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La chromatographie est une technique séparative analytique et/ou préparative. Elle consiste à faire migrer les constituants à séparer sur une phase stationnaire immobile, à l'aide d'une phase mobile, liquide ou gazeuse, de nature différente.- Des chromatographies d'échanges d'ions classiques peuvent être la purification d'anticorps monoclonaux dans le domaine de la pharmacie, extraction de protéines/vitamines (pharma ou agroalimentaire), procédés à retard d'acides (purification de bain d'acide, métaux)
