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acide carboxylique COOH et une fonction amine NH2 La formule générale d un acide aminé est : Une protéine : c est le protide le plus complexe
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Le terme hydrate de carbone s'explique par leur formule brute générale Cn(H2O)n où n ?3 Les unités de base des glucides sont appelés oses ou monosaccharides
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