Dans le but d'extraire et d'identifier le limonène contenu dans l'écorce d'orange I) Hydrodistillation : Principe Les agrumes contiennent dans leurs cellules
d'orange et de citron • Identifier les espèces extraites par chromatographie sur couche mince C C M I Hydrodistillation de l'écorce d
BERTRAND 2009 2010 Réfrigérant distillat CORRECTION TP EXTRACTION I- COMMENT EXTRAIRE L' HUILE ESSENTIELLE D'ORANGE ? 1 Hydrodistillation :
L'hydrodistillation Principe : Les agrumes contiennent dans leurs cellules des composés organiques odorants Ces composés peusolubles dans l'eau sont difficiles à extraire par macération ou décoction dans l'eau On va utiliser latechnique d'hydrodistillation On porte à ébullition un mélange de peaux d'agrumes et d'eau
TP EXTRACTION PAR HYDRODISTILLATION L’objectif de ce TP est de connaître une autre méthode d’extraction que celle par un solvant : l’extraction par hydrodistillation Nous allons extraire le limonène arôme des écorces d’orange Carte d’identité du limonène : - liquide très volatil - peu soluble dans l’eau
TP : Hydrodistillation de l’écorce d’orange Objectif : Mettre en pratique une technique d’extraction de matières odorantes utilisée en parfumerie pour la sauge le thym la lavande les écorces d’agrumes (l’hydrodistillation) ) Expérience Observer le montage expérimental Abaisser l’élévateur du ballon monocol (boy) Dévisser le ballon monocol