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Réaliser par : Moukhli Mouad 1-L'assortiment est constitué de l'ensemble des produits ou références proposés à la vente dans un magasin ou sur un catalogue
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Chapitre 1 Réception et mise en stock des produits SITUATION : Séance N °6 Je découvre l'assortiment du magasin Vous etes employé au magasin Auchan de le
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Les prix avec la variété et l'emplacement sont l'un des trois principaux facteurs de choix d'un point de vente (Amine et Cadenat 1995 Hoch Bradlow et
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Les mécanismes d'influence de l'assortiment sur le processus de perception du shopper et le choix du point de vente Abstract :
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assortiment ; – physique (design du point de vente merchandising animation du magasin) ; – implantation (localisation des magasins) ; 1
Qu'est-ce que l'assortiment d'un point de vente ?
L'assortiment (ou gamme) désigne l'ensemble des produits destinés à la vente dans un espace donné (par exemple : un point de vente ou un rayon) et se caractérise par trois critères : sa largeur, sa profondeur et son ampleur.Comment gérer l'assortiment dans un point de vente ?
La cohérence d'un assortiment
Ainsi, le responsable d'un point de vente doit faire des choix en matières de largeur et de profondeur de son assortiment. Autrement dit, il doit choisir avec soins les familles de produits et les marques qui vont faire partie de son assortiment.Quels sont les différents types d'assortiment ?
Un assortiment est dit restreint lorsque peu de références ou peu de groupes de produits sont présents (un ou deux groupes). Au contraire, l'assortiment est dit ample lorsqu'il y a beaucoup de références, c'est-à-dire lorsque la majorité des sept groupes de produits est présente dans le point de vente ou en ligne.Typologie détaillée
Commerce de proximité issus de l'artisanat.Épicerie.Convenience Store.Supérette.SupermarchéHypermarchéMaxidiscomptes/Hard Discount.Magasin multi-commerce.
