5
2. Réactions enzymatiques
Le glycogène est un polymère de glucose dont la glycogène3. Le foie, un organe clé de la gestion des
flux de glucose. Le glucose issu de la digestion pénètre dans le sang au niveau de la muqueuse intestinale (A). un organe source de glucose en période postprandiale (après un repas).La totalité du sang provenant de la muqueuse
intestinale entre ensuite dans le foie, via la veine porte hépatique (2) et irrigue cet organe grâce à un vaste réseau de capillaires. A la sortie de ces capillaires, le sang ressort du foie par la veine hépatique (3) (Nathan 2020)T3B Produire le mouvement Chapitre 3 Le contrôle des flux de glucose TP8
Concevoir et m
- Foie - Muscle - Tissu adipeux (gras de jambon)A partir du matériel mis à votre disposition et des documents ressources, proposer un protocole permettant de résoudre le problème
cherche à montrer et comment on va procéder pour obtenir des résultats) .Indiquer les résultats attendus.
Réaliser votre protocole validé par le professeur Présenter les résultats pour les communiquer et les exploiter pour répondre au problèmeRéaliser un document scientifique titré, légendé, présentant les résultats et conditions expérimentales utiles à la démarche scientifique
Exploiter les résultats obtenus pour répondre au problème Exploiter les résultats afin de déterminer quel(s) organe. (" je vois que », " je sais que », " »)A partir du document 3 et de vos conclusions précédentes, indiquez le devenir du glucose exogène
T3B Produire le mouvement Chapitre 3 Le contrôle des flux de glucose TP8
Matériel disponible et protocole d'utilisation du matérielMatériel :
- Foie ou muscle ou gras de jambon - Balance - Mortier et pilon - Entonnoir - Papier filtre (x3) - Passoire - 8 Tubes à essai - Bécher - spatule - Acide chloridrique (HCl) - Alcool à 95% - Eau iodée (lugol) - Plaque chauffante Mise en évidence de la présence de glycogène dans les organes. - Découper 10 grammes de tissu - Broyer dans un mortier les morceaux de tissu découpé - Ajouter - Verser le broyat dans un bécher - Faire bouillir le broyat pendant 2 minutes- Filtrer le broyat sur un filtre placé dans un entonnoir et recueillir le filtrat dans un bécher
- Ajouter 10 - fois le volume du filtrat), boucher et agiter doucement - Filtrer à nouveau, récupérer le contenu du filtre et le déposer dans un tube à essai. - Dissoudre le filtrat . - (1 mL) dans le tube obtenu.T3B Produire le mouvement Chapitre 3 Le contrôle des flux de glucose TP8
4 Activité 2 : Mise en situation et recherche à menerLe glucose exogène est stocké sous forme de glycogène dans des organes de stockage comme le foie ou les muscles. En dehors des repas, la
glycémie a tendance à baisser du fait de la consommation en continue de glucose est discontinu.On cherche à déterminer quel organe libérera du glucose dans le sang entre les repas pour assurer le maintien de cette glycémie et
comment il le fera.Ressources existantes
3. Réactions enzymatiques
4. Mise en évidence du glycogène dans les cellules musculaires et les hépatocytes
Le glycogène est coloré et apparaît en rose au microscope.4a. Cellules musculaires : photo a : avant un effort / photo b : après un effort 4b. Hépatocytes : avant le jeûne / après le jeûne
1 2 ECET3B Produire le mouvement Chapitre 3 Le contrôle des flux de glucose TP8
5Etape A : Concevoir et m
- Matériel permettant de mesurer la concentration en glucose dans un milieu. (bandelette test glucose)
- Foie - MuscleA partir du matériel mis à votre disposition et des documents ressources, proposer un protocole permettant de résoudre le problème
cherche à montrer et comment on va procéder pour obtenir des résultats) .Indiquer les résultats attendus.
Réaliser votre protocole, validé par le professeur.Etape B : Présenter les résultats pour les communiquer et les exploiter pour répondre au problème
Réaliser un document scientifique titré, légendé, présentant les résultats et conditions expérimentales utiles à la démarche scientifique
Exploiter les résultats afin de déterminer quel organe libérera le glucose dans le sang pour assurer le maintien de cette glycémie.(" je vois
que », " je sais que », " »)T3B Produire le mouvement Chapitre 3 Le contrôle des flux de glucose TP8
6 Matériel disponible et protocole d'utilisation du matérielMatériel
- morceaux de foie frais - morceaux de muscle frais, - scalpel, pince forte, planche à découper, - bandelettes test du glucose, - 2 passoires, 2 Béchers, - eau distillée, - 2 agitateurs en verre, - chronomètre (s) Mesure de la concentration en glucose dans un milieu extérieur à un organe. - Découper en petits fragments 20g . - Laver - Recouvrir dans un bécher.- Réaliser immédiatement un test de détection du glucose (qui doit être négatif car le lavage a dû
l'éliminer) avec une bandelette dans chaque Bécher.- Laisser reposer pendant 20 min en agitant légèrement et de temps en temps le contenu du Bécher
- Réaliser un deuxième test de mise en évidence du glucose dans chaque Bécher.quotesdbs_dbs8.pdfusesText_14